La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001376
ASSORTED SOFT MINI ROLLS 17
SPECIFIKACE Datum: 24-02-2020 Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001376

Název výrobku

ASSORTED SOFT MINI ROLLS 17
vícezrnné, celozrnné a pšeničné pečivo

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Rozmrazit & Servírovat

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632513769

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 231 Kus

SLOŽENÍ

Celozrnná bulka- celozrnné pečivo (celozrnná PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, dextróza, sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), lepek (PŠENIČNÝ), palmový tuk, PŠENIČNÁ mouka, bean flour, řepkový olej, JEČNÝ slad, PŠENICE slad, antioxidant (kyselina L-askorbová), sladová mouka (PŠENIČNÁ), aromata, látka zlepšující mouku (L-cystein)), Vícezrnné pečivo (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, dextróza, sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, lněná semínka, slunečnicová semena, lepek (PŠENIČNÝ), hrášek, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), ŽITNÁ mouka, SEZAMOVÁ SEMENA, bean flour, otruby (PŠENIČNÉ), JEČNÝ sladový extrakt, řepkový olej, antioxidant (kyselina L-askorbová), sladová mouka (PŠENIČNÁ), pražená sladová mouka (PŠENICE), palmový tuk, aromata, látka zlepšující mouku (L-cystein)), tmavá bulka (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, dextróza, lepek (PŠENIČNÝ), sušená syrovátka (MLÉKO), droždí, lněné semínko žluté, VLČÍ BOB, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), pražená sladová mouka (PŠENICE), kvas (PŠENICE), OVESNÉ vločky, OVESNÁ drť, JEČNÝ sladový extrakt, cukr, otruby (PŠENIČNÉ), JEČNÁ mouka, bean flour, palmový tuk, PŠENICE slad, celý OVES mouky, řepkový olej, sladová mouka (PŠENIČNÁ), antioxidant (kyselina L-askorbová), látka zlepšující mouku (L-cystein), glukózový sirup, aromata, vláknina (jitrocel vejčitý)).

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

17 g +/- 3 g

Výška

3,5 cm +/- 0,5 cm

Obvod

15 cm

Průměr

5 cm +/- 0,5 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

365 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

30 min

22 °C

Čas

Rozmrazení

30 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Poznámky

Rozmrazení

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

1.142 kJ - 270 kcal

Tuky

2,4 g

z toho nasycené mastné kyseliny

0,8 g

Sacharidy

40 g

z toho cukry

5,7 g

Vláknina

4,0 g

Bílkoviny

20 g

Sůl

0,87 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

+

žito

+

ječmen

+

ječmen

+

oves

+

oves

+

špalda

-

+

špalda

-

kamut

-

+

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

-

+

Vejce a výrobky z nich

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

+

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

+

mandle

-

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

+

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

+

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

+

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

+

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

+

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

+

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

+

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

+

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

ječmen

oves

špalda

+

kamut

+

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

+

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

+

kešu ořechy

+

pekanové ořechy

+

para ořechy

+

pistáciové oříšky

+

makadamiové oříšky

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

+

Sezamová semena a výrobky z nich

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

fóliový sáček

HDPE

1,4 g

750 mm

260 mm

130 mm

-

3 x 77

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

529 g

597 mm

397 mm

130 mm

-

3 x 77

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

HDPE

Hmotnost

1,4 g

Délka

750 mm

Šířka

260 mm

Výška

130 mm

Průměr

-

Počet kusů

3 x 77

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

529 g

Délka

597 mm

Šířka

397 mm

Výška

130 mm

Průměr

-

Počet kusů

3 x 77

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,9 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

4

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,9 kg

Vrstev na paletě

15

Celková výška palety (včetně palety)

210 cm

Prodejních jednotek na paletě

60

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,9 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,9 kg

Celková výška palety (včetně palety)

210 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

4

Vrstev na paletě

15

Prodejních jednotek na paletě

60

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů

500 KTJ/g

10.000 KTJ/g

5.000 KTJ/g

Celkový počet aerobních mezofilních mikroorganismů

m

500 KTJ/g

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

5.000 KTJ/g

Kvasinky

< 10.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

500 KTJ/g

Kvasinky

m

< 10.000 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

500 KTJ/g

Plísně

< 10.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

500 KTJ/g

Plísně

m

< 10.000 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

500 KTJ/g

Enterobacteriaceae

< 1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

-

Enterobacteriaceae

m

< 1.000 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bacillus cereus

-

100 KTJ/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Staphylococcus aureus

-

100 KTJ/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.