Technical Datasheet

TUOTEKUVA

TUOTEKUVAUS

Tuotenumero

5001139

Tuotteen nimi

ORGANIC CIABATTA SEEDED FB 100
Luomu moniviljaciabatta sämpylä

Väitteitä

Stonebaked
BE-BIO-01
Tuotettu EU:ssa ja EU:n ulkopuolella

Valmistusaste

Pakaste, Kypsä (Fully Baked)

Tuotemerkki

Panesco

EAN-koodi

5412632511390

Myyntipakkaus

Pahvilaatikko

Tuotteiden lukumäärä/pakkaus

1 Pahvilaatikko = 45 Kappale

AINEKSET

VEHNÄJAUHO (*), vesi, auringonkukan siemen (*) (1,5%), SEESAMINSIEMEN (*) (1,5%), kurpitsansiemen (*) (1,5%), KAURAHIUTALE (*), jodisuola, hiiva, mallasjauho (OHRA) (*), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), (*) Luonnonmukainen maataloustuotanto.
Saattaa sisältää pieniä määriä: soija, maito, pähkinät.

TUOTTEEN MITAT

0

Paino

Pituus

Leveys

1

100 g - 130 g

14 cm +/- 1,5 cm

7 cm +/- 1 cm

1

Paino

100 g - 130 g

Pituus

14 cm +/- 1,5 cm

Leveys

7 cm +/- 1 cm

VALMISTUS

Säilytysohjeet

Säilytä -18 °C
Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen

Viimeinen käyttöpäivä valmistuksen jälkeen

12 kuukausi/kuukautta

Aika

Lämpötila

Lisätietoja

Sulatusaika

0 min

huoneenlämmössä

Paistoaika

3 - 4 min

200 °C

Esilämmitä uuni 230 °C

Aika

Sulatusaika

0 min

Paistoaika

3 - 4 min

Lämpötila

Sulatusaika

huoneenlämmössä

Paistoaika

200 °C

Lisätietoja

Sulatusaika

Paistoaika

Esilämmitä uuni 230 °C

Tarjoiluehdotuksia

Voidaan tarjoilla myös sulatettuna

RAVINTOSISÄLTÖ KESKIMÄÄRIN

(tai 100 ml) (tai 100 ml)

1 kpl (100 G)

Energiaa

1.174 kJ - 277 kcal

Rasvaa

3,4 g

josta tyydyttynyttä rasvaa

0,4 g

Hiilihydraatteja

52 g

josta sokereita

< 0,5 g

Ravintokuitu

2,4 g

Proteiinia

8,1 g

Suolaa

1,5 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALLERGEENIT

Tuote sisältää

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

+

vehnä

+

ruis

-

+

ruis

-

ohra

+

ohra

+

kaura

+

kaura

+

speltti

-

+

speltti

-

kamut-vilja

-

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

+

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

-

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

-

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

-

manteli

-

hasselpähkinä

-

+

hasselpähkinä

-

saksanpähkinä

-

+

saksanpähkinä

-

cashewpähkinä

-

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

-

pistaasipähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

+

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

+

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

ruis

+

ohra

kaura

speltti

+

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

+

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

-

hasselpähkinä

+

saksanpähkinä

+

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

RAVINTOTIEDOT

Soveltuu kasvisruokavalioon

Kyllä

Soveltuu vegaaniruokavalioon

Kyllä

Halal Certified

Ei

Kosher Certified

Ei

*Sopivuus kasvissyöjälle/vegaanille perustuu nykyisiin ainesosiin, eikä siinä ole huomioita mahdollista ristikontaminaatiota.

PAKKAUS (Ulkomitat)

Sisäpakkaus

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

pussi

HDPE 02

-

27 g

750 mm x 580 mm

1

15

Myyntierä

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

laatikko

pahvi PAP21

Sekalaista

563 g

598 mm x 398 mm x 192 mm

1

45

etiketti

paperi PAP22

Valkoinen

3 g

300 mm x 105 mm

1

-

Sisäpakkaus

Kuvaus

pussi

Materiaali

HDPE 02

Väri

-

Paino

27 g

Mitat

750 mm x 580 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

15

Myyntierä

Kuvaus

laatikko

Materiaali

pahvi PAP21

Väri

Sekalaista

Paino

563 g

Mitat

598 mm x 398 mm x 192 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

45

Kuvaus

etiketti

Materiaali

paperi PAP22

Väri

Valkoinen

Paino

3 g

Mitat

300 mm x 105 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

-

Kestävyys

Kuvaus

Todistus

% Kierrätettävä

% Recycled

% Wood fibres

pussi

-

Kuvaus

pussi

Todistus

-

% Kierrätettävä

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

laatikko

FSC MIX

100 %

72 %

28 %

Kuvaus

laatikko

Todistus

FSC MIX

% Kierrätettävä

100 %

% Recycled

72 %

% Wood fibres

28 %

etiketti

FSC MIX

100 %

0 %

Kuvaus

etiketti

Todistus

FSC MIX

% Kierrätettävä

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

0 %

Kaikki elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketuksiin joutuvat ensisijaiset pakkauksemme ovat seuraavien säännösten mukaisia: EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 1935/2004, annettu 27. lokakuuta 2004, KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2023/2006, 22. joulukuuta 2006 ja KOMISSIO ASETUS (EU) N:o 10/2011, annettu 14 päivänä tammikuuta 2011.

LAVARAKENNE

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

4,5 kg

Pakkausta/kerros

4

Myyntierän kokonaispaino

5,1 kg

Kerrosta/lava

10

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

223 cm

Pakkausta/lava

40

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

4,5 kg

Myyntierän kokonaispaino

5,1 kg

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

223 cm

Pakkausta/kerros

4

Kerrosta/lava

10

Pakkausta/lava

40

MIKROBIOLOGIA

m

M

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

Aerobisten mesofiilisten bakteerien kokonaismäärä

-

10.000 cfu/g

-

Aerobisten mesofiilisten bakteerien kokonaismäärä

m

-

M

10.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Hiiva

-

1.000 cfu/g

-

Hiiva

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Home

-

1.000 cfu/g

-

Home

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Bacillus spp.

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

ILMOITUS GMO-VAPAUDESTA

Vakuutamme, että toimittamiemme tuotteiden valmistukseen ei ole käytetty geneettisesti muunnettuja organismeja tai muuntogeenisiä viljelykasveja. Tuotteemme ovat asetuksen (EY) 1829/2003 ja asetuksen (EY) 1830/2003 mukaisia, minkä vuoksi niihin ei tarvitse liittää lisäselosteita.

IONISOIVA SÄTEILY

Tuotteelle ei ole tehty ionisoivaa käsittelyä.

VAHVISTUS

Vakuutamme, että tuote on kansallisen ja Euroopan unionin elintarvikelainsäädännön mukainen. Tiedot on tarkistettu ja päivitetty.