La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

2104745
TARTLET BASE UNFILLED
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 01-07-2022
Versión: 1
Revision Date: 20-01-2025
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

2104745

Nombre del producto

TARTLET BASE UNFILLED
Base de tartaleta sin relleno

Condición física

Ultracongelado, Descongelar y Servir

Marca

La Lorraine

Código EAN

5410683147452

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 28 Pieza

INGREDIENTES

harina de TRIGO, mantequilla (LECHE) (21%), azúcar, HUEVOS, almidón de patata, sal yodada (sal, yodato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico).
Puede contener trazas de: soja, frutos de cáscara.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Altura

Diámetro

1

36 g +/- 10 g

1,5 cm +/- 0,5 cm

8 cm +/- 0,5 cm

1

Peso

36 g +/- 10 g

Altura

1,5 cm +/- 0,5 cm

Diámetro

8 cm +/- 0,5 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

9 mes/es

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

15 min

22 °C

Tiempo

Descongelar

15 min

Temperatura

Descongelar

22 °C

Comentarios

Descongelar

Consejos y propuestas de presentación

Defrosting: 30 min - 4-7 °C

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (39 G)

Valor energético

2.112 kJ - 504 kcal

824 kJ - 197 kcal

Grasas

23 g

9,1 g

de las cuales ácidos grasos saturados

15 g

5,8 g

Hidratos de carbono

65 g

25 g

de los cuales azúcares

21 g

8,1 g

Fibra alimentaria

1,7 g

0,7 g

Proteínas

7,7 g

3,0 g

Sal

0,29 g

0,11 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

+

centeno

-

cebada

-

+

cebada

-

avena

-

+

avena

-

espelta

-

+

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

-

+

Soja y productos a base de soja

-

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

+

almendras

-

avellanas

-

+

avellanas

-

nueces

-

+

nueces

-

anacardos

-

-

anacardos

-

pacanas

-

+

pacanas

-

nueces de Brasil

-

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

+

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

+

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

+

cebada

+

avena

+

espelta

+

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

+

avellanas

+

nueces

+

anacardos

-

pacanas

+

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

+

nueces macadamia

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

Si

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Tipo de huevos

Huevos de gallinas criadas en el suelo

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

bandeja

PET 01

-

115,23 g

380 m x 380 mm x 54 mm

2

14

bolsa de plástico

PP 05

Transparente

31,8 g

1.800 mm x 940 mm

1

28

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón corrugado PAP20

Varios

493 g

398 mm x 398 mm x 120 mm

1

28

etiqueta

papel PAP22

Blanco

3 g

300 mm x 105 mm

1

-

Envase primario

Descripción

bandeja

Material

PET 01

Color

-

Peso

115,23 g

Dimensiones

380 m x 380 mm x 54 mm

Cantidad de envases

2

Unidades / envase

14

Descripción

bolsa de plástico

Material

PP 05

Color

Transparente

Peso

31,8 g

Dimensiones

1.800 mm x 940 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

28

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón corrugado PAP20

Color

Varios

Peso

493 g

Dimensiones

398 mm x 398 mm x 120 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

28

Descripción

etiqueta

Material

papel PAP22

Color

Blanco

Peso

3 g

Dimensiones

300 mm x 105 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

-

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

bandeja

-

100 %

0 %

-

Descripción

bandeja

Certificado

-

% Reciclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

-

bolsa de plástico

-

100 %

0 %

-

Descripción

bolsa de plástico

Certificado

-

% Reciclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

-

caja

FSC MIX

99 %

100 %

0 %

Descripción

caja

Certificado

FSC MIX

% Reciclable

99 %

% Recycled

100 %

% Wood fibres

0 %

etiqueta

FSC MIX

100 %

0 %

0 %

Descripción

etiqueta

Certificado

FSC MIX

% Reciclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

0 %

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

1,0 kg

Unidad de venta/capa

6

Peso bruto unidad de venta

1,75 kg

Capas/palé

16

Altura total palé (palé incl.)

207 cm

Unidad de venta/palé

96

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

1,0 kg

Peso bruto unidad de venta

1,75 kg

Altura total palé (palé incl.)

207 cm

Unidad de venta/capa

6

Capas/palé

16

Unidad de venta/palé

96

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

No detectado en 25 g

-

-

Salmonella

m

No detectado en 25 g

M

-

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacterias del ácido láctico

-

1.000 cfu/g

-

Bacterias del ácido láctico

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.