Technical Datasheet

FOTOĞRAF

ÜRÜN TANIMI

Ürün kodu

5001306

Ürün adı

MINI BEEF BURGER
Mini hamburger

Ürün Açıklaması

Mini hamburger from fried minced beef with tomato cubes, onions, ketchup & mustard on a soft bun.

Fiziksel durum

Hızlı Dondurulmuş, Sıcak servis edin

Marka

Panesco

EAN kodu

5412632513066

Satış birimi

Karton

Her satış birimine düşen adet

1 Karton = 96 Adet

İÇINDEKILER

minced meat (beef (84%), breadcrumbs (WHEAT flour, water, salt, yeast), salt, spices, flavouring, rapeseed oil, maize starch) (33%), WHEAT flour, water, tomato, onion, concentrated tomato puree, sugar, rapeseed oil, vinegar, salt, yeast, modified starch, gluten (WHEAT), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), spices (contains: MUSTARD), spices extract.
May contain traces of: barley, milk.

1 ADET IÇIN GEÇERLI FIZIKSEL GÖRÜNÜM

0

Ağırlık

Yükseklik

Çap

1

30 g +/- 3 g

4 cm +/- 1 cm

5 cm

1

Ağırlık

30 g +/- 3 g

Yükseklik

4 cm +/- 1 cm

Çap

5 cm

KULLANIM KILAVUZU

Özel saklama koşulları

Saklama sıcaklığı -18 °C
Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız

Üretimden itibaren kullanım süresi

275 gün

Süre

Sıcaklık

Açıklamalar

Pişirme

4 - 6 min

160 °C

Mikrodalga fırın

90 s (750 W)

Süre

Pişirme

4 - 6 min

Mikrodalga fırın

90 s (750 W)

Sıcaklık

Pişirme

160 °C

Mikrodalga fırın

Açıklamalar

Pişirme

Mikrodalga fırın

Servis için bilgi ve öneriler

-

ORTALAMA BESIN DEĞERI

100 g (veya 100 ml)

1 parça (100 G)

Enerji

959 kJ - 229 kcal

Yağ

8,8 g

doymuş yağ

2,6 g

Karbonhidrat

27 g

şekerler

6,5 g

Lif

2,4 g

Protein

10 g

Tuz

1,4 g

Besin değerleri hammadde spesifikasyonlarından elde edilen değerlere göre hesaplanır.

ALERJENLER

Üründe mevcut

Olası çapraz kontaminasyon

Gluten içeren tahıllar: buğday, çavdar, arpa, yulaf, kılçıksız, kamut ya da hibridize suşları ve bunların ürünleri

buğday

+

buğday

+

çavdar

-

çavdar

-

arpa

-

+

arpa

-

yulaf

-

yulaf

-

kılçıksız buğday

-

kılçıksız buğday

-

kamut

-

kamut

-

Kabuklular ve bunların ürünleri

-

Kabuklular ve bunların ürünleri

-

Yumurta ve yumurta ürünleri

-

Yumurta ve yumurta ürünleri

-

Balık ve balık ürünleri

-

Balık ve balık ürünleri

-

Fıstık ve ürünleri

-

Fıstık ve ürünleri

-

Soya ve türevleri

-

Soya ve türevleri

-

Süt ve süt ürünleri (Laktoz dahil)

-

+

Süt ve süt ürünleri (Laktoz dahil)

-

Çerezler yani: badem (Amygdalus communis L.), fındık (Corylus avellana), ceviz (Juglans regia), kaju fıstığı (Anacardium occidentale), pekan cevizi (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch.), Brezilya fıstığı (Bertholletia excelsa) , fıstık (Pistacia vera), macadamia veya Queensland fındık (macadamia ternifolia) ve bunların ürünleri

badem

-

badem

-

fındık

-

fındık

-

ceviz

-

ceviz

-

kaju fıstığı

-

kaju fıstığı

-

pecan cevizi

-

pecan cevizi

-

brezilya fındığı

-

brezilya fındığı

-

antep fıstığı

-

antep fıstığı

-

macademia fındığı

-

macademia fındığı

-

Kereviz ve ürünleri

-

Kereviz ve ürünleri

-

Hardal ve ürünleri

+

Hardal ve ürünleri

+

Susam ve susam ürünleri

-

Susam ve susam ürünleri

-

Üreticinin talimatı doğrultusunda tüketime hazır üründe Kükürt dioksit miktarı 10 mg / kg ya da 10 mg / litre konsantrasyonda bulunması durumunda

-

Üreticinin talimatı doğrultusunda tüketime hazır üründe Kükürt dioksit miktarı 10 mg / kg ya da 10 mg / litre konsantrasyonda bulunması durumunda

-

Bakla ve bakla türevleri

-

Bakla ve bakla türevleri

-

Yumuşakçalar ve bunların ürünleri

-

Yumuşakçalar ve bunların ürünleri

-

Olası çapraz kontaminasyon

Gluten içeren tahıllar: buğday, çavdar, arpa, yulaf, kılçıksız, kamut ya da hibridize suşları ve bunların ürünleri

buğday

çavdar

-

arpa

+

yulaf

-

kılçıksız buğday

-

kamut

-

Kabuklular ve bunların ürünleri

-

Yumurta ve yumurta ürünleri

-

Balık ve balık ürünleri

-

Fıstık ve ürünleri

-

Soya ve türevleri

-

Süt ve süt ürünleri (Laktoz dahil)

