La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001287
AMERICAN MINI MUFFIN MIX
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 16-01-2021
Versión: 1
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5001287

Nombre del producto

AMERICAN MINI MUFFIN MIX
Surtido de muffins en miniatura

Condición física

Ultracongelado, Descongelar y Servir

Marca

Panesco

Código EAN

5412632512878

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 180 Pieza

INGREDIENTES

Muffin con vainilla (harina de TRIGO, HUEVOS, aceite de colza, azúcar, estabilizadores (glicerol, goma xantana), almidón modificado, gasificantes (fosfatos de calcio, difosfatos, carbonatos de sódico), lactosuero en polvo (LECHE), LECHA desnatada en polvo, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), almidón de TRIGO, sal, aromas, proteína vegetal (TRIGO), proteína de la LECHE, conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), harina de malta (TRIGO)), Muffin con vainilla y trocitos de chocolate negro (harina de TRIGO, HUEVOS, aceite de colza, azúcar, chocolate (11%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma), estabilizadores (glicerol, goma xantana), almidón modificado, gasificantes (fosfatos de calcio, difosfatos, carbonatos de sódico), lactosuero en polvo (LECHE), LECHA desnatada en polvo, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), almidón de TRIGO, sal, aromas, proteína vegetal (TRIGO), proteína de la LECHE, conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), harina de malta (TRIGO)), Muffin de chocolate (azúcar, aceite de colza, harina de TRIGO, HUEVOS, chocolate (11%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aroma), estabilizadores (glicerol, goma xantana), cacao magro en polvo, almidón modificado, gasificantes (difosfatos, carbonatos de sódico, fosfatos de calcio), lactosuero en polvo (LECHE), LECHA desnatada en polvo, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de SOJA), pasta de cacao, aromas, almidón de TRIGO, sal, proteína vegetal (TRIGO), proteína de la LECHE, conservante (sorbato de potasio), antioxidante (ácido ascórbico), harina de malta (TRIGO)).
Puede contener trazas de: frutos de cáscara, avellanas, nueces, pacanas.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Altura

Diámetro

1

15 g +/- 3 g

3,5 cm +/- 1 cm

4,5 cm +/- 0,5 cm

1

Peso

15 g +/- 3 g

Altura

3,5 cm +/- 1 cm

Diámetro

4,5 cm +/- 0,5 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

12 mes/es

Caducidad a partir de la descongelación +4°C
Caducidad a partir de la descongelación +21°C

2 día/s
1 día/s

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

120 min

4 °C

Tiempo

Descongelar

120 min

Temperatura

Descongelar

4 °C

Comentarios

Descongelar

Consejos y propuestas de presentación

-

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (15 G)

Valor energético

1.803 kJ - 431 kcal

270 kJ - 65 kcal

Grasas

23 g

3,5 g

de las cuales ácidos grasos saturados

3,0 g

0,5 g

Hidratos de carbono

49 g

7,3 g

de los cuales azúcares

26 g

3,9 g

Fibra alimentaria

1,6 g

< 0,5 g

Proteínas

5,8 g

0,9 g

Sal

0,95 g

0,14 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

-

centeno

-

cebada

-

-

cebada

-

avena

-

-

avena

-

espelta

-

-

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

-

almendras

-

avellanas

-

+

avellanas

-

nueces

-

+

nueces

-

anacardos

-

-

anacardos

-

pacanas

-

+

pacanas

-

nueces de Brasil

-

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

-

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

-

cebada

-

avena

-

espelta

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

avellanas

+

nueces

+

anacardos

-

pacanas

+

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

Si

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Tipo de huevos

Huevos de gallinas criadas en el suelo

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

aluminio

PE-LD 04

-

7 g

270 mm x 180 mm

6

30

taza de postre

papel PAP22

-

1 g

-

180

1

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

-

320 g

392 mm x 290 mm x 160 mm

1

180

Envase primario

Descripción

aluminio

Material

PE-LD 04

Color

-

Peso

7 g

Dimensiones

270 mm x 180 mm

Cantidad de envases

6

Unidades / envase

30

Descripción

taza de postre

Material

papel PAP22

Color

-

Peso

1 g

Dimensiones

-

Cantidad de envases

180

Unidades / envase

1

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

-

Peso

320 g

Dimensiones

392 mm x 290 mm x 160 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

180

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

aluminio

-

-

-

-

Descripción

aluminio

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

taza de postre

-

-

-

-

Descripción

taza de postre

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

caja

-

-

-

-

Descripción

caja

Certificado

-

% Reciclable

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,7 kg

Unidad de venta/capa

8

Peso bruto unidad de venta

3,2 kg

Capas/palé

11

Altura total palé (palé incl.)

191 cm

Unidad de venta/palé

88

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,7 kg

Peso bruto unidad de venta

3,2 kg

Altura total palé (palé incl.)

191 cm

Unidad de venta/capa

8

Capas/palé

11

Unidad de venta/palé

88

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

No detectado en 25 g

-

-

Salmonella

m

No detectado en 25 g

M

-

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacterias del ácido láctico

-

1.000 cfu/g

-

Bacterias del ácido láctico

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.