La Lorraine Polska Sp. z o.o.
Ul. Przemysłowa 1
05-100 Nowy Dwór Mazowiecki
Poland / Polska

4055139
Przekąska z Parówką
SPECYFIKACJA Versionsdato: 28-03-2024
Version: 1
Data weryfikacji: 13-11-2025
Strona: #pn/#pa
ZDJĘCIE
DANE PODSTAWOWE O PRODUKCIE

Kod produktu

4055139

Nazwa produktu

Przekąska z Parówką

Opis produktu

Prostokątne ciastko z ciasta półfrancuskiego z parówką, ketchupem oraz musztardą, posypane sezamem, poddane wstępnemu rozrostowi, produkt głęboko mrożony.

Stan fizyczny

Produkt głęboko mrożony, Gotowe/-a/-y do wypieku

Kod EAN

5907489686099

Jednostka sprzedaży

Karton

Ilość sztuk na jednostkę sprzedaży

1 Karton = 36 Sztuka

SKŁADNIKI

mąka PSZENNA, parówka wieprzowo-drobiowa (26,5 %) (mięso wieprzowe (60 %), mięso drobiowe (23 %), woda, tłuszcz drobiowy, sól, tkanka łączna z kurczaka, glukoza, białko SOJOWE, stabilizatory: difosforany, cytryniany sodu, wzmacniacz
smaku: glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, przyprawy i ekstrakty przypraw, białko wieprzowe, substancja konserwująca: azotyn sodu), woda, margaryna [rafinowane oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, słonecznikowy,
rzepakowy) w zmiennych proporcjach, woda, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: kwas cytrynowy], ketchup (4,8 %) (woda, koncentrat pomidorowy, cukier, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, sól, substancje konserwujące: benzoesan sodu, sorbinian potasu, ekstrakty przypraw), musztarda (4,8 %) (woda, GORCZYCA (biała, czarna), ocet spirytusowy, ocet winny, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt z kurkumy),nasiona SEZAMU (2 %), cukier, drożdże,
sól jodowana (sól, jodan potasu/jodek potasu), gluten PSZENNY, skrobia modyfikowana, żółtko JAJA w proszku, pieprz czarny, środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy
Produkt może zawierać ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, DWUTLENEK SIARKI i SIARCZYNY, MLEKO, SELER,

PARAMETRY 1 SZT. PRODUKTU

Masa

Masa netto po wypieku

Długość

Szerokość

Wysokość

1

110 g +/- 5 g

89 g

135 cm +/- 5 cm

50 cm +/- 5 cm

25 cm +/- 5 cm

1

Masa

110 g +/- 5 g

Masa netto po wypieku

89 g

Długość

135 cm +/- 5 cm

Szerokość

50 cm +/- 5 cm

Wysokość

25 cm +/- 5 cm

Waga po wypieku może być różna w zależności od rodzaju pieca czy metod wypieku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Specyficzne warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze nie wyższej niż -18 °C
Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu

Data minimalnej trwałości

365 dzień/dni

Data minimalnej trwałości od wypieku +21°C

24 godzin

Czas

Temperatura

Uwagi

Wypiek

14 min

175 - 190 °C

Rozgrzać piec 210 °C
Wypiekać z zaparowaniem

Czas

Wypiek

14 min

Temperatura

Wypiek

175 - 190 °C

Uwagi

Wypiek

Rozgrzać piec 210 °C
Wypiekać z zaparowaniem

Wskazówki i propozycje dotyczące podania

-

ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA

100 g (lub 100 ml)

1 sztuka

Wartość energetyczna

1.399 kJ - 336 kcal

1.539 kJ - 369 kcal

Tłuszcz

22 g

24 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

9,8 g

11 g

Węglowodany

26 g

28 g

w tym cukry

4,4 g

4,8 g

Błonnik

1,0 g

10 g

Białko

9,3 g

10 g

Sól

1,7 g

1,9 g

Wartość odżywcza wyliczona jest na podstawie wartości podanych w specyfikacjach surowcowych.

