Technical Datasheet

FOTO

PRODUKTIDENTIFIERING

Produktkod

2104720

Produktnamn

RASPBERRY CRUMBLE TARTLET
Smuldegsbakelse med hallon

Fysiskt tillstånd

Djupfryst, Tina & Servera

Märke

La Lorraine

EAN-kod

5410683147209

Försäljningsenhet

Kartong

Antal per försäljningsenhet

1 Kartong = 28 Styck

INGREDIENSER

VETEMJÖL, hallon (22%), socker, smör (MJÖLK), ÄGG, vegetabiliska oljor (raps, palm), potatisstärkelse, MANDEL, modifierad stärkelse, ÄGGULA, VETESTÄRKELSE, emulgeringsmedel från vegetabiliska källor (mono- och diglycerider av fettsyror, 1,2 propylenglykolestrar av fettsyror, mono- och diglyceriders mjölksyraestrar), citron, naturlig arom (vanilj), torkad glukossirap, stabiliseringsmedel (sorbi tol), MJÖLKPROTEIN, salt, SKUMMJÖLKPULVER, LAKTOS, dextros, förtjockningsmedel (guargummi), jodsalt (salt, kaliumjodat), antioxidati onsmedel (askorbinsyra).
Kan innehålla spår av: soja, andra nötter.

UTSEENDE PER BIT

0

Vikt

Höjd

Diameter

1

122 g +/- 10 g

3 cm +/- 1 cm

8 cm +/- 0,5 cm

1

Vikt

122 g +/- 10 g

Höjd

3 cm +/- 1 cm

Diameter

8 cm +/- 0,5 cm

BRUKSANVISNING

Specifika förvaringskrav

Förvaras i -18 °C
Bör ej frysas efter upptining

Hållbarhet efter produktion

6 månad(er)

Tid

Temperatur

Kommentarer

Tining

60 min

22 °C

Tid

Tining

60 min

Temperatur

Tining

22 °C

Kommentarer

Tining

Serveringsförslag

Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 24h after defrosting for the perfect serve.

GENOMSNITTLIGT NÄRINGSINNEHÅLL

100 g (eller 100 ml)

1 del (122 G)

Energi

1.751 kJ - 418 kcal

2.136 kJ - 510 kcal

Fett

20 g

24 g

varav mättat fett

7,7 g

9,4 g

Kolhydrat

54 g

66 g

varav sockerarter

26 g

32 g

Fiber

2,3 g

2,9 g

Protein

4,9 g

6,0 g

Salt

0,50 g

0,61 g

Näringsvärdena beräknas utifrån värdena från råvaruspecifikationerna.

ALLERGENER

Finns i produkten

Möjlig korskontaminering

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

vete

+

vete

+

råg

-

+

råg

-

korn

-

+

korn

-

havre

-

+

havre

-

spelt

-

+

spelt

-

kamut

-

kamut

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Ägg och produkter därav

+

Ägg och produkter därav

+

Fisk och produkter därav

-

Fisk och produkter därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Sojabönor och produkter därav

-

+

Sojabönor och produkter därav

-

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

+

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

+

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

mandel

+

mandel

+

hasselnöt

-

+

hasselnöt

-

valnöt

-

+

valnöt

-

cashewnöt

-

cashewnöt

-

pekannöt

-

+

pekannöt

-

paranöt

-

paranöt

-

pistaschenöt

-

+

pistaschenöt

-

makadamianöt

-

+

makadamianöt

-

Selleri och produkter framställda därav

-

Selleri och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

Möjlig korskontaminering

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

vete

råg

+

korn

+

havre

+

spelt

+

kamut

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Ägg och produkter därav

Fisk och produkter därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Sojabönor och produkter därav

+

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

mandel

hasselnöt

+

valnöt

+

cashewnöt

-

pekannöt

+

paranöt

-

pistaschenöt

+

makadamianöt

+

Selleri och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

KOSTINFORMATION

Lämplig för vegetarian

Ja

Lämplig för veganer

Nej

Halal Certified

Nej

Kosher Certified

Nej

*Lämplig för vegetarian/vegan – baserat på de aktuella ingredienserna och tar inte hänsyn till möjlig korskontaminering.

