La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Produktkode
4500302
Produktnavn
DARK RYE BREAD PRE-SLICED
dark rye bread pre-sliced
Fysisk tilstand
Dybfrossen, Forbagt, Forskåret
Mærke
Panesco
EAN-kode
7350031131673
Salgsenhed
Karton
Stykker pr. salgsenhed
1 Karton = 7 Styk
baking mix (RUG flager (34%), HVEDEMEL, RUGMEL (15%), solsikkefrø, hørfrø, fuldkorns HVEDEMEL, tørret surdej (HVEDE), gluten (HVEDE), salt tilsat jod (salt, jod), ristet malt (BYG), kostfibre (HAVRE), karamelsirup, antioxidant (ascorbinsyre)), vand, surdej (RUG) (13%), BYGMALT, salt tilsat jod (salt, jod), solsikkefrø, HAVRE flager, fuldkorns HVEDEMEL, gær.
Vægt
Vægt efter bagning
Længde
Bredde
Højde
Omkreds
Diameter
Antal skiver
1
800 g +/- 40 g
800 g
22 cm
10 cm +/- 0,5 cm
5,6 cm +/- 0,5 cm
30 cm +/- 1 cm
22 cm +/- 0,5 cm
20
1
Vægt
800 g +/- 40 g
Vægt efter bagning
800 g
Længde
22 cm
Bredde
10 cm +/- 0,5 cm
Højde
5,6 cm +/- 0,5 cm
Omkreds
30 cm +/- 1 cm
Diameter
22 cm +/- 0,5 cm
Antal skiver
20
The weight after baking depends on the oven and the baking method.
Specifikke opbevaringsforhold
Opbevares ved -18 °C
Må ikke nedfryses igen efter optøning
Udløb efter produktion
15 måned(er)
Udløb efter bagning +21°C
24 Timer
Tid
Temperatur
Kommentarer
Optøning
360 min
22 °C
Bagning
25 min
180 °C
Forvarm ovn 210 °C
Tid
Optøning
360 min
Bagning
25 min
Temperatur
Optøning
22 °C
Bagning
180 °C
Kommentarer
Optøning
Bagning
Forvarm ovn 210 °C
Serveringstips og forslag
Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 4h after baking for the perfect serve.
100 g (eller 100 ml)
1 styk (800 G)
Energi
1.015 kJ - 242 kcal
8.120 kJ - 1.936 kcal
Fedt
6,2 g
50 g
heraf mættede fedtsyrer
0,9 g
7,2 g
Kulhydrat
34 g
272 g
heraf sukkerarter
2,5 g
20 g
Kostfibre
8,3 g
66 g
Protein
8,7 g
70 g
Salt
1,1 g
8,8 g
The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.
Forekommer i produkt
Forekommer i produkt
Mulig krydskontaminering
Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf
Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf
hvede
+
hvede
+
rug
+
rug
+
byg
+
byg
+
havre
+
havre
+
spelt
-
-
spelt
-
kamut
-
-
kamut
-
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr
-
-
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr
-
Æg og produkter på basis af æg
-
-
Æg og produkter på basis af æg
-
Fisk og produkter på basis af fisk
-
-
Fisk og produkter på basis af fisk
-
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder
-
-
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder
-
Soja og produkter på basis af soja
-
-
Soja og produkter på basis af soja
-
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
-
-
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
-
Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf
Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf
mandler
-
-
mandler
-
hasselnødder
-
-
hasselnødder
-
valnødder
-
-
valnødder
-
cashewnødder
-
-
cashewnødder
-
pekannødder
-
-
pekannødder
-
paranødder
-
-
paranødder
-
pistacienødder
-
-
pistacienødder
-
macadamia nødder
-
-
macadamia nødder
-
Selleri og produkter på basis af selleri
-
-
Selleri og produkter på basis af selleri
-
Sennep og produkter på basis af sennep
-
-
Sennep og produkter på basis af sennep
-
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø
-
-
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø
-
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser
-
-
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser
-
Lupin og produkter på basis af lupin
-
-
Lupin og produkter på basis af lupin
-
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr
-
-
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr
-
Mulig krydskontaminering
Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf
hvede
rug
byg
havre
spelt
-
kamut
-
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr
-
Æg og produkter på basis af æg
-
Fisk og produkter på basis af fisk
-
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder
-
Soja og produkter på basis af soja
-
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
-
Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf
mandler
-
hasselnødder
-
valnødder
-
cashewnødder
-
pekannødder
-
paranødder
-
pistacienødder
-
macadamia nødder
-
Selleri og produkter på basis af selleri
-
Sennep og produkter på basis af sennep
-
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø
-
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser
-
Lupin og produkter på basis af lupin
-
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr
-
Egnet til vegetarer
Ja
Egnet til veganere
Ja
Halal Certified
Ingen
Kosher Certified
Ingen
*Egnet til vegetarer/veganere er baseret på de nuværende ingredienser og tager ikke højde for mulig krydskontaminering.
