La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5000330
DOUBLE CHOC BROWNIES
SPECIFIKACE Datum: 17-12-2019 Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5000330

Název výrobku

DOUBLE CHOC BROWNIES
jemné pečivo

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Rozmrazit & Servírovat

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632723304

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 48 Kus

SLOŽENÍ

čokoláda (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor (E322(SÓJA)), látka určená k aromatizaci) (23%), rostlinné tuky (palm, řepkový semena, slunecnice), cukr, VEJCE, PŠENIČNÁ mouka, glukózový sirup, stabilizátor (E422), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, máslo koncentrát (MLÉKO), kukuřičná mouka, glukózo-fruktózový sirup, jedlá sůl, látky určené k aromatizaci, kypřicí látka (E500), emulgátory (E471, E322), konzervant (E202).

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

60 g +/- 5 g

Délka

6 cm +/- 0,5 cm

Šířka

6 cm +/- 0,5 cm

Výška

3 cm +/- 0,3 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

365 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

45 min

22 °C

Čas

Rozmrazení

45 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Poznámky

Rozmrazení

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

1.950 kJ - 467 kcal

Tuky

26 g

z toho nasycené mastné kyseliny

14 g

Sacharidy

51 g

z toho cukry

32 g

Vláknina

2,3 g

Bílkoviny

5,2 g

Sůl

0,75 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

-

žito

-

ječmen

-

-

ječmen

-

oves

-

-

oves

-

špalda

-

-

špalda

-

kamut

-

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

-

mandle

-

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

+

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

-

ječmen

-

oves

-

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

+

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

+

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

fóliový sáček

HDPE

11 g

300 mm

150 mm

-

-

1 x 48

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

236 g

382 mm

267 mm

100 mm

-

1 x 48

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

HDPE

Hmotnost

11 g

Délka

300 mm

Šířka

150 mm

Výška

-

Průměr

-

Počet kusů

1 x 48

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

236 g

Délka

382 mm

Šířka

267 mm

Výška

100 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 48

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

2,9 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

9

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,1 kg

Vrstev na paletě

18

Celková výška palety (včetně palety)

195 cm

Prodejních jednotek na paletě

162

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

2,9 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,1 kg

Celková výška palety (včetně palety)

195 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

9

Vrstev na paletě

18

Prodejních jednotek na paletě

162

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů

< 100.000 KTJ/g

-

-

Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů

m

< 100.000 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Kvasinky

< 1.000 KTJ/g

-

-

Kvasinky

m

< 1.000 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Plísně

< 1.000 KTJ/g

-

-

Plísně

m

< 1.000 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Enterobacteriaceae

< 200 KTJ/g

-

-

Enterobacteriaceae

m

< 200 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

E. coli

< 100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

E. coli

m

< 100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Bacillus cereus

< 100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

10.000 KTJ/g

Bacillus cereus

m

< 100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

10.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

< 100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

m

< 100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Salmonella

Nezjištěno / 25 g

-

-

Salmonella

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

Nezjištěno / 25 g

-

-

Listeria monocytogenes

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.