Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5000656

Terméknév

RED FRUITS TART
Erdei gyümölcs torta

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás, Előszeletelt

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632506563

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 12 Darab

ÖSSZETEVŐK

víz, BÚZALISZT, cukor, ribizli (10%), fekete ribiszke (7%), növényi zsírok (pálma, kókusz), málna (4%), áfonya (4%), glükóz-fruktóz szirup, glükóz szirup, módosított keményítő, repceétolaj, BÚZAKEMÉNYÍTŐ, alma, zsírszegény kakaópor, térfogatnövelő szerek (difoszfátok, nátrium-karbonátok, kálium-karbonátok), sűrítőanyagok (karragén, xantángumi, szentjánoskenyérmag-liszt), emulgeálószerek (zsírsavak poliglicerin-észeterei, zsírsavak mono- és digliceridjei), savanyúságot szabályozó anyagok (nátrium-citrátok, kálium-citrátok), glükóz, TOJÁSPOR, dextróz, élesztő, édes tejsavópor (TEJ), TOJÁSFEHÉRJE por, szilva, étkezési só, fekete bodza koncentrátum, sovány TEJPOR, fahéj, zselésítőanyag (pektin), növényi kivonat, citromlé koncentrátum, TEJFEHÉRJE, aroma.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

109 g - 149 g

Átmérő

28,5 cm - 29,5 cm

Szeletek száma

12

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

540 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

480 min

4 °C

Idő

Kiengedés

480 min

Hőmérséklet

Kiengedés

4 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

968 kJ - 230 kcal

Zsír

6,7 g

amelyből telített zsírsavak

2,8 g

Szénhidrát

39 g

amelyből cukrok

23 g

Rost

2,0 g

Fehérje

2,8 g

Só

0,33 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

+

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

+

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

+

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

+

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

+

kesudió

-

pekándió

+

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

alátét

karton

42 g

-

300 mm

1 x 12

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

130 g

300 mm

55 mm

-

1 x 12

fólia

PE

8 g

-

1 x 12

Elsődleges csomagolás

Leírás

alátét

Anyag

karton

Súly

42 g

Hosszúság

-

Szélesség

-

Magasság

-

Átmérő

300 mm

Darabszám

1 x 12

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

130 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

300 mm

Magasság

55 mm

Átmérő

-

Darabszám

1 x 12

Leírás

fólia

Anyag

PE

Súly

8 g

Hosszúság

-

Szélesség

-

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

1 x 12

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

1,5 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

1,7 kg

Rétegek/raklap

23

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

142 cm

Értékesítési egység/raklap

184

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

1,5 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

1,7 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

142 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

23

Értékesítési egység/raklap

184

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes mezofil csíraszám

1.000.000 cfu/g

-

Teljes mezofil csíraszám

m

1.000.000 cfu/g

M

-

BBD (M)

-

Élesztők

1.000 cfu/g

-

Élesztők

m

1.000 cfu/g

M

-

BBD (M)

-

Penészgombák

1.000 cfu/g

-

Penészgombák

m

1.000 cfu/g

M

-

BBD (M)

-

Enterobacteriaceae

1.000 cfu/g

-

Enterobacteriaceae

m

1.000 cfu/g

M

-

BBD (M)

-

E. coli

100 cfu/g

1.000 cfu/g

E. coli

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

-

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben 100 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben 100 25 g

M

-

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.