La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic

4250734
DONUT PARTY MIX
SPECIFICATIE Versiedatum: 16-01-2021
Versie: 1
Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

4250734

Benaming

DONUT PARTY MIX
Donut party mix

Product beschrijving

mix of donuts: donut funfetti, donut spectaculous, donut choc almighty, donut colour sprinkles

Fysische toestand

Diepvries, Thaw & Serve

Merknaam

Donut worry be happy

EAN-code

8590325507343

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 48 Stuks

INGREDIËNTEN

TARWEBLOEM, palmolie, water, suiker, palmvet, raapzaadolie, gist, melkchocolade (suiker, cacaoboter, volle MELKPOEDER, cacaomassa, aroma), emulgatoren (natriumstearoyl-2-lactylaat, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur, mono- en diglyceriden van vetzuren, lecithinen), SOJABLOEM, kokosvet, gluten (TARWE), rijsmiddelen (natriumwaterstofcarbonaat, dinatriumdifosfaat), palmpitvet, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), cacaoboter, mager cacaopoeder, volle MELKPOEDER, kokosolie, TARWEZETMEEL, zonnebloemolie, magere MELKPOEDER, kleurstoffen (titaandioxide, caroteen, karmijn, patentblauw V, curcumine), glucosestroop, aroma's, suikerstroop, glansmiddel (schellak), gistpoeder, zout, kaneel, rode bietconcentraat, antioxidant (ascorbinezuur).
Kan sporen bevatten van: eieren, noten, sesamzaad.

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

Hoogte

Diameter

1

56 g +/- 4 g

3,5 cm +/- 0,5 cm

9 cm +/- 0,5 cm

1

Gewicht

56 g +/- 4 g

Hoogte

3,5 cm +/- 0,5 cm

Diameter

9 cm +/- 0,5 cm

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

18 maand(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

60 min

22 °C

Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun and sell within 24h after defrosting for the perfect serve.

Tijd

Ontdooien

60 min

Temperatuur

Ontdooien

22 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun and sell within 24h after defrosting for the perfect serve.

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE

100 g (of 100 ml)

1 Stuk (100 G)

Energie

1.817 kJ - 435 kcal

1.817 kJ - 435 kcal

Vetten

26 g

26 g

waarvan verzadigde vetzuren

14 g

14 g

Koolhydraten

44 g

44 g

waarvan suikers

16 g

16 g

Vezels

1,8 g

1,8 g

Eiwitten

5,9 g

5,9 g

Zout

1,0 g

1,0 g

De voedingswaarden worden berekend op basis van de waarden uit de grondstofspecificaties.

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

+

tarwe

+

rogge

-

+

rogge

-

gerst

-

+

gerst

-

haver

-

+

haver

-

spelt

-

+

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

-

+

Eieren en producten op basis van eieren

-

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

+

amandelen

-

hazelnoten

-

+

hazelnoten

-

walnoten

-

+

walnoten

-

cashewnoten

-

+

cashewnoten

-

pecannoten

-

+

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

+

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

rogge

+

gerst

+

haver

+

spelt

+

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

+

hazelnoten

+

walnoten

+

cashewnoten

+

pecannoten

+

paranoten

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

+

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

DIEETINFORMATIE

Geschikt voor vegetariërs

Neen

Geschikt voor veganisten

Neen

Halal Certified

Neen

Kosher Certified

Neen

*Geschikt voor vegetariërs/veganisten is gebaseerd op de aanwezige ingrediënten en houdt geen rekening met mogelijke kruisbesmetting.

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Kleur

Gewicht

Afmetingen

Aantal verpakkingen

Aantal stuks / verpakking

bakpapier

papier PAP22

-

21 g

353 mm x 273 mm

-

-

foliezak

HDPE 02

-

12 g

425 mm x 590 mm

1

48

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Kleur

Gewicht

Afmetingen

Aantal verpakkingen

Aantal stuks / verpakking

doos

karton

-

356 g

400 mm x 303 mm x 163 mm

1

48

etiket

papier PAP22

-

3 g

300 mm x 105 mm

-

-

Primaire verpakking

Beschrijving

bakpapier

Materiaal

papier PAP22

Kleur

-

Gewicht

21 g

Afmetingen

353 mm x 273 mm

Aantal verpakkingen

-

Aantal stuks / verpakking

-

Beschrijving

foliezak

Materiaal

HDPE 02

Kleur

-

Gewicht

12 g

Afmetingen

425 mm x 590 mm

Aantal verpakkingen

1

Aantal stuks / verpakking

48

Secundaire verpakking

Beschrijving

doos

Materiaal

karton

Kleur

-

Gewicht

356 g

Afmetingen

400 mm x 303 mm x 163 mm

Aantal verpakkingen

1

Aantal stuks / verpakking

48

Beschrijving

etiket

Materiaal

papier PAP22

Kleur

-

Gewicht

3 g

Afmetingen

300 mm x 105 mm

Aantal verpakkingen

-

Aantal stuks / verpakking

-

Duurzaamheid

Duurzaamheid

Beschrijving

Certificaat

% Recycleerbaar

% Gerecycleerd

% Houtvezels

bakpapier

-

-

-

-

Beschrijving

bakpapier

Certificaat

-

% Recycleerbaar

-

% Gerecycleerd

-

% Houtvezels

-

foliezak

-

-

-

-

Beschrijving

foliezak

Certificaat

-

% Recycleerbaar

-

% Gerecycleerd

-

% Houtvezels

-

doos

-

-

-

-

Beschrijving

doos

Certificaat

-

% Recycleerbaar

-

% Gerecycleerd

-

% Houtvezels

-

etiket

-

-

-

-

Beschrijving

etiket

Certificaat

-

% Recycleerbaar

-

% Gerecycleerd

-

% Houtvezels

-

Al onze primaire verpakkingen die in direct contact komen met voedsel voldoen aan: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

2,6 kg

Verkoopseenheid/laag

8

Brutogewicht Verkoopseenheid

3,0 kg

Lagen/pallet

11

Totale pallethoogte (incl. pallet)

194 cm

Verkoopseenheid/pallet

88

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

2,6 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

3,0 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

194 cm

Verkoopseenheid/laag

8

Lagen/pallet

11

Verkoopseenheid/pallet

88

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

Totaal mesofiel kiemgetal

-

100.000 cfu/g

1.000.000 cfu/g

Totaal mesofiel kiemgetal

m

-

M

100.000 cfu/g

THT (M)

1.000.000 cfu/g

Schimmels

-

10.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Schimmels

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

10.000 cfu/g

E. coli

-

1.000 cfu/g

1.000 cfu/g

E. coli

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

-

1.000 cfu/g

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

1.000 cfu/g

Salmonella

-

Niet aangetoond in 25 g

Niet aangetoond in 25 g

Salmonella

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

Niet aangetoond in 25 g

Listeria monocytogenes

-

Niet aangetoond in 25 g

Niet aangetoond in 25 g

Listeria monocytogenes

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

Niet aangetoond in 25 g

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

IONISERENDE STRALING

Het product heeft geen ioniserende behandeling ondergaan.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese levensmiddelenwetgeving. Aspecten als variaties in grondstoffen en beschikbaarheid kunnen de samenstelling van het product enigszins beïnvloeden. We behouden ons het recht voor om aanpassingen aan het product en de specificatie aan te brengen als onderdeel van technologische vooruitgang, productontwikkeling en een verandering in de ingrediënten of in de wetgeving. De informatie is naar ons beste weten up-to-date en correct.