La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5000772
MINI BAVAROIS PARADISO MIX
SPECYFIKACJA Data: 17-12-2019 Strona: #pn/#pa
ZDJĘCIE
DANE PODSTAWOWE O PRODUKCIE

Kod produktu

5000772

Nazwa produktu

MINI BAVAROIS PARADISO MIX
Mix mini Bavarois

Stan fizyczny

Produkt głęboko mrożony, Rozmroź & Podaj

Dodatkowe informacje

Nie można całkowicie wykluczyć obecności kawałków skorupek, gdyż składniki produktu mają skorupki.

Marka

Panesco - Katalog

Kod EAN

5412632507720

Jednostka sprzedaży

Karton

Ilość sztuk na jednostkę sprzedaży

1 Karton = 40 Sztuka

SKŁADNIKI

cukier, woda, MLEKO pełne, śmietanka (MLEKO) (10%), maliny, oleje roślinne (palmowy, kokosowy, z ziaren palmowych, słonecznikowy), syrop glukozowy, JAJA, żółtko JAJA kurzego, wiśnie, czekolada (pasta kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator (E322(SOJA)), aromat), MIGDAŁY, białko JAJA kurzego, czekolada mleczna (zawiera: MLEKO, SOJA), barwniki (antocyjaniny, ryboflawiny, kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, karmel amoniakalny, kwas karminowy), substancje żelujące (hydroksypropylofosforan diskrobiowy, pektyny, agar, guma ksantanowa), regulatory kwasowości (cytryniany sodu, kwas cytrynowy, chlorek wapnia), stabilizatory (cytrynian trietylowy, karagen), emulgatory (lecytyny (z SOI), estry sacharozy i kwasów tłuszczowych), aromaty, ORZECHY LASKOWE, masło (MLEKO), mąka PSZENNA, mąka ze słodu (PSZENNEGO), JAJA w proszku, żelatyna, ORZECHY WŁOSKIE, truskawki, pulpa (marakuja), MLEKO w proszku pełne, PISTACJE, mango, kakao w proszku, tłuszcz kakaowy, alkohol, syrop cukrowy, kawa, kwas (kwas askorbinowy), substancja zagęszczająca (guma k santanowa), skrobia PSZENNA, koncentrat dzikiego bzu, substancja konserwująca (sorbinian potasu).

PARAMETRY 1 SZT. PRODUKTU

Masa

27 g +/- 1 g

Wysokość

3,5 cm +/- 0,3 cm

Średnica

4 cm +/- 0,5 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Specyficzne warunki przechowywania

Przechowywać w temp. -18 °C
Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu

Data minimalnej trwałości

450 dzień (dni)

Czas

Temperatura

Uwagi

Rozmrażanie

120 min

4 °C

Czas

Rozmrażanie

120 min

Temperatura

Rozmrażanie

4 °C

Uwagi

Rozmrażanie

Wskazówki i propozycje dotyczące podania

-

ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G

Wartość energetyczna

1.729 kJ - 413 kcal

Tłuszcz

29 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

16 g

Węglowodany

31 g

w tym cukry

29 g

Błonnik

1,6 g

Białko

7,0 g

Sól

0,37 g

ALERGENY

Obecne/-a/-y w produkcie

Obecne/-a/-y w produkcie

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

+

pszenica

+

żyto

-

+

żyto

-

jęczmień

-

+

jęczmień

-

owies

-

+

owies

-

orkisz

-

-

orkisz

-

kamut

-

-

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

+

Jaja i produkty pochodne

+

Ryby i produkty pochodne

-

-

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

+

Soja i produkty pochodne

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

+

migdały

+

orzechy laskowe

+

orzechy laskowe

+

orzechy włoskie

+

orzechy włoskie

+

orzechy nerkowca

-

-

orzechy nerkowca

-

orzeszki pekan

-

-

orzeszki pekan

-

orzechy brazylijskie

-

-

orzechy brazylijskie

-

pistacje

+

pistacje

+

orzechy makadamia

-

-

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

-

-

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

-

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

-

-

Łubin i produkty pochodne

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

żyto

+

jęczmień

+

owies

+

orkisz

-

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

orzechy laskowe

orzechy włoskie

orzechy nerkowca

-

orzeszki pekan

-

orzechy brazylijskie

-

pistacje

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

OPAKOWANIE (Wymiary zewnętrzne)

