La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic
Version: 2
Seite: #pn/#pa
Artikelnummer
4243015
Produktbezeichnung
BOLOGNESE MINI BÖREK WITH BLACK SESAME
Börek-Mini Stick Hackfleisch-Bolognese
Produktbeschreibung
mini börek stick with minced meat bolognese, deep frozen
Angaben
Halāl Certified
Produktzustand
Tiefgefroren, Backfertig
Markenname
La Lorraine
EAN-Nummer
8590325430153
Verkaufseinheit
Karton
Stück pro Verkaufseinheit
1 Karton = 300 Stück
WEIZENMEHL, Bolognese-Füllung (25,7%) (Wasser, Rindfleisch (29,4%), Tomate (7,8%), Maisstärke, Tomatenkonzentrat, EIWEIßPULVER, Speisesalz, Zucker, Oregano-Extrakt, getrocknete Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, getrocknete Zwiebeln, Pastinak, getrockneter Oregano, getrocknetes Basilikum, Hefe Extrakt), Wasser, Sonnenblumenöl, schwarzer SESAM, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Hefe, Maisstärke.
Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Schalenfrüchte.
Gewicht
Gewicht nach Aufbacken
Länge
Höhe
1
35 g +/- 3 g
27 g
7,5 cm +/- 0,5 cm
2,1 cm +/- 0,3 cm
1
Gewicht
35 g +/- 3 g
Gewicht nach Aufbacken
27 g
Länge
7,5 cm +/- 0,5 cm
Höhe
2,1 cm +/- 0,3 cm
Das Gewicht nach dem Backen hängt vom Ofen und der Backmethode ab.
Besondere Lagerbedingungen
Aufbewahren bei -18 °C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Gesamthaltbarkeit nach Produktion
12 Monat(e)
Gesamthaltbarkeit nach dem Backen +21°C
24 Stunden
Zeit
Temperatur
Bemerkungen
Auftauen
0 min
Raumtemperatur
Backen
17 - 20 min
190 - 200 °C
Ofen vorwärmen 220 °C
Backen mit Beschwadung
Zeit
Auftauen
0 min
Backen
17 - 20 min
Temperatur
Auftauen
Raumtemperatur
Backen
190 - 200 °C
Bemerkungen
Auftauen
Backen
Ofen vorwärmen 220 °C
Backen mit Beschwadung
Serviertipps und Vorschläge
Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 4h after baking for the perfect serve.
100 g (oder 100 ml)
1 Stück (27 G)
Energie
1.771 kJ - 423 kcal
478 kJ - 114 kcal
Fett
22 g
6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
0,8 g
Kohlenhydrate
45 g
12 g
davon Zucker
1,8 g
< 0,5 g
Ballaststoffe
1,5 g
< 0,5 g
Eiweiß
9,5 g
2,6 g
Salz
1,6 g
0,44 g
Die Nährwerte werden anhand der Werte aus den Rohstoffspezifikationen berechnet.
Im Produkt enthalten
Im Produkt enthalten
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
+
Weizen
+
Roggen
-
+
Roggen
-
Gerste
-
+
Gerste
-
Hafer
-
+
Hafer
-
Dinkel
-
+
Dinkel
-
Kamut
-
-
Kamut
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
-
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
-
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
-
+
Mandeln
-
Haselnüsse
-
+
Haselnüsse
-
Walnüsse
-
+
Walnüsse
-
Cashewnüsse
-
+
Cashewnüsse
-
Pecannüsse
-
+
Pecannüsse
-
Paranüsse
-
-
Paranüsse
-
Pistazien
-
+
Pistazien
-
Macadamianüsse
-
-
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
-
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Roggen
+
Gerste
+
Hafer
+
Dinkel
+
Kamut
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
+
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
+
Haselnüsse
+
Walnüsse
+
Cashewnüsse
+
Pecannüsse
+
Paranüsse
-
Pistazien
+
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Geeignet für Vegetarier
Nein
Geeignet für Veganer
Nein
Halāl Certified
Ja
Kosher Certified
Nein
*Für Vegetarier/Veganer geeignet basiert auf den vorliegenden Zutaten und berücksichtigt nicht eine mögliche Kreuzkontamination.
