La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Versión: 1
Página: #pn/#pa
Código de producto
5000922
Nombre del producto
ORGANIC PAVÉ AU LEVAIN
Pan ecológico de masa fermentada
Declaraciones
Stonebaked
BE-BIO-01
Agricultura UE/no UE
Condición física
Ultracongelado, Precocido
Marca
Panesco
Código EAN
5412632509229
Unidad de venta
Cartón
Piezas por unidad de venta
1 Cartón = 15 Pieza
harina de TRIGO (*), agua, harina de CENTENO (*), levadura madre (CENTENO) (*) (6%), sal marina, levadura, oblea (almidón de maíz (*), almidón de patata (*), cacao en polvo (*), azúcar (*), azúcar caramelizada (*)), (*) Agricultura ecológica.
Puede contener trazas de: huevos, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo.
Peso
Longitud
Ancho
Altura
1
450 g +/- 26 g
24 cm +/- 2 cm
13 cm +/- 2 cm
7 cm +/- 2 cm
1
Peso
450 g +/- 26 g
Longitud
24 cm +/- 2 cm
Ancho
13 cm +/- 2 cm
Altura
7 cm +/- 2 cm
Condiciones de almacenamiento específicas
Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar
Caducidad a partir de la producción
365 día/s
Caducidad a partir del horneado +21°C
24 Horas
Tiempo
Temperatura
Comentarios
Descongelar
0 min
temperatura ambiente
Hornear
14 - 16 min
210 °C
Precalentar el horno 240 °C
Enfriar
60 min
temperatura ambiente
Tiempo
Descongelar
0 min
Hornear
14 - 16 min
Enfriar
60 min
Temperatura
Descongelar
temperatura ambiente
Hornear
210 °C
Enfriar
temperatura ambiente
Comentarios
Descongelar
Hornear
Precalentar el horno 240 °C
Enfriar
Consejos y propuestas de presentación
Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun and sell within 4h after baking for the perfect serve.
100 g (o 100 ml)
1 pieza (450 G)
Valor energético
1.037 kJ - 245 kcal
4.667 kJ - 1.103 kcal
Grasas
0,8 g
3,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados
0,3 g
1,4 g
Hidratos de carbono
51 g
229 g
de los cuales azúcares
1,6 g
7,2 g
Fibra alimentaria
3,7 g
17 g
Proteínas
6,7 g
30 g
Sal
1,1 g
5,0 g
The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.
Presente en el producto
Presente en el producto
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
+
trigo
+
centeno
+
centeno
+
cebada
-
-
cebada
-
avena
-
-
avena
-
espelta
-
+
espelta
-
kamut
-
-
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
-
+
Huevos y productos a base de huevo
-
Pescado y productos a base de pescado
-
-
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
-
-
Soja y productos a base de soja
-
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
-
+
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
-
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
-
+
almendras
-
avellanas
-
+
avellanas
-
nueces
-
+
nueces
-
anacardos
-
-
anacardos
-
pacanas
-
+
pacanas
-
nueces de Brasil
-
-
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
-
+
nueces pistachio
-
nueces macadamia
-
+
nueces macadamia
-
Apio y productos derivados
-
-
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
-
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
+
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
-
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Posible contaminación cruzada
Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
trigo
centeno
cebada
-
avena
-
espelta
+
kamut
-
Crustáceos y productos a base de crustáceos
-
Huevos y productos a base de huevo
+
Pescado y productos a base de pescado
-
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
-
Soja y productos a base de soja
-
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
+
Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados
almendras
+
avellanas
+
nueces
+
anacardos
-
pacanas
+
nueces de Brasil
-
nueces pistachio
+
nueces macadamia
+
Apio y productos derivados
-
Mostaza y productos derivados
-
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
+
Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
-
Altramuces y productos a base de altramuces
-
Moluscos y productos a base de moluscos
-
Apto para vegetariano
Si
Apto para veganos
Si
Halal Certified
No
Kosher Certified
No
*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.
Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - cacao)
Si
Envase primario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
aluminio
PP 05
-
50 g
900 mm x 600 mm
1
15
Envase secundario
Descripción
Material
Color
Peso
Dimensiones
Cantidad de envases
Unidades / envase
caja
cartón
-
658 g
588 mm x 398 mm x 200 mm
1
15
Envase primario
Descripción
aluminio
Material
PP 05
Color
-
Peso
50 g
Dimensiones
900 mm x 600 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
15
Envase secundario
Descripción
caja
Material
cartón
Color
-
Peso
658 g
Dimensiones
588 mm x 398 mm x 200 mm
Cantidad de envases
1
Unidades / envase
15
Sostenibilidad
Sostenibilidad
Descripción
Certificado
% Reciclable
% Recycled
% Wood fibres
aluminio
-
-
-
-
Descripción
aluminio
Certificado
-
% Reciclable
-
% Recycled
-
% Wood fibres
-
caja
-
-
-
-
Descripción
caja
Certificado
-
% Reciclable
-
% Recycled
-
% Wood fibres
-
All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
6,8 kg
Unidad de venta/capa
4
Peso bruto unidad de venta
7,5 kg
Capas/palé
10
Altura total palé (palé incl.)
215 cm
Unidad de venta/palé
40
Tipo de palé
Palé europeo (120x80)
Peso neto unidad de venta
6,8 kg
Peso bruto unidad de venta
7,5 kg
Altura total palé (palé incl.)
215 cm
Unidad de venta/capa
4
Capas/palé
10
Unidad de venta/palé
40
m
M
Fecha de caducidad (M)
Recuento total de gérmenes mesófilos aeróbicos
-
10.000 cfu/g
-
Recuento total de gérmenes mesófilos aeróbicos
m
-
M
10.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Levaduras
-
1.000 cfu/g
-
Levaduras
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Mohos
-
1.000 cfu/g
-
Mohos
m
-
M
1.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Bacillus spp.
-
10.000 cfu/g
-
Bacillus spp.
m
-
M
10.000 cfu/g
Fecha de caducidad (M)
-
Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.
El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.
Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.