La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic

4250992
DONUT CARAMAZING
SPECIFICATIE Datum: 11-05-2020 Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

4250992

Benaming

DONUT CARAMAZING
Donut karamelvulling met chocoladelijnen

Fysische toestand

Diepvries, Thaw & Serve

Merknaam

Donut worry be happy

EAN-code

8590325509927

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 48 Stuks

INGREDIËNTEN

TARWEBLOEM, vulling (18,1%) (gecondenseerde MELK met suiker, glucose-fructosestroop, suiker, water, gemodificeerd zetmeel, zout, con serveermiddelen (kaliumsorbaat, sorbinezuur), gekarameliseerde suiker (0,09%), aroma, verdikkingsmiddel (gellaangom)), water, donkere chocolade (11%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (SOJALECITHINE), natuurlijk vanille aroma), palmolie, suiker, raapzaado lie, gist, gehakte HAZELNOTEN (1%), palmpitvet, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur, natriumstearoyl-2-lactylaat, lecithinen), SOJABLOEM, gluten (TARWE), rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), palmvet, mager cacaopoeder, kokosvet, magere MELKPOEDER, TARWEZETMEEL, weipoeder (MELK), gistpoeder, kleurstof (caroteen), antioxidant (ascorbinezuur).

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

77 g +/- 3 g

Hoogte

3,5 cm +/- 0,5 cm

Omtrek

9 cm +/- 0,5 cm

Diameter

9 cm +/- 0,5 cm

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

540 dag(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

60 min

22 °C

Tijd

Ontdooien

60 min

Temperatuur

Ontdooien

22 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100G

Energie

1.671 kJ - 399 kcal

Vetten

21 g

waarvan verzadigde vetzuren

10 g

Koolhydraten

47 g

waarvan suikers

25 g

Vezels

2,3 g

Eiwitten

5,4 g

Zout

1,1 g

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

+

tarwe

+

rogge

-

+

rogge

-

gerst

-

+

gerst

-

haver

-

+

haver

-

spelt

-

+

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

-

+

Eieren en producten op basis van eieren

-

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

+

amandelen

-

hazelnoten

+

hazelnoten

+

walnoten

-

+

walnoten

-

cashewnoten

-

+

cashewnoten

-

pecannoten

-

+

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

+

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

rogge

+

gerst

+

haver

+

spelt

+

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

+

hazelnoten

walnoten

+

cashewnoten

+

pecannoten

+

paranoten

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

+

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

-

-

-

-

-

-

-

1 x 48

bakpapier

papier

21 g

353 mm

273 mm

-

-

-

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

kartonnen doos

karton

356 g

400 mm

303 mm

163 mm

-

1 x 48

etiket

papier

3 g

300 mm

105 mm

-

-

-

Primaire verpakking

Beschrijving

-

Materiaal

-

Gewicht

-

Lengte

-

Breedte

-

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 48

Beschrijving

bakpapier

Materiaal

papier

Gewicht

21 g

Lengte

353 mm

Breedte

273 mm

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

Secundaire verpakking

Beschrijving

kartonnen doos

Materiaal

karton

Gewicht

356 g

Lengte

400 mm

Breedte

303 mm

Hoogte

163 mm

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 48

Beschrijving

etiket

Materiaal

papier

Gewicht

3 g

Lengte

300 mm

Breedte

105 mm

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

3,6 kg

Verkoopseenheid/laag

8

Brutogewicht Verkoopseenheid

4,0 kg

Lagen/pallet

11

Totale pallethoogte (incl. pallet)

194 cm

Verkoopseenheid/pallet

88

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

3,6 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

4,0 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

194 cm

Verkoopseenheid/laag

8

Lagen/pallet

11

Verkoopseenheid/pallet

88

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

Totaal psychrotroof kiemgetal

-

1.000.000 cfu/g

10.000.000 cfu/g

Totaal psychrotroof kiemgetal

m

-

M

1.000.000 cfu/g

THT (M)

10.000.000 cfu/g

Gisten

-

10.000 cfu/g

100.000 cfu/g

Gisten

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

100.000 cfu/g

Schimmels

-

1.000 cfu/g

-

Schimmels

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

E. coli

-

1.000 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Salmonella

-

Niet aangetoond in 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

-

Listeria monocytogenes

-

Niet aangetoond in 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

-

Melkzuurbacteriën

-

10.000 cfu/g

10.000.000 cfu/g

Melkzuurbacteriën

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

10.000.000 cfu/g

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese voedingswetgeving. Deze informatie is naar ons beste weten up to date en correct.