La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001373
FILLED PANINI CHICKEN CHEESE
SPECIFIKACE Datum: 17-12-2019 Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001373

Název výrobku

FILLED PANINI CHICKEN CHEESE
pšeničné pečivo s náplní

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Serve hot

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632513738

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 14 Kus

SLOŽENÍ

PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, kuřecí maso (16%), sýr (10%) (plnotučné MLÉKO, jedlá sůl, konzervant (dusičnan draselný), mikrobiálních kultur, syřidlo (MLÉKO), barvivo (karoteny)), sýr (5%) (odstředěné MLÉKO, mikrobiálních kultur, jedlá sůl, konzervant (sorban draselný)), řepkový olej, rajčatový protlak, cukr, ŽITNÁ mouka, ocet, droždí, rajčata sušená, mletá sladká paprika, jedlá sůl s jódem, jedlá sůl, česnek, cukerný sirup, SÓJA, oregano, modifikovaný škrob, kukuřičný škrob, VAJEČNÝ žloutek, HOŘČIČNÁ semena, PŠENIČNÝ škrob, dextróza, extrakt z droždí, paprikový extrakt, koření, olivový olej, švestkové pyré, cibule, zahušťovadla (xanthan, guma guar, alginát sodný), regulátory kyselosti (kyselina citronová, kyselina octová, kyselina jablečná), aroma, sladidlo (sacharin a jeho Na, K a Ca sůl), barviva (karoteny, amoniak-sulfitový karamel), stabilizátory (difosforečnany, trifosforečnany, citronany sodné, karagenan), konzervanty (dusičnan draselný, octany sodné, benzoan sodný), látkami zvýrazňujícími chuť a vůni (glutaman sodný, inosinan disodný, guanylan sodný), antioxidanty (askorban sodný, erythrobát sodný), konzervant (oxid siricitý).

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

235 g +/- 9 g

Délka

20 cm +/- 1 cm

Šířka

11,5 cm +/- 0,5 cm

Výška

3,25 cm +/- 0,75 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

270 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

360 min

4 °C

Pečení

4 - 6 min

200 °C

Předehřátá pec 230 °C

Grilování

3 - 5 min

220 °C

Čas

Rozmrazení

360 min

Pečení

4 - 6 min

Grilování

3 - 5 min

Teplota

Rozmrazení

4 °C

Pečení

200 °C

Grilování

220 °C

Poznámky

Rozmrazení

Pečení

Předehřátá pec 230 °C

Grilování

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

1.048 kJ - 250 kcal

Tuky

9,6 g

z toho nasycené mastné kyseliny

3,0 g

Sacharidy

28 g

z toho cukry

1,7 g

Vláknina

1,4 g

Bílkoviny

12 g

Sůl

1,7 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

+

žito

+

ječmen

-

-

ječmen

-

oves

-

-

oves

-

špalda

-

-

špalda

-

kamut

-

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

-

mandle

-

lískové ořechy

-

-

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

+

Hořčice a výrobky z ní

+

Sezamová semena a výrobky z nich

-

+

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

ječmen

-

oves

-

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

+

Hořčice a výrobky z ní

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

fóliový sáček

HDPE

3 g

260 mm

145 mm

33 mm

-

14 x 1

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

272 g

395 mm

294 mm

158 mm

-

14 x 1

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

HDPE

Hmotnost

3 g

Délka

260 mm

Šířka

145 mm

Výška

33 mm

Průměr

-

Počet kusů

14 x 1

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

272 g

Délka

395 mm

Šířka

294 mm

Výška

158 mm

Průměr

-

Počet kusů

14 x 1

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,3 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,6 kg

Vrstev na paletě

12

Celková výška palety (včetně palety)

205 cm

Prodejních jednotek na paletě

96

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,3 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,6 kg

Celková výška palety (včetně palety)

205 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Vrstev na paletě

12

Prodejních jednotek na paletě

96

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

E. coli

500 KTJ/g

100 KTJ/g

5.000 KTJ/g

E. coli

m

500 KTJ/g

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

5.000 KTJ/g

Bacillus cereus

< 1.000 KTJ/g

10.000 KTJ/g

-

Bacillus cereus

m

< 1.000 KTJ/g

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Staphylococcus aureus

< 500 KTJ/g

1.000 KTJ/g

5.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

m

< 500 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

5.000 KTJ/g

Salmonella

Nezjištěno / 25 g

Nezjištěno / 25 g

-

Salmonella

m

Nezjištěno / 25 g

M

Nezjištěno / 25 g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

Nezjištěno / KTJ/g

100 KTJ/g

-

Listeria monocytogenes

m

Nezjištěno / KTJ/g

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.