Technical Datasheet

TUOTEKUVA

TUOTEKUVAUS

Tuotenumero

5000795

Tuotteen nimi

ASSORTED PETITS PAINS ARDENNAIS
Ardennin sämpylälajitelma

Väitteitä

kivellä paistettu

Valmistusaste

Pakaste, Esipaistettu

Tuotemerkki

Panesco

EAN-koodi

5412632507959

Myyntipakkaus

Pahvilaatikko

Tuotteiden lukumäärä/pakkaus

1 Pahvilaatikko = 60 Kappale

AINEKSET

Mallassämpylä (VEHNÄJAUHO, vesi, taikinajuuri (VEHNÄ) (10%), mallasjauho (VEHNÄ), KAURAhiutale, SOIJA, gluteeni (VEHNÄ), pellavansiemen, hiiva, jodisuola, RUISJAUHO, auringonkukan siemen, VEHNÄHIUTALE, RUIS, paahdettu mallasjauho (VEHNÄ, OHRA), lese (VEHNÄ), rypälesokeri, sakeuttamisaine (guarkumi)), Auringonkukkasämpylä (VEHNÄJAUHO, vesi, auringonkukan siemen (9%), taikinajuuri (VEHNÄ) (7%), RUISJAUHO, KAURAhiutale, pellavansiemen, jodisuola, hiiva, VEHNÄHIUTALE, RUIS, gluteeni (VEHNÄ), rypälesokeri, lese (VEHNÄ), mallasjauho (VEHNÄ)), Moniviljasämpylä (VEHNÄJAUHO, vesi, taikinajuuri (VEHNÄ) (14%), RUISJAUHO (3%), KAURAhiutale (3%), pellavansiemen (2%), gluteeni (VEHNÄ), auringonkukan siemen, hiiva, jodisuola, VEHNÄHIUTALE, RUIS, lese (VEHNÄ), SEESAMINSIEMEN, mallasjauho (VEHNÄ), rypälesokeri, OHRAMALLASUUTE, paahdettu mallasjauho (OHRA)).
Saattaa sisältää pieniä määriä: speltti, munat, maito, pähkinät, manteli, hasselpähkinä, saksanpähkinä, pistaasipähkinä.

TUOTTEEN MITAT

0

Paino

Leveys

Korkeus

Viiltojen lukumäärä

1

72 g - 96 g

7,5 cm +/- 1,5 cm

4 cm +/- 1 cm

1

Paino

72 g - 96 g

Leveys

7,5 cm +/- 1,5 cm

Korkeus

4 cm +/- 1 cm

Viiltojen lukumäärä

1

VALMISTUS

Säilytysohjeet

Säilytä -18 °C
Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen

Viimeinen käyttöpäivä valmistuksen jälkeen

12 kuukausi/kuukautta

Viimeinen käyttöpäivä paistamisen jälkeen +21°C

24 Tuntia

Aika

Lämpötila

Lisätietoja

Sulatusaika

15 min

22 °C

Paistoaika

8 - 10 min

180 °C

Esilämmitä uuni 210 °C

Aika

Sulatusaika

15 min

Paistoaika

8 - 10 min

Lämpötila

Sulatusaika

22 °C

Paistoaika

180 °C

Lisätietoja

Sulatusaika

Paistoaika

Esilämmitä uuni 210 °C

Tarjoiluehdotuksia

Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 4h after baking for the perfect serve.