Opakowanie bezpośrednie

Opis

Materiał

Masa

Długość

Szerokość

Wysokość

Średnica

Liczba sztuk

karton

tektura

194 g

300 mm

240 mm

55 mm

-

1 x 20

karton

tektura

122 g

300 mm

240 mm

55 mm

-

1 x 20

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

Materiał

Masa

Długość

Szerokość

Wysokość

Średnica

Liczba sztuk

karton

tektura

175 g

390 mm

290 mm

130 mm

-

2 x 20

Opakowanie bezpośrednie

Opis

karton

Materiał

tektura

Masa

194 g

Długość

300 mm

Szerokość

240 mm

Wysokość

55 mm

Średnica

-

Liczba sztuk

1 x 20

Opis

karton

Materiał

tektura

Masa

122 g

Długość

300 mm

Szerokość

240 mm

Wysokość

55 mm

Średnica

-

Liczba sztuk

1 x 20

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

karton

Materiał

tektura

Masa

175 g

Długość

390 mm

Szerokość

290 mm

Wysokość

130 mm

Średnica

-

Liczba sztuk

2 x 20

PALETYZACJA

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

1,1 kg

Jednostek sprzedaży/warstwę

8

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

1,5 kg

Warstw/paletę

10

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

145 cm

Jednostek sprzedaży/paletę

80

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

1,1 kg

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

1,5 kg

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

145 cm

Jednostek sprzedaży/warstwę

8

Warstw/paletę

10

Jednostek sprzedaży/paletę

80

PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE

m

M

Data minimalnej trwałości (M)

Liczba drobnoustrojów mezofilnych

-

-

500.000 jtk/g

Liczba drobnoustrojów mezofilnych

m

-

M

-

Data minimalnej trwałości (M)

500.000 jtk/g

Enterobacteriaceae

-

-

100 jtk/g

Enterobacteriaceae

m

-

M

-

Data minimalnej trwałości (M)

100 jtk/g

E. coli

100 jtk/g

1.000 jtk/g

1.000 jtk/g

E. coli

m

100 jtk/g

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

1.000 jtk/g

Bacillus cereus

100 jtk/g

1.000 jtk/g

10.000 jtk/g

Bacillus cereus

m

100 jtk/g

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

10.000 jtk/g

Staphylococcus aureus

100 jtk/g

1.000 jtk/g

1.000 jtk/g

Staphylococcus aureus

m

100 jtk/g

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

1.000 jtk/g

Salmonella

Nieobecny/-a w 25 g

-

Nieobecny/-a w 25 g

Salmonella

m

Nieobecny/-a w 25 g

M

-

Data minimalnej trwałości (M)

Nieobecny/-a w 25 g

Listeria monocytogenes

Nieobecny/-a w 25 g

-

100 25 g

Listeria monocytogenes

m

Nieobecny/-a w 25 g

M

-

Data minimalnej trwałości (M)

100 25 g

DEKLARACJA GMO-FREE

Oświadczamy, że dostarczane przez nas produkty nie zawierają organizmów modyfikowanych genetycznie i nie pochodzą z upraw genetycznie modyfikowanych. Nasze wyroby spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 i (WE) 1830/2003 i w związku z tym umieszczanie na nich innych etykiet nie jest wymagane.

DEKLARACJA ZGODNOŚCI Z PRAWEM

Oświadczamy, że produkt spełnia obowiązujące krajowe i/lub unijne wymogi prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności. Podane informacje są aktualne i, zgodnie z naszą najlepszą wiedzą, poprawne.