La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Versión: 5
Revision Date: 28-04-2025
Página: #pn/#pa
Código de producto
2104742
Nombre del producto
CHOCOLATE PEAR TARTLET
Tartaleta de chocolate y pera
Condición física
Ultracongelado, Descongelar y Servir
Marca
La Lorraine
Código EAN
5410683147421
Unidad de venta
Cartón
Piezas por unidad de venta
1 Cartón = 28 Pieza
pera (34%), azúcar, harina de TRIGO, mantequilla (LECHE), ALMENDRAS, clara de HUEVO, yema de HUEVO, grasas vegetales (palma, coco), manzana, almidón de patata, agua, cacao en polvo (2%), HUEVOS, chocolate (1%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionant e de origen vegetal (lecitina de SOJA)), aceite de colza, sirope de glucosa, antioxidante (ácido ascórbico), acidulante (ácido cítri co), jugo de limón concentrado, sal yodada, jugo de limón concentrado, conservante (sorbato de potasio), almidón de TRIGO, corrector es de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio), espesantes (goma guar, goma xantana), emulsionante de origen vegetal (mono y diglic éridos de ácidos grasos), manteca de cacao, gelificante (pectina).
Puede contener trazas de: otros frutos de cáscara.
Peso
Altura
Diámetro
1
123 g +/- 10 g
4 cm +/- 0,5 cm
8,5 cm +/- 0,5 cm
1
Peso
123 g +/- 10 g
Altura
4 cm +/- 0,5 cm
Diámetro
8,5 cm +/- 0,5 cm
Condiciones de almacenamiento específicas
Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar
Caducidad a partir de la producción
9 mes/es
Tiempo
Temperatura
Comentarios
Descongelar
360 min
4 - 7 °C
Tiempo
Descongelar
360 min
Temperatura
Descongelar
4 - 7 °C
Comentarios
Descongelar
Consejos y propuestas de presentación
DEFROST AND READY! Day X-1: Remove the tartlets from the freezer (evening before sales day). Let them thaw in the refrigerator. Day X: When the shop opens: place the tartlets in the unrefrigerated rayon. Baking is not necessary! Do not hesitate to contact your La Lorraine representative. They will be happy to help you! null
Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 24h after defrosting for the perfect serve.
100 g (o 100 ml)
1 pieza (123 G)
Valor energético
1.590 kJ - 381 kcal
1.962 kJ - 470 kcal
Grasas
22 g
27 g
de las cuales ácidos grasos saturados
10,0 g
12 g
Hidratos de carbono
39 g
47 g
de los cuales azúcares
24 g
29 g
Fibra alimentaria
3,2 g
3,9 g
Proteínas
6,2 g
7,5 g
Sal
0,21 g
0,26 g
The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.
Presente en el producto
Presente en el producto
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
+
trigo
+
centeno
-
+
centeno
-
cebada
-
+
cebada
-
avena
-
+
avena
-
espelta
-
+
espelta
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
+
Huevos y productos a base de huevo
+
Pescado y productos a base de pescado
-
-
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
+
Soja y productos a base de soja
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
+
almendras
+
avellanas
-
+
avellanas
-
nueces
-
+
nueces
-
anacardos
-
-
anacardos
-
pacanas
-
+
pacanas
-
nueces de Brasil
-
-
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
-
+
nueces pistachio
-
nueces macadamia
-
+
nueces macadamia
-
Apio y productos derivados
-
-
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
-
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
centeno
+
cebada
+
avena
+
espelta
+
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
avellanas
+
nueces
+
anacardos
-
pacanas
+
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
+
nueces macadamia
+
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Apto para vegetariano
Si
Apto para veganos
No
Halal Certified
No
Kosher Certified
No
*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.
Round Sustainability Palm Oil (RSPO)
Segregated (SG)
Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - cacao)
Si
Tipo de huevos
Huevos de gallinas criadas en el suelo
Envase primario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
bandeja
cartón corrugado PAP20
Blanco
75 g
372 mm x 365 mm x 46 mm
2
14
bolsa de plástico
PP 05
Transparente
31,8 g
1.700 mm x 940 mm
1
28
Envase secundario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
caja
cartón corrugado PAP20
Varios
493 g
398 mm x 398 mm x 120 mm
1
28
etiqueta
papel PAP22
Varios
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Envase primario
Descripción
bandeja
Material
cartón corrugado PAP20
Color
Blanco
Peso
75 g
Dimensiones
372 mm x 365 mm x 46 mm
Cantidad de envases
2
Unidades / envase
14
Descripción
bolsa de plástico
Material
PP 05
Color
Transparente
Peso
31,8 g
Dimensiones
1.700 mm x 940 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
28
Envase secundario
Descripción
caja
Material
cartón corrugado PAP20
Color
Varios
Peso
493 g
Dimensiones
398 mm x 398 mm x 120 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
28
Descripción
etiqueta
Material
papel PAP22
Color
Varios
Peso
3 g
Dimensiones
300 mm x 105 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
-
Sostenibilidad
Sostenibilidad
Descripción
Certificado
% Reciclable
% Recycled
% Wood fibres
bandeja
FSC MIX
100 %
0 %
100 %
Descripción
bandeja
Certificado
FSC MIX
% Reciclable
100 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
100 %
bolsa de plástico
-
100 %
0 %
-
Descripción
bolsa de plástico
Certificado
-
% Reciclable
100 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
-
caja
FSC MIX
99 %
100 %
0 %
Descripción
caja
Certificado
FSC MIX
% Reciclable
99 %
% Recycled
100 %
% Wood fibres
0 %
etiqueta
FSC MIX
0 %
0 %
75 %
Descripción
etiqueta
Certificado
FSC MIX
% Reciclable
0 %
% Recycled
0 %
% Wood fibres
75 %
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
3,4 kg
Unidad de venta/capa
6
Peso bruto unidad de venta
4,2 kg
Capas/palé
16
Altura total palé (palé incl.)
207 cm
Unidad de venta/palé
96
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
3,4 kg
Peso bruto unidad de venta
4,2 kg
Altura total palé (palé incl.)
207 cm
Unidad de venta/capa
6
Capas/palé
16
Unidad de venta/palé
96
m
M
Fecha de caducidad (M)
E. coli
-
100 cfu/g
-
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
-
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Salmonella
No detectado en 25 g
-
-
Salmonella
m
No detectado en 25 g
M
-
Fecha de caducidad (M)
-
Listeria monocytogenes
-
100 cfu/g
-
Listeria monocytogenes
m
-
M
100 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Bacterias del ácido láctico
-
1.000 cfu/g
-
Bacterias del ácido láctico
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.
El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.
Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.