La Lorraine Bakery Group
U Kožovy hory 2748
272 01 Kladno
Czech Republic
Version: 2
Date de révision: 17-04-2024
Page: #pn/#pa
Code d'article
4250996
Nom du produit
DONUT STRAWJELLY JAM
Donut fourré fraises au chocolat blanc
Description du produit
donut from yeast dough with strawberry filling (19,1%), white chocolate coating (11,6%), brown stripes (3,8%) and lyophilized strawberries (1%), deep frozen product
Allégations
Halal Certified
Etat physique
Surgelé, Thaw & Serve
Nom de marque
Donut worry be happy
Code EAN
8590325509965
Unité de vente
Carton
Pièces par unité de vente
1 Carton = 48 Pièce
farine de BLÉ, garniture aux fraises (19,1%) (fraises (60%), sirop de glucose-fructose, sucre, purée d'aronia, amidon modifié, conservateurs (sorbate de potassium, acide sorbique), arôme naturel, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme gellane), eau), eau, chocolat blanc (11 ,6%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel (vanille), émulsifiant (lécithins (SOJA))), huile de palme, sucre, huile de colza, levure, fraises lyophilisées (1%), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, esters monoacéthyltartrique et diacéthyl tartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, lécithines), graisse de palmiste, farine de SOJA, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), cacao maigre en poudre (0,5%), sel iodé (sel, iodate de potassium), graisse de palme, graisse de coco, amidon de BLÉ, LAIT entier en poudre, levure en poudre, arôme naturel de vanille, antioxydant (acide ascorbique).
Peut contenir des traces de: oeufs, fruits à coque, graines de sésame.
Poids
Hauteur
Diamètre
1
73 g +/- 4 g
3,5 cm +/- 0,5 cm
9,5 cm +/- 0,5 cm
1
Poids
73 g +/- 4 g
Hauteur
3,5 cm +/- 0,5 cm
Diamètre
9,5 cm +/- 0,5 cm
Conditions spécifiques de stockage
Conserver à -18 °C
Ne pas recongeler après décongélation
Expiration après la production
18 mois
Expiration après décongélation +21°C
48 Heures
Temps
Température
Remarques
Décongeler
60 min
18 - 26 °C
Temps
Décongeler
60 min
Température
Décongeler
18 - 26 °C
Remarques
Décongeler
Conseil de cuisson / astuces et suggestions de service
Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun and sell within 24h after defrosting for the perfect serve.
100 g (ou 100 ml)
1 Piece (73 G)
Énergie
1.605 kJ - 384 kcal
1.172 kJ - 280 kcal
Matières grasses
21 g
15 g
dont acides gras saturés
11 g
7,7 g
Glucides
42 g
31 g
dont sucres
20 g
14 g
Fibres alimentaires
1,9 g
1,4 g
Protéines
5,3 g
3,9 g
Sel
0,93 g
0,68 g
Les valeurs nutritionnelles sont calculées sur la base des valeurs issues des spécifications des matières premières.
Présent dans le produit
Présent dans le produit
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
+
blé
+
seigle
-
+
seigle
-
orge
-
+
orge
-
avoine
-
+
avoine
-
épeautre
-
+
épeautre
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
-
+
Oeufs et produits à base d’oeufs
-
Poissons et produits à base de poissons
-
-
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
+
Soja et produits à base de soja
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
+
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
-
+
amandes
-
noisettes
-
+
noisettes
-
noix
-
+
noix
-
noix de cajou
-
+
noix de cajou
-
noix de pécan
-
+
noix de pécan
-
noix du brésil
-
-
noix du brésil
-
pistaches
-
+
pistaches
-
noix de Macadamia
-
-
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
+
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
-
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
-
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Contamination croisée possible
Céréales contenant du gluten, à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales
blé
seigle
+
orge
+
avoine
+
épeautre
+
kamut
-
Crustacés et produits à base de crustacés
-
Oeufs et produits à base d’oeufs
+
Poissons et produits à base de poissons
-
Arachides et produits à base d’arachides
-
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Fruits à coque, à savoir: amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia ou du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits
amandes
+
noisettes
+
noix
+
noix de cajou
+
noix de pécan
+
noix du brésil
-
pistaches
+
noix de Macadamia
-
Céleri et produits à base de céleri
-
Moutarde et produits à base de moutarde
-
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
+
Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO 2 total pour les produits proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions du fabricant
-
Lupin et produits à base de lupin
-
Mollusques et produits à base de mollusques
-
Convient aux végétariens
Oui
Adapté aux végétaliens
Non
Halal Certified
Oui
Kosher Certified
Non
*L'allégation « Adapté à un régime végétarien/végan » repose sur les ingrédients présents et ne tient pas compte des possibles contaminations croisées.
