La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Versión: 5
Revision Date: 16-09-2024
Página: #pn/#pa
Código de producto
2104357
Nombre del producto
BRIOCHE BUN 85
Brioche redondo
Condición física
Ultracongelado, Descongelar y Servir
Marca
Panesco
Código EAN
5410683143577
Unidad de venta
Cartón
Piezas por unidad de venta
1 Cartón = 50 Pieza
harina de TRIGO, agua, aceite de colza, levadura, azúcar, lactosuero en polvo (LECHE), sal yodada (sal, yodato de potasio), LECHE desnatada en polvo, sirope de sacarosa cristalizado, gluten (TRIGO), emulgente (estearoil-2-lactilato de calcio), espesante (goma guar), LACTOSA, proteína vegetal (guisante), proteína de la LECHE, dextrosa, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (carotenos), aroma (contiene: LECHE), almidón de maíz.
Puede contener trazas de: huevos, soja, frutos de cáscara, granos de sésamo.
Peso
Altura
Diámetro
1
85 g +/- 5 g
5 cm +/- 1 cm
11,5 cm +/- 1 cm
1
Peso
85 g +/- 5 g
Altura
5 cm +/- 1 cm
Diámetro
11,5 cm +/- 1 cm
Condiciones de almacenamiento específicas
Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar
Caducidad a partir de la producción
12 mes/es
Tiempo
Temperatura
Comentarios
Descongelar
30 min
22 °C
Tiempo
Descongelar
30 min
Temperatura
Descongelar
22 °C
Comentarios
Descongelar
Consejos y propuestas de presentación
-
100 g (o 100 ml)
1 pieza (85 G)
Valor energético
1.247 kJ - 295 kcal
1.060 kJ - 251 kcal
Grasas
5,6 g
4,7 g
de las cuales ácidos grasos saturados
0,9 g
0,8 g
Hidratos de carbono
51 g
44 g
de los cuales azúcares
6,8 g
5,8 g
Fibra alimentaria
2,4 g
2,0 g
Proteínas
8,8 g
7,5 g
Sal
1,2 g
1,1 g
The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.
Presente en el producto
Presente en el producto
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
+
trigo
+
centeno
-
+
centeno
-
cebada
-
+
cebada
-
avena
-
+
avena
-
espelta
-
+
espelta
-
kamut
-
+
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
-
+
Huevos y productos a base de huevo
-
Pescado y productos a base de pescado
-
-
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
-
+
Soja y productos a base de soja
-
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
-
+
almendras
-
avellanas
-
+
avellanas
-
nueces
-
+
nueces
-
anacardos
-
-
anacardos
-
pacanas
-
+
pacanas
-
nueces de Brasil
-
-
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
-
-
nueces pistachio
-
nueces macadamia
-
-
nueces macadamia
-
Apio y productos derivados
-
-
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
-
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
+
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
centeno
+
cebada
+
avena
+
espelta
+
kamut
+
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
+
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
+
avellanas
+
nueces
+
anacardos
-
pacanas
+
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
-
nueces macadamia
-
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
+
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Apto para vegetariano
Si
Apto para veganos
No
Halal Certified
No
Kosher Certified
No
*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.
Envase primario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
bolsa de plástico
PE-HD 02
-
29 g
790 mm x 590 mm
1
50
Envase secundario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
caja
cartón PAP21
Varios
563 g
598 mm x 398 mm x 192 mm
1
50
etiqueta
papel PAP22
Blanco
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Envase primario
Descripción
bolsa de plástico
Material
PE-HD 02
Color
-
Peso
29 g
Dimensiones
790 mm x 590 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
50
Envase secundario
Descripción
caja
Material
cartón PAP21
Color
Varios
Peso
563 g
Dimensiones
598 mm x 398 mm x 192 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
50
Descripción
etiqueta
Material
papel PAP22
Color
Blanco
Peso
3 g
Dimensiones
300 mm x 105 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
-
Sostenibilidad
Sostenibilidad
Descripción
Certificado
% Reciclable
% Recycled
% Wood fibres
bolsa de plástico
-
-
-
-
Descripción
bolsa de plástico
Certificado
-
% Reciclable
-
% Recycled
-
% Wood fibres
-
caja
FSC MIX
100 %
72 %
28 %
Descripción
caja
Certificado
FSC MIX
% Reciclable
100 %
% Recycled
72 %
% Wood fibres
28 %
etiqueta
FSC MIX
100 %
0 %
0 %
Descripción
etiqueta
Certificado
FSC MIX
% Reciclable
100 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
0 %
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
4,3 kg
Unidad de venta/capa
4
Peso bruto unidad de venta
4,9 kg
Capas/palé
9
Altura total palé (palé incl.)
202 cm
Unidad de venta/palé
36
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
4,3 kg
Peso bruto unidad de venta
4,9 kg
Altura total palé (palé incl.)
202 cm
Unidad de venta/capa
4
Capas/palé
9
Unidad de venta/palé
36
m
M
Fecha de caducidad (M)
Recuento total de gérmenes mesófilos aeróbicos
-
10.000 cfu/g
100.000 cfu/g
Recuento total de gérmenes mesófilos aeróbicos
m
-
M
10.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
100.000 cfu/g
Levaduras
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Levaduras
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
1.000 cfu/g
Mohos
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Mohos
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
1.000 cfu/g
E. coli
-
100 cfu/g
100 cfu/g
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
100 cfu/g
Bacillus cereus
-
100 cfu/g
100 cfu/g
Bacillus cereus
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
100 cfu/g
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
1.000 cfu/g
Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.
El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.
Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.