+

Çerezler yani: badem (Amygdalus communis L.), fındık (Corylus avellana), ceviz (Juglans regia), kaju fıstığı (Anacardium occidentale), pekan cevizi (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch.), Brezilya fıstığı (Bertholletia excelsa) , fıstık (Pistacia vera), macadamia veya Queensland fındık (macadamia ternifolia) ve bunların ürünleri

badem

-

fındık

-

ceviz

-

kaju fıstığı

-

pecan cevizi

-

brezilya fındığı

-

antep fıstığı

-

macademia fındığı

-

Kereviz ve ürünleri

-

Hardal ve ürünleri

Susam ve susam ürünleri

-

Üreticinin talimatı doğrultusunda tüketime hazır üründe Kükürt dioksit miktarı 10 mg / kg ya da 10 mg / litre konsantrasyonda bulunması durumunda

-

Bakla ve bakla türevleri

-

Yumuşakçalar ve bunların ürünleri

-

BESLENME BILGILERI

Vejetaryan beslenme grubu için uygundur

Hayır

Vegan beslenme grubu için uygundur

Hayır

Halal Certified

Hayır

Kosher Certified

Hayır

*Vejetaryenler/veganlar için uygundur ibaresi mevcut ürün içeriğine dayanmakta olup başka ürünlerden çapraz bulaşma riskini dikkate almaz.

AMBALAJ (Dış Boyutlar)

Birincil ambalaj

Tanımlama

Malzeme

Renk

Ağırlık

Boyutlar

Ambalaj miktarı

Parça / ambalaj sayısı

folyo poşet

PP 05

-

2 g

315 mm x 230 mm

24

4

İkincil ambalaj

Tanımlama

Malzeme

Renk

Ağırlık

Boyutlar

Ambalaj miktarı

Parça / ambalaj sayısı

kutu

karton

-

301 g

398 mm x 298 mm x 138 mm

24

4

Birincil ambalaj

Tanımlama

folyo poşet

Malzeme

PP 05

Renk

-

Ağırlık

2 g

Boyutlar

315 mm x 230 mm

Ambalaj miktarı

24

Parça / ambalaj sayısı

4

İkincil ambalaj

Tanımlama

kutu

Malzeme

karton

Renk

-

Ağırlık

301 g

Boyutlar

398 mm x 298 mm x 138 mm

Ambalaj miktarı

24

Parça / ambalaj sayısı

4

Sürdürülebilirlik

Tanımlama

sertifika

% Geri dönüştürülebilir

% Geri dönüştürülmüş

Odun lifi

folyo poşet

-

Tanımlama

folyo poşet

sertifika

-

% Geri dönüştürülebilir

-

% Geri dönüştürülmüş

-

Odun lifi

-

kutu

-

Tanımlama

kutu

sertifika

-

% Geri dönüştürülebilir

-

% Geri dönüştürülmüş

-

Odun lifi

-

Gıda ile doğrudan temas eden tüm birincil ambalajlarımız aşağıdaki yönetmeliklere uygundur: AVRUPA PARLAMENTOSU VE KONSEYİNİN 27 Ekim 2004 tarihli (EC) 1935/2004 TÜZÜĞÜ, 22 Aralık 2006 tarihli (EC) 2023/2006 Sayılı KOMİSYON TÜZÜĞÜ ve KOMİSYONU 14 Ocak 2011 tarih ve 10/2011 (AB) YÖNETMELİĞİ

PALET DÜZENI

Palet Tipi

Euro palet (120x80)

Net ağırlık Satış birimi

2,9 kg

Satış birimi/sıra

8

Brüt ağırlık Satış birimi

3,2 kg

Sıra/palet

13

Toplam palet yüksekliği (palet dahil)

195 cm

Satış birimi/palet

104

Palet Tipi

Euro palet (120x80)

Net ağırlık Satış birimi

2,9 kg

Brüt ağırlık Satış birimi

3,2 kg

Toplam palet yüksekliği (palet dahil)

195 cm

Satış birimi/sıra

8

Sıra/palet

13

Satış birimi/palet

104

MIKROBIYOLOJI

m

M

BBD (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

BBD (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

-

İçinde tespit edilmedi 25 g

-

Salmonella

m

-

M

İçinde tespit edilmedi 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

GDO’SUZ ÜRÜN BEYANNAMESI

Teslim ettiğimiz ürünlerin, genetiği değiştirilmiş organizmalar içermediğini ve genetiği değiştirilmiş ekinlerden yapılmış olmadığını beyan ederiz. Ürünlerimiz (EG) 1829/2003 ve (EG) 1830/2003 kurallarına uygun olarak üretilmiş olduklarından başka etiket gerektirmemektedir.

GIDA IŞINLAMA

Üründe herhangi bir gıda ışınlama işlemi uygulanmamıştır.

BEYANNAME

Ürünün, ilgili ülkede ve/veya Avrupa’da yürürlükte bulunan yönetmeliklere uygun olduğunu beyan ederiz. Sağlanan veriler, bilgimiz dahilinde güncel ve doğrudur.