Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

2104222

Terméknév

MINI DONUT TRIO MIX
Minifánktrió

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5410683142228

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 96 Darab

ÖSSZETEVŐK

Almond donut (BÚZALISZT, pálmaétolaj, MANDULA (4,5%), cukor, víz, pálmazsír, repceétolaj, zsírszegény kakaópor, élesztő, kókuszzsír, SZÓJALISZT, glutén (BÚZA), jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), teljes TEJPOR, BÚZAKEMÉNYÍTŐ, aroma, szárított élesztő, antioxidáns (E300), emulgeálószerek (E481, E472e, E471, E322), térfogatnövelő szerek (E500, E450), színezék (E160a)), White Donut (BÚZALISZT, cukor, víz, pálmaétolaj, pálmazsír, repceétolaj, kókuszzsír, élesztő, zsírszegény kakaópor, SZÓJALISZT, glutén (BÚZA), jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), BÚZAKEMÉNYÍTŐ, teljes TEJPOR, aroma, szárított élesztő, emulgeálószerek (E471, E472e, E481, E322), térfogatnövelő szerek (E500, E450), színezékek (E171, E160a), antioxidáns (E300)), Pink Donut (BÚZALISZT, cukor, víz, pálmaétolaj, pálmamagzsír, repceétolaj, élesztő, kókuszétolaj, pálmazsír, SZÓJALISZT, napraforgó-étolaj, glutén (BÚZA), jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodát), burgonyakeményítő, rizsliszt, kukorica keményítő, BÚZAKEMÉNYÍTŐ, aroma (eper), szárított élesztő, antioxidáns (E300), színezékek (E120, E100, E101, E163, E160a), emulgeálószerek (E471, E472e, E481, E322), térfogatnövelő szerek (E500, E450)).

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

20 g +/- 3 g

Magasság

3 cm +/- 0,5 cm

Átmérő

6,5 cm +/- 0,5 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

540 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

30 min

22 °C

Idő

Kiengedés

30 min

Hőmérséklet

Kiengedés

22 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

1.883 kJ - 452 kcal

Zsír

28 g

amelyből telített zsírsavak

14 g

Szénhidrát

42 g

amelyből cukrok

15 g

Rost

2,4 g

Fehérje

6,4 g

Só

0,92 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

+

rozs

-

árpa

-

+

árpa

-

zab

-

+

zab

-

tönkölybúza

-

+

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

+

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mandula

+

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

+

kesudió

-

pekándió

-

+

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

+

árpa

+

zab

+

tönkölybúza

+

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

mogyoró

+

dió

+

kesudió

+

pekándió

+

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

sütőpapír

papír

7 g

353 mm

273 mm

-

fóliatasak

HDPE

12 g

425 mm

590 mm

-

1 x 96

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

356 g

400 mm

303 mm

163 mm

-

1 x 96

címke

papír

3 g

300 mm

105 mm

-

Elsődleges csomagolás

Leírás

sütőpapír

Anyag

papír

Súly

7 g

Hosszúság

353 mm

Szélesség

273 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

-

Leírás

fóliatasak

Anyag

HDPE

Súly

12 g

Hosszúság

425 mm

Szélesség

590 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

1 x 96

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

356 g

Hosszúság

400 mm

Szélesség

303 mm

Magasság

163 mm

Átmérő

-

Darabszám

1 x 96

Leírás

címke

Anyag

papír

Súly

3 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

105 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

-

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

1,9 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

2,3 kg

Rétegek/raklap

11

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/raklap

88

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

1,9 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

2,3 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

11

Értékesítési egység/raklap

88

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes pszichotróp csíraszám

100.000 cfu/g

1.000.000 cfu/g

10.000.000 cfu/g

Teljes pszichotróp csíraszám

m

100.000 cfu/g

M

1.000.000 cfu/g

BBD (M)

10.000.000 cfu/g

Élesztők

1.000 cfu/g

10.000 cfu/g

100.000 cfu/g

Élesztők

m

1.000 cfu/g

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

100.000 cfu/g

Penészgombák

1.000 cfu/g

Penészgombák

m

1.000 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

E. coli

100 cfu/g

1.000 cfu/g

E. coli

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

Tejsavbaktériumok

-

10.000 cfu/g

10.000.000 cfu/g

Tejsavbaktériumok

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

10.000.000 cfu/g

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.