ALERGENY

Obecne/-a/-y w produkcie

Obecne/-a/-y w produkcie

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

+

pszenica

+

żyto

-

+

żyto

-

jęczmień

-

+

jęczmień

-

owies

-

+

owies

-

orkisz

-

-

orkisz

-

kamut

-

-

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

+

Jaja i produkty pochodne

+

Ryby i produkty pochodne

-

-

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

+

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

+

Soja i produkty pochodne

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

-

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

-

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

-

+

migdały

-

orzechy laskowe

-

+

orzechy laskowe

-

orzechy włoskie

-

+

orzechy włoskie

-

orzechy nerkowca

-

-

orzechy nerkowca

-

orzechy pekan

-

-

orzechy pekan

-

orzechy brazylijskie

-

-

orzechy brazylijskie

-

pistacje

-

-

pistacje

-

orzechy makadamia

-

-

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

-

+

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

+

Gorczyca i produkty pochodne

+

Nasiona sezamu i produkty pochodne

+

Nasiona sezamu i produkty pochodne

+

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

+

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

-

-

Łubin i produkty pochodne

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

żyto

+

jęczmień

+

owies

+

orkisz

-

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

+

Soja i produkty pochodne

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

+

orzechy laskowe

+

orzechy włoskie

+

orzechy nerkowca

-

orzechy pekan

-

orzechy brazylijskie

-

pistacje

-

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

+

Gorczyca i produkty pochodne

Nasiona sezamu i produkty pochodne

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

+

Łubin i produkty pochodne

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

INFORMACJE O SPOSOBIE ŻYWIENIA

Odpowiedni dla wegetarian

Nie

Odpowiedni dla wegan

Nie

Certyfikat Halal

Nie

Certyfikat koszerności

Nie

*Odpowiedni dla wegetarian/wegan na podstawie obecnych składników i nie biorąc pod uwagę możliwego zanieczyszczenia krzyżowego.

ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

OPAKOWANIE (Wymiary zewnętrzne)

Opakowanie bezpośrednie

Opis

Materiał

Barwa

Masa

Wymiary

Ilość opakowań

Ilość sztuk w opakowaniu

torebka foliowa

PE

Różne

21,55 g

54 mm x 42, mm x 12 mm

1

36

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

Materiał

Barwa

Masa

Wymiary

Ilość opakowań

Ilość sztuk w opakowaniu

karton

tektura falista PAP20

Różne

202 g

260 mm x 198 mm x 236 mm

1

36

Opakowanie bezpośrednie

Opis

torebka foliowa

Materiał

PE

Barwa

Różne

Masa

21,55 g

Wymiary

54 mm x 42, mm x 12 mm

Ilość opakowań

1

Ilość sztuk w opakowaniu

36

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

karton

Materiał

tektura falista PAP20

Barwa

Różne

Masa

202 g

Wymiary

260 mm x 198 mm x 236 mm

Ilość opakowań

1

Ilość sztuk w opakowaniu

36

Zrównoważony rozwój

Zrównoważony rozwój

Opis

Certyfikat

% nadający się do recyklingu

% pochodzący z recyklingu

% włokien drzewnych

torebka foliowa

-

0 %

0 %

-

Opis

torebka foliowa

Certyfikat

-

% nadający się do recyklingu

0 %

% pochodzący z recyklingu

0 %

% włokien drzewnych

-

karton

-

100 %

100 %

-

Opis

karton

Certyfikat

-

% nadający się do recyklingu

100 %

% pochodzący z recyklingu

100 %

% włokien drzewnych

-

"Wszystkie opakowania bezpośrednie posiadają pozwolenie do kontaktu z żywnością zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM (WE) NR 1935/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 27 października 2004 r, ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. oraz ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r."

PALETYZACJA

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

3,69 kg

Jednostek sprzedaży/warstwę

18

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

4,2 kg

Warstw/paletę

7

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

180 cm

Jednostek sprzedaży/paletę

126

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

3,69 kg

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

4,2 kg

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

180 cm

Jednostek sprzedaży/warstwę

18

Warstw/paletę

7

Jednostek sprzedaży/paletę

126

DEKLARACJA GMO-FREE

Oświadczamy, że dostarczane przez nas produkty nie zawierają organizmów modyfikowanych genetycznie i nie pochodzą z upraw genetycznie modyfikowanych. Nasze wyroby spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 i (WE) 1830/2003 i w związku z tym umieszczanie na nich innych etykiet nie jest wymagane.

PROMIENIOWANIE JONIZUJĄCE

Produkt nie został poddany promieniowaniu jonizującemu

DEKLARACJA ZGODNOŚCI Z PRAWEM

Oświadczamy, że produkt spełnia obowiązujące krajowe i/lub unijne wymogi prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności. Podane informacje są aktualne i, zgodnie z naszą najlepszą wiedzą, poprawne.