Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001305

Terméknév

MINI BRUSCHETTA MIX
Mini bruschetta válogatás

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Serve hot

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632513059

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 72 Darab

ÖSSZETEVŐK

Paradicsomos Bruschetta (BÚZALISZT, paradicsom (21%), víz, mozzarella (TEJ), paradicsompüré (13%), növényi zsírok (repcemag, sal, shea), étkezési só, élesztő, fokhagyma, cukor, fűszernövény, feketebors), Szalámis Bruschetta (BÚZALISZT, víz, mozzarella (TEJ), paradicsompüré, szalámi (sertéshús, szalonna, curing salt (étkezési só, tartósítószer (nátrium-nitrit)), spice extract, dextróz, glükóz szirup, fűszer, cukor, antioxidánsok (nátrium-(d-eritroaszkorbát), rozmaring kivonat), füst) (10%), paprika (piros paprika, zöld paprika), növényi zsírok (repcemag, sal, shea), étkezési só, élesztő, fűszernövény, fokhagyma, cukor, fűszer), Spenótos Bruschetta (BÚZALISZT, víz, soft cheese (MILK), paradicsompüré, paradicsom, spenót (10%), növényi zsírok (repcemag, sal, shea), étkezési só, élesztő, fokhagyma, cukor, feketebors, oregáno).

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

38 g +/- 3 g

Hosszúság

7 cm +/- 0,5 cm

Szélesség

6,3 cm +/- 0,5 cm

Magasság

2,9 cm +/- 0,2 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

300 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

15 min

22 °C

Sütés

4 - 6 min

180 °C

Előmelegített sütő 210 °C

Idő

Kiengedés

15 min

Sütés

4 - 6 min

Hőmérséklet

Kiengedés

22 °C

Sütés

180 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Sütés

Előmelegített sütő 210 °C

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

911 kJ - 217 kcal

Zsír

7,5 g

amelyből telített zsírsavak

3,0 g

Szénhidrát

27 g

amelyből cukrok

3,6 g

Rost

3,1 g

Fehérje

8,8 g

Só

1,2 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

+

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mandula

-

mogyoró

-

mogyoró

-

dió

-

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

+

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

+

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mogyoró

-

dió

-

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

fólia

PP

2 g

315 mm

250 mm

-

24 x 3

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

301 g

398 mm

298 mm

138 mm

-

24 x 3

Elsődleges csomagolás

Leírás

fólia

Anyag

PP

Súly

2 g

Hosszúság

315 mm

Szélesség

250 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

24 x 3

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

301 g

Hosszúság

398 mm

Szélesség

298 mm

Magasság

138 mm

Átmérő

-

Darabszám

24 x 3

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,7 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

3,1 kg

Rétegek/raklap

13

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/raklap

104

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,7 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

3,1 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

194 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

13

Értékesítési egység/raklap

104

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes mezofil csíraszám

10.000.000 cfu/g

-

Teljes mezofil csíraszám

m

10.000.000 cfu/g

M

-

BBD (M)

-

Enterobacteriaceae

10.000 cfu/g

1.000.000 cfu/g

Enterobacteriaceae

m

10.000 cfu/g

M

1.000.000 cfu/g

BBD (M)

1.000.000 cfu/g

E. coli

500 cfu/g

100 cfu/g

5.000 cfu/g

E. coli

m

500 cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

5.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

10.000 cfu/g

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

500 cfu/g

1.000 cfu/g

5.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

500 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

5.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

Nincs jelen a termékben 25 g

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben cfu/g

100 cfu/g

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

100 cfu/g

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.