La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic

4250974
DONUT SPECTACULOUS
SPECIFIKÁCIÓ Dátum: 11-05-2020 Oldal: #pn/#pa
FÉNYKÉP
TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

4250974

Terméknév

DONUT SPECTACULOUS
Spectaculous-Mézeskalács

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás

Márka

Donut worry be happy

EAN kód

8590325509743

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 48 Darab

ÖSSZETEVŐK

BÚZALISZT, víz, pálmaolaj, cukor, mézeskalács (8,4%) (BÚZALISZT, cukor, pálmaolaj, cukorszirup, repceétolaj, térfogatnövelő szer (ná trium-karbonátok), SZÓJALISZT, étkezési só, fahéj), pálmazsír, repceétolaj, élesztő, emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, nátrium-sztearol-2-laktilát, lecitinek), kókuszzsír, SZÓJALISZT, glutén (BÚZA), térfogatnövelő szerek (difoszfátok, nátrium-karbonátok), jódozott só (étkezési só, kálium-jodát), BÚZAKEMÉNYÍTŐ, színezékek (titán-dioxid, karotinok), aroma, szárított élesztő, antioxidáns (aszkorbinsav).

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

57 g +/- 3 g

Magasság

3,5 cm +/- 0,5 cm

Átmérő

9 cm +/- 0,5 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

540 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

60 min

22 °C

Idő

Kiengedés

60 min

Hőmérséklet

Kiengedés

22 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

1.840 kJ - 441 kcal

Zsír

26 g

amelyből telített zsírsavak

14 g

Szénhidrát

46 g

amelyből cukrok

15 g

Rost

1,7 g

Fehérje

5,9 g

1,1 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

+

rozs

-

árpa

-

+

árpa

-

zab

-

+

zab

-

tönkölybúza

-

+

tönkölybúza

-

kamut

-

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

+

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

-

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

-

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

+

kesudió

-

pekándió

-

+

pekándió

-

brazil dió

-

-

brazil dió

-

pisztácia

-

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

+

árpa

+

zab

+

tönkölybúza

+

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

+

kesudió

+

pekándió

+

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

+

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

címke

-

3 g

300 mm

105 mm

-

-

1 x 48

sütőpapír

papír

21 g

353 mm

273 mm

-

-

-

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

karton

356 g

400 mm

303 mm

163 mm

-

1 x 48

címke

papír

3 g

300 mm

105 mm

-

-

-

Elsődleges csomagolás

Leírás

címke

Anyag

-

Súly

3 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

105 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

1 x 48

Leírás

sütőpapír

Anyag

papír

Súly

21 g

Hosszúság

353 mm

Szélesség

273 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

-

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

356 g

Hosszúság

400 mm

Szélesség

303 mm

Magasság

163 mm

Átmérő

-

Darabszám

1 x 48

Leírás

címke

Anyag

papír

Súly

3 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

105 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

-

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,7 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

3,1 kg

Rétegek/raklap

11

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/raklap

88

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,7 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

3,1 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

11

Értékesítési egység/raklap

88

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes pszichotróp csíraszám

-

1.000.000 cfu/g

10.000.000 cfu/g

Teljes pszichotróp csíraszám

m

-

M

1.000.000 cfu/g

BBD (M)

10.000.000 cfu/g

Élesztők

-

10.000 cfu/g

100.000 cfu/g

Élesztők

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

100.000 cfu/g

Penészgombák

-

1.000 cfu/g

-

Penészgombák

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

E. coli

-

1.000 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

-

Nem kimutatható / 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Nem kimutatható / 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

Nem kimutatható / 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

Nem kimutatható / 25 g

BBD (M)

-

Tejsavbaktériumok

-

10.000 cfu/g

10.000.000 cfu/g

Tejsavbaktériumok

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

10.000.000 cfu/g

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.