HÅLLBARHET

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Äggsort

Ägg från frigående höns inomhus

NUTRISCORE

E

FÖRPACKNING (Yttermått)

Primär förpackning

Beskrivning

Material

Färg

Vikt

mått

Antal förpackningar

Antal / förpackning

bricka

wellpapp PAP20

Vit

75 g

373 mm x 365 mm x 46 mm

2

14

foliepåse

PP 05

Прозорий

31,8 g

1.800 mm x 940 mm

1

28

Sekundär förpackning

Beskrivning

Material

Färg

Vikt

mått

Antal förpackningar

Antal / förpackning

låda

wellpapp PAP20

Övrigt

493 g

398 mm x 398 mm x 120 mm

1

28

etikett

papper PAP22

Vit

3 g

300 mm x 105 mm

1

-

Primär förpackning

Beskrivning

bricka

Material

wellpapp PAP20

Färg

Vit

Vikt

75 g

mått

373 mm x 365 mm x 46 mm

Antal förpackningar

2

Antal / förpackning

14

Beskrivning

foliepåse

Material

PP 05

Färg

Прозорий

Vikt

31,8 g

mått

1.800 mm x 940 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

28

Sekundär förpackning

Beskrivning

låda

Material

wellpapp PAP20

Färg

Övrigt

Vikt

493 g

mått

398 mm x 398 mm x 120 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

28

Beskrivning

etikett

Material

papper PAP22

Färg

Vit

Vikt

3 g

mått

300 mm x 105 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

-

Hållbarhet

Beskrivning

Certifikat

% Recyclable

% Recycled

% Wood fibres

bricka

FSC MIX

100 %

0 %

100 %

Beskrivning

bricka

Certifikat

FSC MIX

% Recyclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

100 %

foliepåse

-

100 %

0 %

-

Beskrivning

foliepåse

Certifikat

-

% Recyclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

-

låda

FSC MIX

99 %

100 %

0 %

Beskrivning

låda

Certifikat

FSC MIX

% Recyclable

99 %

% Recycled

100 %

% Wood fibres

0 %

etikett

FSC MIX

100 %

0 %

Beskrivning

etikett

Certifikat

FSC MIX

% Recyclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

0 %

Alla våra primära förpackningar i direkt kontakt med livsmedel överensstämmer med: EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1935/2004 av den 27 oktober 2004, KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2023/2006 av den 22 december 2006 och KOMMISSIONEN FÖRORDNING (EU) nr 10/2011 av den 14 januari 2011.

PALLKONFIGURATION

Palltyp

Europapall (120x80)

Nettovikt per försäljningsenhet

3,4 kg

Försäljningsenhet/lager

6

Bruttovikt per försäljningsenhet

4,1 kg

Lav/pall

16

Total pallhöjd (inkl. pall)

207 cm

Försäljningsenhet/pall

96

Palltyp

Europapall (120x80)

Nettovikt per försäljningsenhet

3,4 kg

Bruttovikt per försäljningsenhet

4,1 kg

Total pallhöjd (inkl. pall)

207 cm

Försäljningsenhet/lager

6

Lav/pall

16

Försäljningsenhet/pall

96

MIKROBIOLOGI

m

M

BF (M)

E-coli

-

100 cfu/g

-

E-coli

m

-

M

100 cfu/g

BF (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BF (M)

-

Salmonella

Kan inte påvisas i 25 g

-

Salmonella

m

Kan inte påvisas i 25 g

M

-

BF (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BF (M)

-

Mjölksyrebakterier

-

1.000 cfu/g

-

Mjölksyrebakterier

m

-

M

1.000 cfu/g

BF (M)

-

GARANTI OM GMO-FRI PRODUKT

Vi garanterar att de produkter som vi levererar inte innehåller genmodifierade organismer och att de inte har tillverkats från genmodifierade grödor. Våra produkter följer riktlinjerna i (EG) 1829/2003 och (EG) 1830/2003 och behöver därmed ingen extra märkning.

JONISERANDE STRÅLNING

Produkten har inte genomgått någon joniserande behandling.

GARANTI

Vi försäkrar att produkten överensstämemer med relevant nationell och/eller europeisk livsmedelslagstiftning. Råvarauvatiationer och tillgänglihet kan påverka produtktens sammmantsättning något. Vi förbehåller oss rätten att göra justerinagar av produkten och dess specification som en del av tekniska framsteg, produktutveckling, en förändring iav ingredienser eller i lagstiftning. Informationen är uppdaterad och korrekte enligt vår vetskap.