La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic
Version: 2
Seite: #pn/#pa
Artikelnummer
2104763
Produktbezeichnung
THE BERRY BOMB BITE
Mini-Beignet rosa & rote Beerenfüllung
Produktbeschreibung
beignet with red fruits filling and grape sugar decoration (7,2%), deep frozen product
Angaben
Halāl Certified
Produktzustand
Tiefgefroren, Auftauen & Servieren
Markenname
Donut worry be happy
EAN-Nummer
5410683147636
Verkaufseinheit
Karton
Stück pro Verkaufseinheit
1 Karton = 105 Stück
WEIZENMEHL, rote Früchte Füllung (24%) (Zucker, Himbeerpüree (16%), Sauerkirschpüree (13%), Wasser, schwarzes Johannisbeerpüree (9%), Erdbeerpüree (7%), rotes Johannisbeerpüree (7%), modifizierte Stärke, Konservierungsstoff (Sorbinsäure, Kaliumsorbat), Verdickungsmittel (Gellan), natürliches aroma), Palmöl, EIER, Dextrose (6%), Zucker, Butternkonzentrat (MILCH), Rapsöl, Hefe, Erbsestärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Palmfett, rote Rübenkonzentrat, Emulgator aus pflanzlicher Quelle (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gluten (WEIZEN), natürliches Aroma (enthält: MILCH), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Äpfelkonzentrat, Konzentrat von Rettich, Johannisbeerkonzentrat, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren enthalten von: Soja, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
Gewicht
Höhe
Durchmesser
1
25 g +/- 2 g
3,5 cm +/- 0,3 cm
5,5 cm +/- 0,5 cm
1
Gewicht
25 g +/- 2 g
Höhe
3,5 cm +/- 0,3 cm
Durchmesser
5,5 cm +/- 0,5 cm
Besondere Lagerbedingungen
Aufbewahren bei -18 °C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Gesamthaltbarkeit nach Produktion
18 Monat(e)
Gesamthaltbarkeit nach dem Auftauen +21°C
2 Tag(e)
Zeit
Temperatur
Bemerkungen
Auftauen
90 min
18 - 26 °C
Zeit
Auftauen
90 min
Temperatur
Auftauen
18 - 26 °C
Bemerkungen
Auftauen
Serviertipps und Vorschläge
Präsentieren Sie die Produkte bei Raumtemperatur (18 – 26°C), schützen Sie sie vor Sonneneinstrahlung, um mögliche visuelle Veränderungen zu vermeiden, und verkaufen Sie sie innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen, um sie perfekt zu servieren.
100 g (oder 100 ml)
1 Stück (25 G)
Energie
1.762 kJ - 422 kcal
441 kJ - 105 kcal
Fett
24 g
6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
2,8 g
Kohlenhydrate
45 g
11 g
davon Zucker
21 g
5,2 g
Ballaststoffe
1,5 g
< 0,5 g
Eiweiß
5,7 g
1,4 g
Salz
0,68 g
0,17 g
Die Nährwerte werden anhand der Werte aus den Rohstoffspezifikationen berechnet.
Im Produkt enthalten
Im Produkt enthalten
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
+
Weizen
+
Roggen
-
+
Roggen
-
Gerste
-
+
Gerste
-
Hafer
-
+
Hafer
-
Dinkel
-
+
Dinkel
-
Kamut
-
+
Kamut
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
+
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
-
+
Mandeln
-
Haselnüsse
-
+
Haselnüsse
-
Walnüsse
-
+
Walnüsse
-
Cashewnüsse
-
+
Cashewnüsse
-
Pecannüsse
-
+
Pecannüsse
-
Paranüsse
-
-
Paranüsse
-
Pistazien
-
+
Pistazien
-
Macadamianüsse
-
-
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
-
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Roggen
+
Gerste
+
Hafer
+
Dinkel
+
Kamut
+
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
+
Haselnüsse
+
Walnüsse
+
Cashewnüsse
+
Pecannüsse
+
Paranüsse
-
Pistazien
+
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Geeignet für Vegetarier
Ja
Geeignet für Veganer
Nein
Halāl Certified
Ja
Kosher Certified
Nein
*Für Vegetarier/Veganer geeignet basiert auf den vorliegenden Zutaten und berücksichtigt nicht eine mögliche Kreuzkontamination.
