Technical Datasheet

FOTO

PRODUKTIDENTIFIERING

Produktkod

5000996

Produktnamn

APFELSTRUDEL 125
Äpplestrudel

Fysiskt tillstånd

Djupfryst, Servera varm, Färdigskivat

Märke

Panesco

EAN-kod

5412632509960

Försäljningsenhet

Kartong

Antal per försäljningsenhet

1 Kartong = 48 Styck

INGREDIENSER

äpple (63%), VETEMJÖL, margarin (icke-härdade vegetabiliska oljor och fetter (palm, solros), vatten, emulgeringsmedel (mono- och dig lycerider av fettsyror), surhetsreglerande medel (citronsyra)), vatten, ströbröd (VETEMJÖL, socker, kanel, salt, jäst), socker, russ in, salt, kanel, naturlig arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), förtjockningsmedel (pektin).
Kan innehålla spår av: ägg, soja, mjölk, senap.

UTSEENDE PER BIT

0

Vikt

Antal skivor

1

1,0 kg

8

1

Vikt

1,0 kg

Antal skivor

8

BRUKSANVISNING

Specifika förvaringskrav

Förvaras i -18 °C
Bör ej frysas efter upptining

Hållbarhet efter produktion

540 dag(ar)

Hållbarhet efter gräddning +4°C

1 dag(ar)

Tid

Temperatur

Kommentarer

Tining

720 min

4 °C

Gräddning

6 - 8 min

180 °C

Förvärm ugnen 180 °C

Tid

Tining

720 min

Gräddning

6 - 8 min

Temperatur

Tining

4 °C

Gräddning

180 °C

Kommentarer

Tining

Gräddning

Förvärm ugnen 180 °C

Serveringsförslag

-

GENOMSNITTLIGT NÄRINGSINNEHÅLL

100 g (eller 100 ml)

1 del (125 G)

Energi

720 kJ - 171 kcal

900 kJ - 214 kcal

Fett

5,0 g

6,3 g

varav mättat fett

2,7 g

3,4 g

Kolhydrat

28 g

35 g

varav sockerarter

15 g

19 g

Fiber

2,1 g

2,6 g

Protein

2,5 g

3,1 g

Salt

0,25 g

0,31 g

Näringsvärdena beräknas utifrån värdena från råvaruspecifikationerna.

ALLERGENER

Finns i produkten

Möjlig korskontaminering

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

vete

+

vete

+

råg

-

råg

-

korn

-

korn

-

havre

-

havre

-

spelt

-

spelt

-

kamut

-

kamut

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Ägg och produkter därav

-

+

Ägg och produkter därav

-

Fisk och produkter därav

-

Fisk och produkter därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Sojabönor och produkter därav

-

+

Sojabönor och produkter därav

-

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

-

+

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

-

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

mandel

-

mandel

-

hasselnöt

-

hasselnöt

-

valnöt

-

valnöt

-

cashewnöt

-

cashewnöt

-

pekannöt

-

pekannöt

-

paranöt

-

paranöt

-

pistaschenöt

-

pistaschenöt

-

makadamianöt

-

makadamianöt

-

Selleri och produkter framställda därav

-

Selleri och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

-

+

Senap och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

Möjlig korskontaminering

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, spelt, kamut eller hybridiserade sorter därav och produkter därav

vete

råg

-

korn

-

havre

-

spelt

-

kamut

-

Kräftdjur och produkter därav

-

Ägg och produkter därav

+

Fisk och produkter därav

-

Jordnötter och produkter framställda därav

-

Sojabönor och produkter därav

+

Mjölk och produkter därav (inklusive laktos)

+

Nötter, dvs. mandel (Amygdalus communis L.), hasselnöt (Corylus avellana), valnöt (Juglans regia), cashewnöt (Anacardium occidentale), pekannöt (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), paranöt (Bertholletia excelsa), pistaschmandel (Pistacia vera), makadamianöt och Queenslandsnöt (Macadamia ternifolia), samt produkter därav

mandel

-

hasselnöt

-

valnöt

-

cashewnöt

-

pekannöt

-

paranöt

-

pistaschenöt

-

makadamianöt

-

Selleri och produkter framställda därav

-

Senap och produkter framställda därav

+

Sesamfrön och produkter framställda därav

-

Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer totalt överstigande 10 mg/kg eller 10 mg/liter uttryckt som SO 2 , vilket ska beräknas för produkter som saluförs konsumtionsfärdiga eller som rekonstituerats enligt tillverkarens anvisningar