Art der Eier
Eier aus Bodenhaltung
Primärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Folienbeutel
LDPE 04
Blau
22 g
450 mm x 500 mm
3
100
Sekundärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Box
Papier PAP22
Braun
384 g
292 mm x 392 mm x 255 mm
1
300
Etikett
Papier PAP22
Weiss
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Primärverpackung
Beschreibung
Folienbeutel
Material
LDPE 04
Farbe
Blau
Gewicht
22 g
Abmessungen
450 mm x 500 mm
Zahl der Verpackungen
3
Stück / verpackung
100
Sekundärverpackung
Beschreibung
Box
Material
Papier PAP22
Farbe
Braun
Gewicht
384 g
Abmessungen
292 mm x 392 mm x 255 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
300
Beschreibung
Etikett
Material
Papier PAP22
Farbe
Weiss
Gewicht
3 g
Abmessungen
300 mm x 105 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
-
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Beschreibung
Zertifikat
% recycelbar
% recycelt
% Holzfasern
Folienbeutel
-
100 %
0 %
0 %
Beschreibung
Folienbeutel
Zertifikat
-
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
0 %
Box
FSC MIX
100 %
100 %
0 %
Beschreibung
Box
Zertifikat
FSC MIX
% recycelbar
100 %
% recycelt
100 %
% Holzfasern
0 %
Etikett
-
100 %
0 %
100 %
Beschreibung
Etikett
Zertifikat
-
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
100 %
Alle unsere Primärverpackungen mit direktem Lebensmittelkontakt entsprechen den Vorschriften: VERORDNUNG (EG) Nr. 1935/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 27. Oktober 2004, VERORDNUNG (EG) Nr. 2023/2006 DER KOMMISSION vom 22. Dezember 2006 und VERORDNUNG (EU) Nr. 10/2011 DER KOMMISSION vom 14. Januar 2011.
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
10,5 kg
Verkaufseinheit/Lage
8
Bruttogewicht Verkaufseinheit
10,9 kg
Lagen/Palette
7
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
193 cm
Verkaufseinheit/Palette
56
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
10,5 kg
Bruttogewicht Verkaufseinheit
10,9 kg
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
193 cm
Verkaufseinheit/Lage
8
Lagen/Palette
7
Verkaufseinheit/Palette
56
m
M
MHD (M)
E. coli
-
100 cfu/g
100 cfu/g
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
MHD (M)
100 cfu/g
Bacillus cereus
-
10.000 cfu/g
10.000 cfu/g
Bacillus cereus
m
-
M
10.000 cfu/g
MHD (M)
10.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
MHD (M)
1.000 cfu/g
Salmonellen
-
Nicht nachweisbar in 25 g
Nicht nachweisbar in 25 g
Salmonellen
m
-
M
Nicht nachweisbar in 25 g
MHD (M)
Nicht nachweisbar in 25 g
Listerien monocytogenes
-
100 cfu/g
100 cfu/g
Listerien monocytogenes
m
-
M
100 cfu/g
MHD (M)
100 cfu/g
Wir bestätigen mit diesem Schreiben, dass unsere Lieferprodukte keine genetisch veränderten Organismen enthalten und dass sie nicht aus genetisch veränderten Gewächsen stammen. Unsere Produkte entsprechen den Verordnungen (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003 und brauchen dadurch keine zusätzliche Kennzeichnung.
Das Produkt wurde keiner ionisierenden Behandlung unterzogen.
Wir bestätigen, dass das Produkt der relevanten nationalen und / oder europäischen Nahrungsmittel - Gesetzgebung entspricht. Diese Information ist nach unserem besten Wissen aktuell und korrekt.