La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Version: 2
Seite: #pn/#pa
Artikelnummer
5000954
Produktbezeichnung
PETIT PAIN RUSTIQUE MULTICÉRÉALES
Handwerkliches Mehrkorn-Halbbaguette
Angaben
steingebacken
Produktzustand
Tiefgefroren, Vorgebacken
Markenname
Panesco
EAN-Nummer
5412632509540
Verkaufseinheit
Karton
Stück pro Verkaufseinheit
1 Karton = 40 Stück
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZEN), ROGGENMEHL, Griessmehl (HAFER), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Iod), WEIZENFLOCKEN, ROGGEN, Hefe, Kleie (WEIZEN), SESAMSAMEN, Malzmehl (WEIZEN), Gluten (WEIZEN), Dextrose, GERSTENMALZ-Extrakt, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Kann Spuren enthalten von: Dinkel, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien.
Gewicht
Gewicht nach Aufbacken
Länge
Breite
Höhe
Einschnitte
1
112 g - 150 g
121,25 g
22,5 cm +/- 2,5 cm
7 cm +/- 1 cm
4 cm +/- 1 cm
2
1
Gewicht
112 g - 150 g
Gewicht nach Aufbacken
121,25 g
Länge
22,5 cm +/- 2,5 cm
Breite
7 cm +/- 1 cm
Höhe
4 cm +/- 1 cm
Einschnitte
2
Das Gewicht nach dem Backen hängt vom Ofen und der Backmethode ab.
Besondere Lagerbedingungen
Aufbewahren bei -18 °C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Gesamthaltbarkeit nach Produktion
12 Monat(e)
Gesamthaltbarkeit nach dem Backen +21°C
24 Stunden
Zeit
Temperatur
Bemerkungen
Auftauen
15 min
22 °C
Backen
8 - 10 min
180 °C
Ofen vorwärmen 210 °C
Zeit
Auftauen
15 min
Backen
8 - 10 min
Temperatur
Auftauen
22 °C
Backen
180 °C
Bemerkungen
Auftauen
Backen
Ofen vorwärmen 210 °C
Serviertipps und Vorschläge
Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 4h after baking for the perfect serve.
100 g (oder 100 ml)
1 Stück (125 G)
Energie
1.050 kJ - 249 kcal
1.313 kJ - 311 kcal
Fett
3,7 g
4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
0,9 g
Kohlenhydrate
43 g
54 g
davon Zucker
2,0 g
2,5 g
Ballaststoffe
4,1 g
5,1 g
Eiweiß
8,4 g
11 g
Salz
1,5 g
1,9 g
Die Nährwerte werden anhand der Werte aus den Rohstoffspezifikationen berechnet.
Im Produkt enthalten
Im Produkt enthalten
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
+
Weizen
+
Roggen
+
Roggen
+
Gerste
+
Gerste
+
Hafer
+
Hafer
+
Dinkel
-
+
Dinkel
-
Kamut
-
-
Kamut
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
+
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
-
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
-
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
-
+
Mandeln
-
Haselnüsse
-
+
Haselnüsse
-
Walnüsse
-
+
Walnüsse
-
Cashewnüsse
-
-
Cashewnüsse
-
Pecannüsse
-
-
Pecannüsse
-
Paranüsse
-
-
Paranüsse
-
Pistazien
-
+
Pistazien
-
Macadamianüsse
-
-
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
-
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Mögliche Kreuzkontamination
Glutenhaltiges Getreide, wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Roggen
Gerste
Hafer
Dinkel
+
Kamut
-
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
+
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
+
Schalenfrüchte, wie: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
+
Haselnüsse
+
Walnüsse
+
Cashewnüsse
-
Pecannüsse
-
Paranüsse
-
Pistazien
+
Macadamianüsse
-
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die, für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse, zu berechnen sind
-
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-
Geeignet für Vegetarier
Ja
Geeignet für Veganer
Ja
Halāl Certified
Nein
Kosher Certified
Nein
*Für Vegetarier/Veganer geeignet basiert auf den vorliegenden Zutaten und berücksichtigt nicht eine mögliche Kreuzkontamination.
Primärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Folienbeutel
HDPE 02
Transparant
32 g
600 mm x 870 mm
1
40
Sekundärverpackung
Beschreibung
Material
Farbe
Gewicht
Abmessungen
Zahl der Verpackungen
Stück / verpackung
Box
Karton
Weiss
605 g
597 mm x 397 mm x 201 mm
1
40
Primärverpackung
Beschreibung
Folienbeutel
Material
HDPE 02
Farbe
Transparant
Gewicht
32 g
Abmessungen
600 mm x 870 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
40
Sekundärverpackung
Beschreibung
Box
Material
Karton
Farbe
Weiss
Gewicht
605 g
Abmessungen
597 mm x 397 mm x 201 mm
Zahl der Verpackungen
1
Stück / verpackung
40
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Beschreibung
Zertifikat
% recycelbar
% recycelt
% Holzfasern
Folienbeutel
-
100 %
0 %
-
Beschreibung
Folienbeutel
Zertifikat
-
% recycelbar
100 %
% recycelt
0 %
% Holzfasern
-
Box
FSC MIX
100 %
67 %
-
Beschreibung
Box
Zertifikat
FSC MIX
% recycelbar
100 %
% recycelt
67 %
% Holzfasern
-
Alle unsere Primärverpackungen mit direktem Lebensmittelkontakt entsprechen den Vorschriften: VERORDNUNG (EG) Nr. 1935/2004 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 27. Oktober 2004, VERORDNUNG (EG) Nr. 2023/2006 DER KOMMISSION vom 22. Dezember 2006 und VERORDNUNG (EU) Nr. 10/2011 DER KOMMISSION vom 14. Januar 2011.
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
5,0 kg
Verkaufseinheit/Lage
4
Bruttogewicht Verkaufseinheit
5,6 kg
Lagen/Palette
9
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
196 cm
Verkaufseinheit/Palette
36
Palettentyp
Europalette (120x80)
Nettogewicht Verkaufseinheit
5,0 kg
Bruttogewicht Verkaufseinheit
5,6 kg
Gesamthöhe Palette (inkl Palette)
196 cm
Verkaufseinheit/Lage
4
Lagen/Palette
9
Verkaufseinheit/Palette
36
m
M
MHD (M)
Aerobe mesophile Gesamtkeimzahl
-
10.000 cfu/g
100.000 cfu/g
Aerobe mesophile Gesamtkeimzahl
m
-
M
10.000 cfu/g
MHD (M)
100.000 cfu/g
Hefen
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Hefen
m
-
M
1.000 cfu/g
MHD (M)
1.000 cfu/g
Schimmel
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Schimmel
m
-
M
1.000 cfu/g
MHD (M)
1.000 cfu/g
E. coli
-
100 cfu/g
100 cfu/g
E. coli
m
-
M
100 cfu/g
MHD (M)
100 cfu/g
Bacillus cereus
-
100 cfu/g
100 cfu/g
Bacillus cereus
m
-
M
100 cfu/g
MHD (M)
100 cfu/g
Staphylococcus aureus
-
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
-
M
1.000 cfu/g
MHD (M)
1.000 cfu/g
Wir bestätigen mit diesem Schreiben, dass unsere Lieferprodukte keine genetisch veränderten Organismen enthalten und dass sie nicht aus genetisch veränderten Gewächsen stammen. Unsere Produkte entsprechen den Verordnungen (EG) 1829/2003 und (EG) 1830/2003 und brauchen dadurch keine zusätzliche Kennzeichnung.
Das Produkt wurde keiner ionisierenden Behandlung unterzogen.
Wir bestätigen, dass das Produkt der relevanten nationalen und / oder europäischen Nahrungsmittel - Gesetzgebung entspricht. Diese Information ist nach unserem besten Wissen aktuell und korrekt.