La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5000929
MINI DANISH MIX
SPECIFIKACE Datum verze: 16-01-2021
Verze: 1
Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5000929

Název výrobku

MINI DANISH MIX
jemné pečivo s náplní

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Připravené k pečení

Další informace

Nelze zcela vyloučit přítomnost skořápek, protože tento výrobek obsahuje přísady se skořápkami.

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632509298

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 110 Kus

SLOŽENÍ

mini pudinková koruna (pitná voda, PŠENIČNÁ mouka, palmový olej, cukr, řepkový olej, modifikovaný škrob, sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, VAJEČNÝ žloutek, meruňková jádra, kokosový olej, pojivo (isomalt), jedlá sůl, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou), barviva (uhličitany vápenaté, karoteny), sušené plnotučné MLÉKO, stabilizátory (alginan sodný, pektin, guma guar, síran vápenatý, difosforečnany), glukózový sirup, přírodní aromata, MANDLE, želírující látka (agar), MLÉČNÉ bílkoviny, regulátor kyselosti (kyselina citronová), antioxidant (kyselina L-askorbová), vitamín A), mini malinová korunka (pitná voda, PŠENIČNÁ mouka, cukr, palmový olej, maliny (11%), řepkový olej, modifikovaný škrob, droždí, VAJEČNÝ žloutek, meruňková jádra, kokosový olej, pojivo (isomalt), jedlá sůl, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou), sušená syrovátka (MLÉKO), želírující látka (agar), stabilizátory (pektin, guma guar, alginan sodný, síran vápenatý, difosforečnany), regulátor kyselosti (kyselina citronová), MANDLE, barviva (uhličitany vápenaté, karoteny), sušené plnotučné MLÉKO, přírodní aromata, glukózový sirup, antioxidant (kyselina L-askorbová), MLÉČNÉ bílkoviny, vitamín A), mini javorový pekan (PŠENIČNÁ mouka, cukr, pitná voda, palmový olej, řepkový olej, PEKANOVÉ OŘECHY (6%), modifikovaný škrob, droždí, VAJEČNÝ žloutek, kokosový olej, pojivo (isomalt), jedlá sůl, sušená syrovátka (MLÉKO), emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, propylenglykol, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacety lvinnou), javorová příchuť, stabilizátory (pektin, guma guar, alginan sodný, síran vápenatý, difosforečnany), barviva (uhličitany vápenaté, karoteny, AMONIAK-SULFITOVÝ KARAMEL), přírodní aromata, sušené plnotučné MLÉKO, glukózový sirup, želírující látka (agar), ethanol, aromatické přípravky, regulátor kyselosti (kyselina citronová), antioxidant (kyselina L-askorbová), sirup (kukurice), MLÉČNÉ bílkoviny, vitamín A), mini skořicové víření (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, palmový olej, cukr, řepkový olej, VEJCE, kokosový olej, droždí, modifikovaný škrob, skořice (0,5%), lepek (PŠENIČNÝ), pojivo (isomalt), sušená syrovátka (MLÉKO), jedlá sůl, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou), sladová mouka (JEČNÁ), stabilizátory (pektin, guma guar, alginan sodný, síran vápenatý, difosforečnany), barviva (uhličitany vápenaté, karoteny), sušené plnotučné MLÉKO, JEČNÝ sladový extrakt, regulátor kyselosti (kyselina citronová), glukózový sirup, přírodní aromata, želírující látka (agar), antioxidant (kyselina L-askorbová), MLÉČNÉ bílkoviny, vitamín A), mini jablečné mříže (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, jablko (17%), palmový olej, cukr, řepkový olej, droždí, VAJEČNÝ žloutek, modifikovaný škrob, pojivo (isomalt), jedlá sůl, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou), stabilizátory (pektin, guma guar), regulátor kyselosti (kyselina citronová), želírující látka (agar), antioxidant (kyselina L-askorbová), přírodní aromata, vitamín A), extra sirup a bílá poleva (přiložený sirup (glukózový sirup (obsahuje: OXID SIRICITÝ), cukr, pitná voda, javorový sirup (4%), melasy, aroma, regulátory kyselosti (uhličitany sodné, kyselina chlorovodíková)), enclosed white icing (cukr, pitná voda, glukózový sirup, kokosový olej, regulátor kyselosti (kyselina octová))).

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

40 g +/- 3 g

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

450 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

15 min

22 °C

Pečení

13 - 15 min

180 °C

Předehřátá pec 210 °C

Čas

Rozmrazení

15 min

Pečení

13 - 15 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Pečení

180 °C

Poznámky

Rozmrazení

Pečení

Předehřátá pec 210 °C

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

1.528 kJ - 367 kcal

Tuky

24 g

z toho nasycené mastné kyseliny

9,8 g

Sacharidy

32 g

z toho cukry

14 g

Vláknina

1,4 g

Bílkoviny

4,0 g

Sůl

0,37 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

-

žito

-

ječmen

+

ječmen

+

oves

-

-

oves

-

špalda

-

-

špalda

-

kamut

-

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

mandle

+

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

+

pekanové ořechy

+

para ořechy

-

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

+

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

+

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

-

ječmen

oves

-

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

fóliový sáček

PE

16 g

390 mm

280 mm

60 mm

-

4 x 20

fóliový sáček

PE

16 g

390 mm

280 mm

60 mm

-

2 x 15

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

304 g

395 mm

295 mm

139 mm

-

4 x 20

-

-

-

-

-

-

-

2 x 15

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

PE

Hmotnost

16 g

Délka

390 mm

Šířka

280 mm

Výška

60 mm

Průměr

-

Počet kusů

4 x 20

Popis

fóliový sáček

Materiál

PE

Hmotnost

16 g

Délka

390 mm

Šířka

280 mm

Výška

60 mm

Průměr

-

Počet kusů

2 x 15

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

304 g

Délka

395 mm

Šířka

295 mm

Výška

139 mm

Průměr

-

Počet kusů

4 x 20

Popis

-

Materiál

-

Hmotnost

-

Délka

-

Šířka

-

Výška

-

Průměr

-

Počet kusů

2 x 15

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

4,4 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

4,8 kg

Vrstev na paletě

13

Celková výška palety (včetně palety)

196 cm

Prodejních jednotek na paletě

104

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

4,4 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

4,8 kg

Celková výška palety (včetně palety)

196 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Vrstev na paletě

13

Prodejních jednotek na paletě

104

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

E. coli

-

100 KTJ/g

-

E. coli

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 KTJ/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Salmonella

Nezjištěno / 25 g

-

-

Salmonella

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 KTJ/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bakterie mléčného kvašení

-

1.000 KTJ/g

-

Bakterie mléčného kvašení

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.