La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

2104379
MINI CLASSIC ROLL 35 MIX
SPECIFICATIE Versiedatum: 16-01-2021
Versie: 1
Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

2104379

Benaming

MINI CLASSIC ROLL 35 MIX
Assortiment tafelbroodjes

Fysische toestand

Diepvries, Voorgebakken

Merknaam

Panesco - Catalogus

EAN-code

5410683143799

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 100 Stuks

INGREDIËNTEN

Wit broodje (TARWEBLOEM, water, gist, zout, zuurteregelaars (E500, E332), GERSTEMOUT extract, meelverbeteraar (ascorbinezuur)), Bruin broodje (TARWEBLOEM, water, zemelen (TARWE), gist, zout, zuurteregelaars (E500, E332), GERSTEMOUT extract, meelverbeteraar (ascorbinezuur)), Keizerbroodje met maanzaad (TARWEBLOEM, water, maanzaad (3,8%) , gist, zout, emulgator (E472e), meelverbeteraar (ascorbinezuur), Keizerbroodje met sesamzaad (TARWEBLOEM, water, SESAMZAAD (3,8%) gist, zout, emulgator (E472e), meelverbeteraar (ascorbinezuur).

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

35 g +/- 4 g

Lengte

8 cm +/- 1 cm

Hoogte

3,5 cm +/- 0,5 cm

Omtrek

17,5 cm +/- 1 cm

Diameter

8 cm +/- 0,5 cm

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

12 maand(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

15 min

22 °C

Bakken

4 - 6 min

200 °C

Oven voorverwarmen 230 °C

Tijd

Ontdooien

15 min

Bakken

4 - 6 min

Temperatuur

Ontdooien

22 °C

Bakken

200 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Bakken

Oven voorverwarmen 230 °C

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100G

Energie

1.145 kJ - 270 kcal

Vetten

2,7 g

waarvan verzadigde vetzuren

0,3 g

Koolhydraten

53 g

waarvan suikers

< 0,5 g

Vezels

2,6 g

Eiwitten

8,3 g

Zout

1,3 g

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

+

tarwe

+

rogge

-

+

rogge

-

gerst

+

gerst

+

haver

-

-

haver

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

-

+

Eieren en producten op basis van eieren

-

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

-

+

Soja en producten op basis van soja

-

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

-

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

-

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

-

amandelen

-

hazelnoten

-

-

hazelnoten

-

walnoten

-

-

walnoten

-

cashewnoten

-

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

-

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

+

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

+

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

+

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

rogge

+

gerst

haver

-

spelt

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

hazelnoten

-

walnoten

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

paranoten

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

+

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

foliezak

LDPE

20 g

405 m

385 mm

-

-

-

foliezak

LDPE

20 g

405 m

385 mm

-

-

-

foliezak

LDPE

18 g

-

-

-

-

-

foliezak

LDPE

18 g

-

-

-

-

-

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

kartonnen doos

karton

519 g

597 m

397 mm

136 mm

-

4 x 25

etiket

papier

3 g

300 m

105 mm

-

-

-

Primaire verpakking

Beschrijving

foliezak

Materiaal

LDPE

Gewicht

20 g

Lengte

405 m

Breedte

385 mm

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

Beschrijving

foliezak

Materiaal

LDPE

Gewicht

20 g

Lengte

405 m

Breedte

385 mm

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

Beschrijving

foliezak

Materiaal

LDPE

Gewicht

18 g

Lengte

-

Breedte

-

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

Beschrijving

foliezak

Materiaal

LDPE

Gewicht

18 g

Lengte

-

Breedte

-

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

Secundaire verpakking

Beschrijving

kartonnen doos

Materiaal

karton

Gewicht

519 g

Lengte

597 m

Breedte

397 mm

Hoogte

136 mm

Diameter

-

Aantal stuks

4 x 25

Beschrijving

etiket

Materiaal

papier

Gewicht

3 g

Lengte

300 m

Breedte

105 mm

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

3,5 kg

Verkoopseenheid/laag

4

Brutogewicht Verkoopseenheid

4,1 kg

Lagen/pallet

14

Totale pallethoogte (incl. pallet)

205 cm

Verkoopseenheid/pallet

56

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

3,5 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

4,1 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

205 cm

Verkoopseenheid/laag

4

Lagen/pallet

14

Verkoopseenheid/pallet

56

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

Totaal aeroob mesofiel kiemgetal

-

10.000 cfu/g

-

Totaal aeroob mesofiel kiemgetal

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

-

Gisten

-

1.000 cfu/g

-

Gisten

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Schimmels

-

1.000 cfu/g

-

Schimmels

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Bacillus spp.

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

-

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese voedingswetgeving. Deze informatie is naar ons beste weten up to date en correct.