La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5000640
CROSTATA AL LIMONE
SPECIFICATIE Versiedatum: 16-01-2021
Versie: 1
Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

5000640

Benaming

CROSTATA AL LIMONE
Citroentaart

Fysische toestand

Diepvries, Thaw & Serve, Voorgesneden

Merknaam

Panesco - Catalogus

EAN-code

5412632506402

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 14 Stuks

INGREDIËNTEN

water, suiker, TARWEBLOEM, EIEREN, boter (MELK), citroensap (4%), gemodificeerd zetmeel, plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), TARWEZETMEEL, weipoeder (MELK), kokosvet, magere MELKPOEDER, MELKVET, glucose-fructosestroop, dextrose, verdikkingsmiddelen (natriumalginaat, pectinen), rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), pulp (abrikoos), cacaoboter, stabilisatoren (calciumsulfaat, sorbitol), wortel extract, maïszetmeel, aroma's, zuurteregelaars (citroenzuur, natriumcitraten), zout, glucosestroop, natuurlijke aroma's, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, polyglycerolesters van vetzuren, polyoxyethyleensorbitaanmonooleaat (polysorbaat 80)), citroensapconcentraat (0,01%), kleurstof (caroteen), pulp (citrus), sinaasappelconcentraat, conserveermiddel (sorbinezuur), aardappelzetmeel, antioxidanten (ascorbinezuur, alfa-tocoferol).

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

100 g +/- 1,5 g

Hoogte

4,5 cm

Omtrek

78 cm

Diameter

24 cm

Aantal sneden

14

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

540 dag(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

240 min

4 °C

Tijd

Ontdooien

240 min

Temperatuur

Ontdooien

4 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100G

Energie

1.167 kJ - 277 kcal

Vetten

8,0 g

waarvan verzadigde vetzuren

4,0 g

Koolhydraten

47 g

waarvan suikers

26 g

Vezels

1,3 g

Eiwitten

3,6 g

Zout

0,33 g

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

+

tarwe

+

rogge

-

-

rogge

-

gerst

-

-

gerst

-

haver

-

-

haver

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

-

+

Soja en producten op basis van soja

-

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

+

amandelen

-

hazelnoten

-

+

hazelnoten

-

walnoten

-

+

walnoten

-

cashewnoten

-

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

-

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

+

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

+

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

rogge

-

gerst

-

haver

-

spelt

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

+

hazelnoten

+

walnoten

+

cashewnoten

-

pecannoten

-

paranoten

-

pistachenoten

+

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

+

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

schaaltje

karton

89 g

-

-

3 mm

280 mm

1 x 14

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

kartonnen doos

karton

120 g

275 mm

264 mm

83 mm

-

1 x 14

Primaire verpakking

Beschrijving

schaaltje

Materiaal

karton

Gewicht

89 g

Lengte

-

Breedte

-

Hoogte

3 mm

Diameter

280 mm

Aantal stuks

1 x 14

Secundaire verpakking

Beschrijving

kartonnen doos

Materiaal

karton

Gewicht

120 g

Lengte

275 mm

Breedte

264 mm

Hoogte

83 mm

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 14

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

1,4 kg

Verkoopseenheid/laag

12

Brutogewicht Verkoopseenheid

1,6 kg

Lagen/pallet

20

Totale pallethoogte (incl. pallet)

181 cm

Verkoopseenheid/pallet

240

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

1,4 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

1,6 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

181 cm

Verkoopseenheid/laag

12

Lagen/pallet

20

Verkoopseenheid/pallet

240

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Salmonella

Niet aangetoond in 25 g

-

-

Salmonella

m

Niet aangetoond in 25 g

M

-

THT (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Melkzuurbacteriën

-

1.000 cfu/g

-

Melkzuurbacteriën

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese voedingswetgeving. Deze informatie is naar ons beste weten up to date en correct.