La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic
Version: 6
Seite: #pn/#pa
Artikelnummer
4242003
Produktbezeichnung
THE APRICOTTY BITE
Mini-Berliner mit Aprikosenfüllung
Produktbeschreibung
beignet from yeast dough with appricot filling (24%) and decoration with grape sugar (7,2%), deep frozen product
Angaben
Halāl Certified
Produktzustand
Tiefgefroren, Auftauen & Servieren
Markenname
Donut worry be happy
EAN-Nummer
8590325420031
Verkaufseinheit
Karton
Stück pro Verkaufseinheit
1 Karton = 105 Stück
WEIZENMEHL, Aprikosenfüllung (24%) (Aprikosenpüree (44%), Wasser, Zucker, Glucose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Palmöl, EIER, Dextrose (7%), Zucker, Butternkonzentrat (MILCH), Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Palmfett, Gluten (WEIZEN), natürliches Aroma (enthält: MILCH), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren enthalten von: Soja, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
Gewicht
Höhe
Durchmesser
1
25 g +/- 2 g
3,5 cm +/- 0,3 cm
5,5 cm +/- 0,5 cm
1
Gewicht
25 g +/- 2 g
Höhe
3,5 cm +/- 0,3 cm
Durchmesser
5,5 cm +/- 0,5 cm
Besondere Lagerbedingungen
Aufbewahren bei -18 °C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Gesamthaltbarkeit nach Produktion
18 Monat(e)
Gesamthaltbarkeit nach dem Auftauen +21°C
2 Tag(e)
Zeit
Temperatur
Bemerkungen
Auftauen
120 min
18 - 26 °C
Zeit
Auftauen
120 min
Temperatur
Auftauen
18 - 26 °C
Bemerkungen
Auftauen
Serviertipps und Vorschläge
Präsentieren Sie die Produkte bei Raumtemperatur (18 – 26°C), schützen Sie sie vor Sonneneinstrahlung, um mögliche visuelle Veränderungen zu vermeiden, und verkaufen Sie sie innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen, um sie perfekt zu servieren.
100 g (oder 100 ml)
1 Stück (25 G)
Energie
1.607 kJ - 384 kcal
402 kJ - 96 kcal
Fett
20 g
5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,2 g
2,3 g
Kohlenhydrate
44 g
11 g
davon Zucker
19 g
4,9 g
Ballaststoffe
1,6 g
< 0,5 g
Eiweiß
5,6 g
1,4 g
Salz
0,67 g
0,17 g
Die Nährwerte werden anhand der Werte aus den Rohstoffspezifikationen berechnet.
Im Produkt enthalten
Im Produkt enthalten
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
+
Weizen
+
Roggen
-
+
Roggen
-
Gerste
-
+
Gerste
-
Hafer
-
+
Hafer
-
Dinkel
-
+
Dinkel
-
Kamut
-
+
Kamut
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
+
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
-
+
Mandeln
-
Haselnüsse
-
+
Haselnüsse
-
Walnüsse
-
+
Walnüsse
-
Cashewnüsse
-
+
Cashewnüsse
-
Pecannüsse
-
+
Pecannüsse
-
Paranüsse
-
-
Paranüsse
-
Pistazien
-
+
Pistazien
-
Macadamianüsse
-
-
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
-
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Roggen
+
Gerste
+
Hafer
+
Dinkel
+
Kamut
+
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
+
Haselnüsse
+
Walnüsse
+
Cashewnüsse
+
Pecannüsse
+
Paranüsse
-
Pistazien
+
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Geeignet für Vegetarier
Ja
Geeignet für Veganer
Nein
Halāl Certified
Ja
Kosher Certified
Nein
*Für Vegetarier/Veganer geeignet basiert auf den vorliegenden Zutaten und berücksichtigt nicht eine mögliche Kreuzkontamination.
