Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001306

Terméknév

MINI BEEF BURGER
Mini hamburger

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Serve hot

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632513066

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 96 Darab

ÖSSZETEVŐK

vagdalt hús (marhahús (84%), kenyérmorzsa (BÚZALISZT, víz, étkezési só, élesztő), étkezési só, fűszer, aroma, repceétolaj, kukorica keményítő) (33%), BÚZALISZT, víz, paradicsom, hagyma, sűrített paradicsompüré, cukor, repceétolaj, ecet, étkezési só, élesztő, módosított keményítő, glutén (BÚZA), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), fűszer (tartalmaz: MUSTÁR), fűszerkivonatot.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

30 g +/- 3 g

Magasság

4 cm +/- 1 cm

Átmérő

5 cm +/- 0,4 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

275 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Sütés

4 - 6 min

160 °C

Mikrohullámú sütő

90 s (750 W)

Idő

Sütés

4 - 6 min

Mikrohullámú sütő

90 s (750 W)

Hőmérséklet

Sütés

160 °C

Mikrohullámú sütő

Megjegyzések

Sütés

Mikrohullámú sütő

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

959 kJ - 229 kcal

Zsír

8,8 g

amelyből telített zsírsavak

2,6 g

Szénhidrát

27 g

amelyből cukrok

6,5 g

Rost

2,4 g

Fehérje

10 g

Só

1,4 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

+

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

-

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

-

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mandula

-

mogyoró

-

mogyoró

-

dió

-

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

+

Mustár és a belőle készült termékek

+

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

+

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mogyoró

-

dió

-

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

fóliatasak

PP

2 g

315 mm

230 mm

-

24 x 4

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

301 g

398 mm

298 mm

138 mm

-

24 x 4

Elsődleges csomagolás

Leírás

fóliatasak

Anyag

PP

Súly

2 g

Hosszúság

315 mm

Szélesség

230 mm

Magasság

-

Átmérő

-

Darabszám

24 x 4

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

301 g

Hosszúság

398 mm

Szélesség

298 mm

Magasság

138 mm

Átmérő

-

Darabszám

24 x 4

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,9 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

3,2 kg

Rétegek/raklap

13

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

195 cm

Értékesítési egység/raklap

104

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,9 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

3,2 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

195 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

13

Értékesítési egység/raklap

104

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes mezofil csíraszám

10.000.000 cfu/g

-

Teljes mezofil csíraszám

m

10.000.000 cfu/g

M

-

BBD (M)

-

Enterobacteriaceae

10.000 cfu/g

1.000.000 cfu/g

Enterobacteriaceae

m

10.000 cfu/g

M

1.000.000 cfu/g

BBD (M)

1.000.000 cfu/g

E. coli

500 cfu/g

100 cfu/g

5.000 cfu/g

E. coli

m

500 cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

5.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

10.000 cfu/g

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

500 cfu/g

1.000 cfu/g

5.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

500 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

5.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

Nincs jelen a termékben 25 g

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben cfu/g

100 cfu/g

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

100 cfu/g

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.