Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001178

Terméknév

MINI BEIGNET CHOCO NOISETTES
Mini fánk csokoládés-mogyorós töltelékkel

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632511789

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 105 Darab

ÖSSZETEVŐK

BÚZALISZT, chocolate HAZELNUT filling (cukor, repceétolaj, MOGYORÓ (13%), sovány TEJPOR, csokoládé 9% (zsírszegény kakaópor, kakaómassza, cukor), emulgeálószer (SZÓJA lecitin), aroma) (24%), növényi olajak (pálma, repcemag), víz, TOJÁS, cukor, vaj (TEJ), dekoráció (dextróz, BÚZAKEMÉNYÍTŐ, pálmaétolaj), glutén (BÚZA), élesztő, étkezési só, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), színezék (karotinok), antioxidáns (aszkorbinsav), BÚZA-maláta.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

25 g +/- 1 g

Magasság

3,7 cm +/- 0,3 cm

Átmérő

5 cm +/- 0,5 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

540 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

30 min

22 °C

Idő

Kiengedés

30 min

Hőmérséklet

Kiengedés

22 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

1.788 kJ - 428 kcal

Zsír

24 g

amelyből telített zsírsavak

8,5 g

Szénhidrát

45 g

amelyből cukrok

19 g

Rost

2,3 g

Fehérje

6,8 g

Só

0,72 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mandula

-

mogyoró

+

mogyoró

+

dió

-

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mogyoró

dió

-

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

Tálca

karton

56 g

370 mm

290 mm

40 mm

-

3 x 35

fóliatasak

PE

20 g

700 mm

600 mm

-

1 x 105

címzett

papír

5 g

400 mm

300 mm

-

1 x 105

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

300 g

398 mm

298 mm

138 mm

-

3 x 35

Elsődleges csomagolás

Leírás

Tálca

Anyag

karton

Súly

56 g

Hosszúság

370 mm

Szélesség

290 mm

Magasság

40 mm

Átmérő

-

Darabszám

3 x 35

Leírás

fóliatasak

Anyag

PE

Súly

20 g

Hosszúság

700 mm

Szélesség

600 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

1 x 105

Leírás

címzett

Anyag

papír

Súly

5 g

Hosszúság

400 mm

Szélesség

300 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

1 x 105

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

300 g

Hosszúság

398 mm

Szélesség

298 mm

Magasság

138 mm

Átmérő

-

Darabszám

3 x 35

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,6 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

3,1 kg

Rétegek/raklap

13

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/raklap

104

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,6 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

3,1 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

13

Értékesítési egység/raklap

104

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes aerób mezofil csíraszám

100.000 cfu/g

-

Teljes aerób mezofil csíraszám

m

100.000 cfu/g

M

100.000 cfu/g

BBD (M)

-

Élesztők

1.000 cfu/g

-

Élesztők

m

1.000 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

E. coli

100 cfu/g

1.000 cfu/g

E. coli

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.