La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Česká republika
Verze: 3
Stránka: #pn/#pa
Kód produktu
4206103
Název výrobku
APPLE TURNOVER
Jablečná kapsa
Popis výrobku
jemné pečivo z listového těsta s jablečnou náplní (31%), hluboce zmrazený polotovar
Tvrzení
Halal certifikované
Fyzický stav
Hluboce zmrazené, Připravené k pečení
Značka
La Lorraine
EAN kód
8590325061036
Prodejní jednotka
Karton
Počet kusů na prodejní jednotku
1 Karton = 90 Kus
PŠENIČNÁ mouka, jablko (20,1%), pitná voda, palmový olej, cukr, glukózový sirup, modifikovaný škrob (E1442), řepkový olej, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), antioxidant (kyselina L-askorbová), emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), regul átor kyselosti (kyselina citronová), zahušťovadlo (guma gellan), aroma, skořice, konzervant (sorban draselný), přírodní aromata.
Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka, skořápkových plodů, sezamu.
Hmotnost
Hmotnost po upečení
Délka
Šířka
Výška
1
100 g +/- 5 g
85 g
12 cm +/- 0,5 cm
8 cm +/- 1 cm
2 cm +/- 0,5 cm
1
Hmotnost
100 g +/- 5 g
Hmotnost po upečení
85 g
Délka
12 cm +/- 0,5 cm
Šířka
8 cm +/- 1 cm
Výška
2 cm +/- 0,5 cm
Hmotnost po upečení závisí na použité peci a způsobu pečení.
Specifické podmínky skladování
Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte
Doba použitelnosti od výroby
12 měsíc/měsíce
Doba použitelnosti od upečení +21°C
24 hodin
Čas
Teplota
Poznámky
Pečení
20 - 25 min
180 - 185 °C
Čas
Pečení
20 - 25 min
Teplota
Pečení
180 - 185 °C
Poznámky
Pečení
Tipy a doporučení pro servírování
-
100 g (nebo 100 ml)
1 kus (85 G)
Energetická hodnota
1.500 kJ - 358 kcal
1.275 kJ - 305 kcal
Tuky
18 g
15 g
z toho nasycené mastné kyseliny
9,1 g
7,7 g
Sacharidy
44 g
38 g
z toho cukry
18 g
15 g
Vláknina
1,5 g
1,3 g
Bílkoviny
4,5 g
3,8 g
Sůl
0,65 g
0,55 g
Nutriční hodnoty jsou vypočteny na základě hodnot ze specifikací surovin.
Přítomno ve výrobku
Přítomno ve výrobku
Možná zkřížová kontaminace
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
pšenice
+
pšenice
+
žito
-
+
žito
-
ječmen
-
+
ječmen
-
oves
-
+
oves
-
špalda
-
+
špalda
-
kamut
-
-
kamut
-
Korýši a výrobky nich
-
-
Korýši a výrobky nich
-
Vejce a výrobky z nich
-
+
Vejce a výrobky z nich
-
Ryby a výrobky z nich
-
-
Ryby a výrobky z nich
-
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
-
-
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
-
Sójové boby a výrobky z nich
-
+
Sójové boby a výrobky z nich
-
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
-
+
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
-
Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
mandle
-
+
mandle
-
lískové ořechy
-
+
lískové ořechy
-
vlašské ořechy
-
+
vlašské ořechy
-
kešu ořechy
-
+
kešu ořechy
-
pekanové ořechy
-
+
pekanové ořechy
-
para ořechy
-
-
para ořechy
-
pistáciové oříšky
-
+
pistáciové oříšky
-
makadamiové oříšky
-
-
makadamiové oříšky
-
Celer a výrobky z něj
-
-
Celer a výrobky z něj
-
Hořčice a výrobky z ní
-
-
Hořčice a výrobky z ní
-
Sezamová semena a výrobky z nich
-
+
Sezamová semena a výrobky z nich
-
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
-
-
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
-
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
-
-
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
-
Měkkýši a výrobky z nich
-
-
Měkkýši a výrobky z nich
-
Možná zkřížová kontaminace
Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
pšenice
žito
+
ječmen
+
oves
+
špalda
+
kamut
-
Korýši a výrobky nich
-
Vejce a výrobky z nich
+
Ryby a výrobky z nich
-
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
-
Sójové boby a výrobky z nich
+
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
+
Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich
mandle
+
lískové ořechy
+
vlašské ořechy
+
kešu ořechy
+
pekanové ořechy
+
para ořechy
-
pistáciové oříšky
+
makadamiové oříšky
-
Celer a výrobky z něj
-
Hořčice a výrobky z ní
-
Sezamová semena a výrobky z nich
+
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
-
Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
-
Měkkýši a výrobky z nich
-
Vhodné pro vegetariány
Ano
Vhodné pro vegany
Ano
Halal certifikované
Ano
Kosher certifikované
Ne
*Vhodnost pro vegetariány/vegany vychází z obsažených látek a nebere v úvahu možnou křížovou kontaminaci.