Round Sustainability Palm Oil (RSPO)
Segregated (SG)
Art der Eier
Eier aus Bodenhaltung
NUTRISCORE
E
Primärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Tray
Wellpappe PAP20
Weiss
60 g
383 mm x 284 mm x 42 mm
3
35
Folienbeutel
HDPE 02
Blau
12 g
435 mm x 530 mm
1
105
Sekundärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Box
Wellpappe PAP20
Braun
247 g
397 mm x 297 mm x 139 mm
1
105
Etikett
Papier PAP22
Weiss
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Primärverpackung
Beschreibung
Tray
Material
Wellpappe PAP20
Farbe
Weiss
Gewicht
60 g
Abmessungen
383 mm x 284 mm x 42 mm
Zahl der Verpackungen
3
Stück / verpackung
35
Beschreibung
Folienbeutel
Material
HDPE 02
Farbe
Blau
Gewicht
12 g
Abmessungen
435 mm x 530 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
105
Sekundärverpackung
Beschreibung
Box
Material
Wellpappe PAP20
Farbe
Braun
Gewicht
247 g
Abmessungen
397 mm x 297 mm x 139 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
105
Beschreibung
Etikett
Material
Papier PAP22
Farbe
Weiss
Gewicht
3 g
Abmessungen
300 mm x 105 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
-
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Beschreibung
Zertifikat
% recycelbar
% recycelt
% Holzfasern
Tray
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Beschreibung
Tray
Zertifikat
FSC 100%
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
100 %
Folienbeutel
-
100 %
0 %
0 %
Beschreibung
Folienbeutel
Zertifikat
-
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
0 %
Box
FSC Recycled
100 %
100 %
0 %
Beschreibung
Box
Zertifikat
FSC Recycled
% recycelbar
100 %
% recycelt
100 %
% Holzfasern
0 %
Etikett
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Beschreibung
Etikett
Zertifikat
FSC 100%
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
100 %
Alle unsere Primärverpackungen mit direktem Lebensmittelkontakt entsprechen den Vorschriften: VERORDNUNG (EG) Nr. 1935/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 27. Oktober 2004, VERORDNUNG (EG) Nr. 2023/2006 DER KOMMISSION vom 22. Dezember 2006 und VERORDNUNG (EU) Nr. 10/2011 DER KOMMISSION vom 14. Januar 2011.
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
2,6 kg
Verkaufseinheit/Lage
8
Bruttogewicht Verkaufseinheit
3,1 kg
Lagen/Palette
13
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
195 cm
Verkaufseinheit/Palette
104
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
2,6 kg
Bruttogewicht Verkaufseinheit
3,1 kg
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
195 cm
Verkaufseinheit/Lage
8
Lagen/Palette
13
Verkaufseinheit/Palette
104
m
M
MHD (M)
Mesophile Gesamtkeimzahl
-
< 1.000.000 cfu/g
< 10.000.000 cfu/g
Mesophile Gesamtkeimzahl
m
-
M
< 1.000.000 cfu/g
MHD (M)
< 10.000.000 cfu/g
Hefen
-
< 10.000 cfu/g
< 100.000 cfu/g
Hefen
m
-
M
< 10.000 cfu/g
MHD (M)
< 100.000 cfu/g
Schimmel
-
< 10.000 cfu/g
< 10.000 cfu/g
Schimmel
m
-
M
< 10.000 cfu/g
MHD (M)
< 10.000 cfu/g
E. coli
-
< 100 cfu/g
< 100 cfu/g
E. coli
m
-
M
< 100 cfu/g
MHD (M)
< 100 cfu/g
Bacillus cereus
-
< 10.000 cfu/g
< 10.000 cfu/g
Bacillus cereus
m
-
M
< 10.000 cfu/g
MHD (M)
< 10.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
-
< 1.000 cfu/g
< 1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
< 1.000 cfu/g
MHD (M)
< 1.000 cfu/g
Salmonellen
-
Nicht nachweisbar in 25 g
Nicht nachweisbar in 25 g
Salmonellen
m
-
M
Nicht nachweisbar in 25 g
MHD (M)
Nicht nachweisbar in 25 g
Listerien monocytogenes
-
Nicht nachweisbar in 25 g
Nicht nachweisbar in 25 g
Listerien monocytogenes
m
-
M
Nicht nachweisbar in 25 g
MHD (M)
Nicht nachweisbar in 25 g
Wir bestätigen mit diesem Schreiben, dass unsere Lieferprodukte keine genetisch veränderten Organismen enthalten und dass sie nicht aus genetisch veränderten Gewächsen stammen. Unsere Produkte entsprechen den Verordnungen (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003 und brauchen dadurch keine zusätzliche Kennzeichnung.
Das Produkt wurde keiner ionisierenden Behandlung unterzogen.
Wir bestätigen, dass das Produkt der relevanten nationalen und / oder europäischen Nahrungsmittel - Gesetzgebung entspricht. Diese Information ist nach unserem besten Wissen aktuell und korrekt.