-

Lupin och produkter framställda därav

-

Blötdjur och produkter framställda därav

-

KOSTINFORMATION

Lämplig för vegetarian

Ja

Lämplig för veganer

Ja

Halal Certified

Nej

Kosher Certified

Nej

*Lämplig för vegetarian/vegan – baserat på de aktuella ingredienserna och tar inte hänsyn till möjlig korskontaminering.

HÅLLBARHET

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

FÖRPACKNING (Yttermått)

Primär förpackning

Beskrivning

Material

Färg

Vikt

mått

Antal förpackningar

Antal / förpackning

foliepåse

PP 05

-

6 g

440 mm

6

1

Sekundär förpackning

Beskrivning

Material

Färg

Vikt

mått

Antal förpackningar

Antal / förpackning

låda

papp

-

298 g

325 mm x 265 mm x 177 mm

1

6

Primär förpackning

Beskrivning

foliepåse

Material

PP 05

Färg

-

Vikt

6 g

mått

440 mm

Antal förpackningar

6

Antal / förpackning

1

Sekundär förpackning

Beskrivning

låda

Material

papp

Färg

-

Vikt

298 g

mått

325 mm x 265 mm x 177 mm

Antal förpackningar

1

Antal / förpackning

6

Hållbarhet

Beskrivning

Certifikat

% Recyclable

% Recycled

% Wood fibres

foliepåse

-

Beskrivning

foliepåse

Certifikat

-

% Recyclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

låda

-

Beskrivning

låda

Certifikat

-

% Recyclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

Alla våra primära förpackningar i direkt kontakt med livsmedel överensstämmer med: EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1935/2004 av den 27 oktober 2004, KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2023/2006 av den 22 december 2006 och KOMMISSIONEN FÖRORDNING (EU) nr 10/2011 av den 14 januari 2011.

PALLKONFIGURATION

Palltyp

Europapall (120x80)

Nettovikt per försäljningsenhet

6,0 kg

Försäljningsenhet/lager

10

Bruttovikt per försäljningsenhet

6,4 kg

Lav/pall

9

Total pallhöjd (inkl. pall)

174 cm

Försäljningsenhet/pall

90

Palltyp

Europapall (120x80)

Nettovikt per försäljningsenhet

6,0 kg

Bruttovikt per försäljningsenhet

6,4 kg

Total pallhöjd (inkl. pall)

174 cm

Försäljningsenhet/lager

10

Lav/pall

9

Försäljningsenhet/pall

90

MIKROBIOLOGI

m

M

BF (M)

E-coli

-

100 cfu/g

-

E-coli

m

-

M

100 cfu/g

BF (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BF (M)

-

Salmonella

Kan inte påvisas i 25 g

-

Salmonella

m

Kan inte påvisas i 25 g

M

-

BF (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BF (M)

-

Mjölksyrebakterier

-

1.000 cfu/g

-

Mjölksyrebakterier

m

-

M

1.000 cfu/g

BF (M)

-

GARANTI OM GMO-FRI PRODUKT

Vi garanterar att de produkter som vi levererar inte innehåller genmodifierade organismer och att de inte har tillverkats från genmodifierade grödor. Våra produkter följer riktlinjerna i (EG) 1829/2003 och (EG) 1830/2003 och behöver därmed ingen extra märkning.

JONISERANDE STRÅLNING

Produkten har inte genomgått någon joniserande behandling.

GARANTI

Vi försäkrar att produkten överensstämemer med relevant nationell och/eller europeisk livsmedelslagstiftning. Råvarauvatiationer och tillgänglihet kan påverka produtktens sammmantsättning något. Vi förbehåller oss rätten att göra justerinagar av produkten och dess specification som en del av tekniska framsteg, produktutveckling, en förändring iav ingredienser eller i lagstiftning. Informationen är uppdaterad och korrekte enligt vår vetskap.