Round Sustainability Palm Oil (RSPO)
Segregated (SG)
Primární obal
Popis
Materiál
Barva
Hmotnost
Rozměry
Množství obalů
Kusů / balení
fóliový sáček
LDPE 04
Modrý
22 g
450 mm x 500 mm
2
45
Sekundární obal
Popis
Materiál
Barva
Hmotnost
Rozměry
Množství obalů
Kusů / balení
krabice
vlnitá lepenka PAP20
Bílý
510 g
590 mm x 390 mm x 135 mm
1
90
etiketa
papír PAP22
Bílý
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Primární obal
Popis
fóliový sáček
Materiál
LDPE 04
Barva
Modrý
Hmotnost
22 g
Rozměry
450 mm x 500 mm
Množství obalů
2
Kusů / balení
45
Sekundární obal
Popis
krabice
Materiál
vlnitá lepenka PAP20
Barva
Bílý
Hmotnost
510 g
Rozměry
590 mm x 390 mm x 135 mm
Množství obalů
1
Kusů / balení
90
Popis
etiketa
Materiál
papír PAP22
Barva
Bílý
Hmotnost
3 g
Rozměry
300 mm x 105 mm
Množství obalů
1
Kusů / balení
-
Udržitelnost
Udržitelnost
Popis
Osvědčení
% Recyklovatelné
% Recyklátu
% dřevěného vlákna
fóliový sáček
-
100 %
0 %
0 %
Popis
fóliový sáček
Osvědčení
-
% Recyklovatelné
100 %
% Recyklátu
0 %
% dřevěného vlákna
0 %
krabice
FSC Recycled
100 %
100 %
0 %
Popis
krabice
Osvědčení
FSC Recycled
% Recyklovatelné
100 %
% Recyklátu
100 %
% dřevěného vlákna
0 %
etiketa
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Popis
etiketa
Osvědčení
FSC 100%
% Recyklovatelné
100 %
% Recyklátu
0 %
% dřevěného vlákna
100 %
Všechny naše primární obaly v přímém styku s potravinami jsou v souladu s: NAŘÍZENÍM EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004, NAŘÍZENÍM KOMISE (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 a KOMISÍ NAŘÍZENÍ (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011.
Typ palety
Euro paleta (120x80)
Prodejní jednotka, čistá hmotnost
9,0 kg
Prodejní jednotka / ve vrstvě
4
Prodejní jednotka, hrubá hmotnost
9,5 kg
Vrstev na paletě
11
Celková výška palety (včetně palety)
163 cm
Prodejních jednotek na paletě
44
Typ palety
Euro paleta (120x80)
Prodejní jednotka, čistá hmotnost
9,0 kg
Prodejní jednotka, hrubá hmotnost
9,5 kg
Celková výška palety (včetně palety)
163 cm
Prodejní jednotka / ve vrstvě
4
Vrstev na paletě
11
Prodejních jednotek na paletě
44
m
M
Datum minimální trvanlivosti (M)
Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů
-
10.000 KTJ/g
100.000 KTJ/g
Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů
m
-
M
10.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
100.000 KTJ/g
Kvasinky
-
1.000 KTJ/g
1.000 KTJ/g
Kvasinky
m
-
M
1.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
1.000 KTJ/g
Plísně
-
1.000 KTJ/g
1.000 KTJ/g
Plísně
m
-
M
1.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
1.000 KTJ/g
E. coli
-
100 KTJ/g
100 KTJ/g
E. coli
m
-
M
100 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
100 KTJ/g
Bacillus cereus
-
1.000 KTJ/g
1.000 KTJ/g
Bacillus cereus
m
-
M
1.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
1.000 KTJ/g
Staphylococcus aureus
-
1.000 KTJ/g
1.000 KTJ/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 KTJ/g
Datum minimální trvanlivosti (M)
1.000 KTJ/g
Salmonella
-
Nezjištěno / 25 g
Nezjištěno / 25 g
Salmonella
m
-
M
Nezjištěno / 25 g
Datum minimální trvanlivosti (M)
Nezjištěno / 25 g
Listeria monocytogenes
-
Nezjištěno / 25 g
Nezjištěno / 25 g
Listeria monocytogenes
m
-
M
Nezjištěno / 25 g
Datum minimální trvanlivosti (M)
Nezjištěno / 25 g
Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.
Výrobek neprošel žádnou ionizační úpravou.
Prohlašujeme, že výrobek odpovídá příslušné národní a/nebo evropské potravinové legislativě. Aspekty jako variace surovin a dostupnost mohou mírně ovlivnit složení produktu. Vyhrazujeme si právo provádět úpravy produktu a jeho specifikace v rámci technologického pokroku, vývoje produktu, změny složení nebo legislativy. Informace jsou podle našeho nejlepšího vědomí aktuální a správné.