Round Sustainability Palm Oil (RSPO)
Segregated (SG)
Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Cacao)
Oui
Emballage primaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
emballage en film plastique
HDPE 02
Bleu
12 g
435 mm x 530 mm
1
48
papier cuisson
papier PAP22
Blanc
7 g
353 mm x 273 mm
3
-
Emballage secondaire
Description
Matériau
Couleur
Poids
Dimensions
Nombre d'Emballages
Pièces / Emballage
boîte
carton ondulé PAP20
Brun
285 g
397 mm x 298 mm x 163 mm
1
48
étiquette
papier PAP22
Blanc
3 g
300 mm x 105 mm
1
-
Emballage primaire
Description
emballage en film plastique
Matériau
HDPE 02
Couleur
Bleu
Poids
12 g
Dimensions
435 mm x 530 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
48
Description
papier cuisson
Matériau
papier PAP22
Couleur
Blanc
Poids
7 g
Dimensions
353 mm x 273 mm
Nombre d'Emballages
3
Pièces / Emballage
-
Emballage secondaire
Description
boîte
Matériau
carton ondulé PAP20
Couleur
Brun
Poids
285 g
Dimensions
397 mm x 298 mm x 163 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
48
Description
étiquette
Matériau
papier PAP22
Couleur
Blanc
Poids
3 g
Dimensions
300 mm x 105 mm
Nombre d'Emballages
1
Pièces / Emballage
-
Durabilité
Durabilité
Description
Certificat
% Recyclable
% recyclé
% Fibres de bois
emballage en film plastique
-
100 %
0 %
0 %
Description
emballage en film plastique
Certificat
-
% Recyclable
100 %
% recyclé
0 %
% Fibres de bois
0 %
papier cuisson
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Description
papier cuisson
Certificat
FSC 100%
% Recyclable
100 %
% recyclé
0 %
% Fibres de bois
100 %
boîte
FSC Recycled
100 %
100 %
0 %
Description
boîte
Certificat
FSC Recycled
% Recyclable
100 %
% recyclé
100 %
% Fibres de bois
0 %
étiquette
FSC 100%
100 %
0 %
100 %
Description
étiquette
Certificat
FSC 100%
% Recyclable
100 %
% recyclé
0 %
% Fibres de bois
100 %
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
3,5 kg
Unité de vente/couche
8
Poids brut Unité de vente
3,8 kg
Couches/palette
11
Hauteur totale de palette (palette incl.)
194 cm
Unité de vente/palette
88
Type de Palette
Europalette (120x80)
Poids net Unité de vente
3,5 kg
Poids brut Unité de vente
3,8 kg
Hauteur totale de palette (palette incl.)
194 cm
Unité de vente/couche
8
Couches/palette
11
Unité de vente/palette
88
m
M
DLV (M)
Nombre total de germes mésophyles
-
1.000.000 cfu/g
10.000.000 cfu/g
Nombre total de germes mésophyles
m
-
M
1.000.000 cfu/g
DLV (M)
10.000.000 cfu/g
Levures
-
10.000 cfu/g
100.000 cfu/g
Levures
m
-
M
10.000 cfu/g
DLV (M)
100.000 cfu/g
Moisissures
-
10.000 cfu/g
10.000 cfu/g
Moisissures
m
-
M
10.000 cfu/g
DLV (M)
10.000 cfu/g
E. coli
-
100 cfu/g
100 cfu/g
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
DLV (M)
100 cfu/g
Bacillus cereus
-
10.000 cfu/g
10.000 cfu/g
Bacillus cereus
m
-
M
10.000 cfu/g
DLV (M)
10.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
DLV (M)
1.000 cfu/g
Salmonella
-
Non détecté dans 25 g
Non détecté dans 25 g
Salmonella
m
-
M
Non détecté dans 25 g
DLV (M)
Non détecté dans 25 g
Listeria monocytogenes
-
Non détecté dans 25 g
Non détecté dans 25 g
Listeria monocytogenes
m
-
M
Non détecté dans 25 g
DLV (M)
Non détecté dans 25 g
Nous déclarons que nos produits ne contiennent aucun organisme OGM et qu’ils ne contiennent pas d’ingrédients génétiquement modifiés. Nos produits sont conformes aux réglementations (EG) 1829/2003 et (EG) 1830/2003 et de ce fait, ils ne nécessitent aucune autre étiquette supplémentaire.
Le produit n'a subi aucun traitement ionisant.
Nous déclarons que le produit est conforme à la législation alimentaire nationale et/ou européenne en vigueur. À notre connaissance, cette information est à jour et correcte.