RAVINTOSISÄLTÖ KESKIMÄÄRIN

(tai 100 ml) (tai 100 ml)

1 kpl (100 G)

Energiaa

1.062 kJ - 252 kcal

Rasvaa

4,4 g

josta tyydyttynyttä rasvaa

0,7 g

Hiilihydraatteja

41 g

josta sokereita

2,1 g

Ravintokuitu

4,3 g

Proteiinia

9,4 g

Suolaa

1,5 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALLERGEENIT

Tuote sisältää

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

+

vehnä

+

ruis

+

ruis

+

ohra

+

ohra

+

kaura

+

kaura

+

speltti

-

+

speltti

-

kamut-vilja

-

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

+

Munat ja munatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

+

Soijapavut ja soijapaputuotteet

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

-

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

-

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

-

+

manteli

-

hasselpähkinä

-

+

hasselpähkinä

-

saksanpähkinä

-

+

saksanpähkinä

-

cashewpähkinä

-

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

-

+

pistaasipähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

+

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

+

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

ruis

ohra

kaura

speltti

+

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

+

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

+

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

+

hasselpähkinä

+

saksanpähkinä

+

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

+

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

RAVINTOTIEDOT

Soveltuu kasvisruokavalioon

Kyllä

Soveltuu vegaaniruokavalioon

Kyllä

Halal Certified

Ei

Kosher Certified

Ei

*Sopivuus kasvissyöjälle/vegaanille perustuu nykyisiin ainesosiin, eikä siinä ole huomioita mahdollista ristikontaminaatiota.

PAKKAUS (Ulkomitat)

Sisäpakkaus

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

pussi

LDPE 04

-

16 g

370 mm x 360 mm x 65 mm

1

10

Myyntierä

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

laatikko

pahvi

-

421 g

388 mm x 292 mm x 297 mm

1

60

Sisäpakkaus

Kuvaus

pussi

Materiaali

LDPE 04

Väri

-

Paino

16 g

Mitat

370 mm x 360 mm x 65 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

10

Myyntierä

Kuvaus

laatikko

Materiaali

pahvi

Väri

-

Paino

421 g

Mitat

388 mm x 292 mm x 297 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

60

Kestävyys

Kuvaus

Todistus

% Kierrätettävä

% Recycled

% Wood fibres

pussi

-

Kuvaus

pussi

Todistus

-

% Kierrätettävä

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

laatikko

-

Kuvaus

laatikko

Todistus

-

% Kierrätettävä

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

Kaikki elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketuksiin joutuvat ensisijaiset pakkauksemme ovat seuraavien säännösten mukaisia: EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 1935/2004, annettu 27. lokakuuta 2004, KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2023/2006, 22. joulukuuta 2006 ja KOMISSIO ASETUS (EU) N:o 10/2011, annettu 14 päivänä tammikuuta 2011.

LAVARAKENNE

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

4,8 kg

Pakkausta/kerros

8

Myyntierän kokonaispaino

5,3 kg

Kerrosta/lava

6

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

194 cm

Pakkausta/lava

48

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

4,8 kg

Myyntierän kokonaispaino

5,3 kg

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

194 cm

Pakkausta/kerros

8

Kerrosta/lava

6

Pakkausta/lava

48

MIKROBIOLOGIA

m

M

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

Aerobisten mesofiilisten bakteerien kokonaismäärä

-

10.000 cfu/g

-

Aerobisten mesofiilisten bakteerien kokonaismäärä

m

-

M

10.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Hiiva

-

1.000 cfu/g

-

Hiiva

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Home

-

1.000 cfu/g

-

Home

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Bacillus spp.

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

ILMOITUS GMO-VAPAUDESTA

Vakuutamme, että toimittamiemme tuotteiden valmistukseen ei ole käytetty geneettisesti muunnettuja organismeja tai muuntogeenisiä viljelykasveja. Tuotteemme ovat asetuksen (EY) 1829/2003 ja asetuksen (EY) 1830/2003 mukaisia, minkä vuoksi niihin ei tarvitse liittää lisäselosteita.

IONISOIVA SÄTEILY

Tuotteelle ei ole tehty ionisoivaa käsittelyä.

VAHVISTUS

Vakuutamme, että tuote on kansallisen ja Euroopan unionin elintarvikelainsäädännön mukainen. Tiedot on tarkistettu ja päivitetty.