Primær emballage
Beskrivelse
Materiale
Farve
Vægt
dimensioner
Antal emballeringer
Stykker / emballage
foliepose
PET 01
Gennemsigtig
6 g
230 mm x 110 mm x 60 mm
1
1
Sekundær emballage
Beskrivelse
Materiale
Farve
Vægt
dimensioner
Antal emballeringer
Stykker / emballage
kasse
pap
Brun
230 g
395 mm x 275 mm x 142 mm
1
7
Primær emballage
Beskrivelse
foliepose
Materiale
PET 01
Farve
Gennemsigtig
Vægt
6 g
dimensioner
230 mm x 110 mm x 60 mm
Antal emballeringer
1
Stykker / emballage
1
Sekundær emballage
Beskrivelse
kasse
Materiale
pap
Farve
Brun
Vægt
230 g
dimensioner
395 mm x 275 mm x 142 mm
Antal emballeringer
1
Stykker / emballage
7
Bæredygtighed
Bæredygtighed
Beskrivelse
Certifikat
% Genanvendeligt
% Recycled
% Wood fibres
foliepose
-
-
-
-
Beskrivelse
foliepose
Certifikat
-
% Genanvendeligt
-
% Recycled
-
% Wood fibres
-
kasse
-
-
-
-
Beskrivelse
kasse
Certifikat
-
% Genanvendeligt
-
% Recycled
-
% Wood fibres
-
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null
Palletype
Europalle (120x80)
Nettovægt for salgsenhed
5,6 kg
Salgsenhed/lag
8
Bruttovægt for salgsenhed
5,9 kg
Lag/palle
10
Total pallehøjde (inkl.palle)
157 cm
Salgsenhed/palle
80
Palletype
Europalle (120x80)
Nettovægt for salgsenhed
5,6 kg
Bruttovægt for salgsenhed
5,9 kg
Total pallehøjde (inkl.palle)
157 cm
Salgsenhed/lag
8
Lag/palle
10
Salgsenhed/palle
80
m
M
Holdbarhedsdato (M)
Samlet kimtal for aerobe mesofile bakterier
-
10.000 cfu/g
-
Samlet kimtal for aerobe mesofile bakterier
m
-
M
10.000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
-
Gær
-
1.000 cfu/g
-
Gær
m
-
M
1.000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
-
Mug
-
1.000 cfu/g
-
Mug
m
-
M
1.000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
-
Bacillus spp.
-
10.000 cfu/g
-
Bacillus spp.
m
-
M
10.000 cfu/g
Holdbarhedsdato (M)
-
Vi erklærer, at de produkter, vi leverer, ikke indeholder genmodificerede organismer, og at de ikke er fremstillet af genmodificerede afgrøder. Vores produkter lever op til forordning (EF) 1829/2003 og forordning (EF) 1830/2003 og behøver derfor ikke yderligere mærkning.
Produktet har ikke gennemgået nogen ioniserende behandling.
Vi erklærer, at produktet lever op til den relevante nationale og/eller europæiske fødevarelovgivning. Oplysningerne er opdaterede og korrekte efter vores bedste overbevisning.