La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001373
FILLED PANINI CHICKEN CHEESE
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 04-07-2022
Versión: 2
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5001373

Nombre del producto

FILLED PANINI CHICKEN CHEESE
Panini relleno con pollo y queso

Condición física

Ultracongelado, Servir caliente

Marca

Panesco

Código EAN

5412632513738

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 14 Pieza

INGREDIENTES

TRIGO, agua, carne de pollo (16%), queso "Vilnius" (10%) (LECHE, sal, conservante (nitrato potásico), cultivos de microorganismos, cuajo (LECHE), colorante (carotenos)), queso feta (5%) (LECHE, cultivos de microorganismos, cuajo (LECHE), sal, conservante (sorbato de potasio)), aceite de colza, pasta de tomate, azúcar, harina de CENTENO, vinagre, levadura, tomates secados, ?????, sal yodada (sal, yodo), sal, ajo, jarabe de azúcar, proteína vegetal (SOJA), orégano, almidón modificado, almidón de maíz, yema de HUEVO, semillas de MOSTAZA, almidón de TRIGO, dextrosa, extracto de levadura, extracto de chile, extracto de especias, aceite de oliva, mermelada de ciruela (ciruela, manzana, azúcar, corrector de acidez (ácido cítrico)), especias, espesantes (goma xantana, goma guar, alginato de sodio), correctores de acidez (ácido acético, ácido cítrico, ácido málico), aromas, edulcorante (sacarina y sales de Na, K y Ca), colorantes (carotenos, caramelo amónico), estabilizadores (difosfatos, trifosfatos, citratos de sodio, carragenina), conservadores (acetatos de sodio, nitrato potásico, benzoato sódico), potenciador del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico, guanilato disódico), antioxidantes (ascorbato sódico, eritorbato sódico), conservadores (anhidrido sulfuroso, sorbato de potasio).
Puede contener trazas de: apio, granos de sésamo.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Longitud

Ancho

Altura

1

235 g +/- 9 g

20 cm +/- 1 cm

11,5 cm +/- 0,5 cm

3,25 cm +/- 0,75 cm

1

Peso

235 g +/- 9 g

Longitud

20 cm +/- 1 cm

Ancho

11,5 cm +/- 0,5 cm

Altura

3,25 cm +/- 0,75 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

275 día/s

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

360 min

4 °C

Hornear

4 - 6 min

200 °C

Precalentar el horno 230 °C

Grill

3 - 5 min

220 °C

Tiempo

Descongelar

360 min

Hornear

4 - 6 min

Grill

3 - 5 min

Temperatura

Descongelar

4 °C

Hornear

200 °C

Grill

220 °C

Comentarios

Descongelar

Hornear

Precalentar el horno 230 °C

Grill

Consejos y propuestas de presentación

-

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (235 G)

Valor energético

1.032 kJ - 246 kcal

2.425 kJ - 578 kcal

Grasas

9,6 g

23 g

de las cuales ácidos grasos saturados

3,1 g

7,3 g

Hidratos de carbono

28 g

66 g

de los cuales azúcares

2,1 g

4,9 g

Fibra alimentaria

1,6 g

3,8 g

Proteínas

11 g

26 g

Sal

1,8 g

4,2 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

+

centeno

+

cebada

-

-

cebada

-

avena

-

-

avena

-

espelta

-

-

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

+

Huevos y productos a base de huevo

+

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

-

almendras

-

avellanas

-

-

avellanas

-

nueces

-

-

nueces

-

anacardos

-

-

anacardos

-

pacanas

-

-

pacanas

-

nueces de Brasil

-

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

-

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

+

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

+

Mostaza y productos derivados

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

+

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

cebada

-

avena

-

espelta

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

avellanas

-

nueces

-

anacardos

-

pacanas

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

+

Mostaza y productos derivados

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

+

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

No

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Tipo de huevos

Huevos de gallinas criadas en el suelo

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

bolsa de plástico

PE-HD 02

-

3 g

260 mm x 145 mm x 33 mm

1

14

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

-

272 g

395 mm x 294 mm x 158 mm

1

14

Envase primario

Descripción

bolsa de plástico

Material

PE-HD 02

Color

-

Peso

3 g

Dimensiones

260 mm x 145 mm x 33 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

14

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

-

Peso

272 g

Dimensiones

395 mm x 294 mm x 158 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

14

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

bolsa de plástico

-

100 %

0 %

-

Descripción

bolsa de plástico

Certificado

-

% Reciclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

-

caja

FSC 100%

100 %

93 %

-

Descripción

caja

Certificado

FSC 100%

% Reciclable

100 %

% Recycled

93 %

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

3,3 kg

Unidad de venta/capa

8

Peso bruto unidad de venta

3,6 kg

Capas/palé

12

Altura total palé (palé incl.)

205 cm

Unidad de venta/palé

96

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

3,3 kg

Peso bruto unidad de venta

3,6 kg

Altura total palé (palé incl.)

205 cm

Unidad de venta/capa

8

Capas/palé

12

Unidad de venta/palé

96

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

-

No detectado en 25 g

-

Salmonella

m

-

M

No detectado en 25 g

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.