Round Sustainability Palm Oil (RSPO)
Segregated (SG)
Art der Eier
Eier aus Bodenhaltung
Primärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Tray
Wellpappe PAP20
Weiss
60 g
383 mm x 284 mm x 42 mm
3
35
Folienbeutel
HDPE 02
Blau
12 g
435 mm x 530 mm
1
105
Sekundärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Box
Wellpappe PAP20
Braun
247 g
397 mm x 297 mm x 139 mm
1
105
Etikett
Papier PAP22
Weiss
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Primärverpackung
Beschreibung
Tray
Material
Wellpappe PAP20
Farbe
Weiss
Gewicht
60 g
Abmessungen
383 mm x 284 mm x 42 mm
Zahl der Verpackungen
3
Stück / verpackung
35
Beschreibung
Folienbeutel
Material
HDPE 02
Farbe
Blau
Gewicht
12 g
Abmessungen
435 mm x 530 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
105
Sekundärverpackung
Beschreibung
Box
Material
Wellpappe PAP20
Farbe
Braun
Gewicht
247 g
Abmessungen
397 mm x 297 mm x 139 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
105
Beschreibung
Etikett
Material
Papier PAP22
Farbe
Weiss
Gewicht
3 g
Abmessungen
300 mm x 105 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
-
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Beschreibung
Zertifikat
% recycelbar
% recycelt
% Holzfasern
Tray
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Beschreibung
Tray
Zertifikat
FSC 100%
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
100 %
Folienbeutel
-
100 %
0 %
0 %
Beschreibung
Folienbeutel
Zertifikat
-
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
0 %
Box
FSC Recycled
100 %
100 %
0 %
Beschreibung
Box
Zertifikat
FSC Recycled
% recycelbar
100 %
% recycelt
100 %
% Holzfasern
0 %
Etikett
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Beschreibung
Etikett
Zertifikat
FSC 100%
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
100 %
Alle unsere Primärverpackungen mit direktem Lebensmittelkontakt entsprechen den Vorschriften: VERORDNUNG (EG) Nr. 1935/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 27. Oktober 2004, VERORDNUNG (EG) Nr. 2023/2006 DER KOMMISSION vom 22. Dezember 2006 und VERORDNUNG (EU) Nr. 10/2011 DER KOMMISSION vom 14. Januar 2011.
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
2,6 kg
Verkaufseinheit/Lage
8
Bruttogewicht Verkaufseinheit
3,1 kg
Lagen/Palette
13
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
195 cm
Verkaufseinheit/Palette
104
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
2,6 kg
Bruttogewicht Verkaufseinheit
3,1 kg
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
195 cm
Verkaufseinheit/Lage
8
Lagen/Palette
13
Verkaufseinheit/Palette
104
m
M
MHD (M)
Mesophile Gesamtkeimzahl
-
1.000.000 cfu/g
10.000.000 cfu/g
Mesophile Gesamtkeimzahl
m
-
M
1.000.000 cfu/g
MHD (M)
10.000.000 cfu/g
Hefen
-
10.000 cfu/g
100.000 cfu/g
Hefen
m
-
M
10.000 cfu/g
MHD (M)
100.000 cfu/g
Schimmel
-
10.000 cfu/g
10.000 cfu/g
Schimmel
m
-
M
10.000 cfu/g
MHD (M)
10.000 cfu/g
E. coli
-
100 cfu/g
100 cfu/g
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
MHD (M)
100 cfu/g
Bacillus cereus
-
10.000 cfu/g
10.000 cfu/g
Bacillus cereus
m
-
M
10.000 cfu/g
MHD (M)
10.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
MHD (M)
1.000 cfu/g
Salmonellen
-
Nicht nachweisbar in 25 g
Nicht nachweisbar in 25 g
Salmonellen
m
-
M
Nicht nachweisbar in 25 g
MHD (M)
Nicht nachweisbar in 25 g
Listerien monocytogenes
-
Nicht nachweisbar in 25 g
Nicht nachweisbar in 25 g
Listerien monocytogenes
m
-
M
Nicht nachweisbar in 25 g
MHD (M)
Nicht nachweisbar in 25 g
Wir bestätigen mit diesem Schreiben, dass unsere Lieferprodukte keine genetisch veränderten Organismen enthalten und dass sie nicht aus genetisch veränderten Gewächsen stammen. Unsere Produkte entsprechen den Verordnungen (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003 und brauchen dadurch keine zusätzliche Kennzeichnung.
Das Produkt wurde keiner ionisierenden Behandlung unterzogen.
Wir bestätigen, dass das Produkt der relevanten nationalen und / oder europäischen Nahrungsmittel - Gesetzgebung entspricht. Diese Information ist nach unserem besten Wissen aktuell und korrekt.