Technical Datasheet

TUOTEKUVA

TUOTEKUVAUS

Tuotenumero

5001378

Tuotteen nimi

FIBRE RICH STONE BAKED BAGUETTE DARK
Kuitu moniviljapatonki

Tuotteen Kuvaus

Fiber rich baguette from wheat flour & roasted barley malt and a mix of pumpkin seeds, rye, sunflower seeds, millet (sorghum) and oats. Flour dusted and baked on stone.

Väitteitä

Runsaskuituinen

Valmistusaste

Pakaste, Esipaistettu

Tuotemerkki

Panesco

EAN-koodi

5412632513783

Myyntipakkaus

Pahvilaatikko

Tuotteiden lukumäärä/pakkaus

1 Pahvilaatikko = 20 Kappale

AINEKSET

VEHNÄJAUHO, vesi, lese (VEHNÄ), taikinajuuri (VEHNÄ) (6%), gluteeni (VEHNÄ), täysjyvä RUISJAUHO, kurpitsansiemen, auringonkukan siemen, paahdettu mallasjauho (OHRA), hiiva, jodisuola, hirssi, KAURAHIUTALE, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), rypsiöljy, VEHNÄNALKIO.
Saattaa sisältää pieniä määriä: soija, maito, pähkinät, seesaminsiemen.

TUOTTEEN MITAT

0

Paino

Pituus

Viiltojen lukumäärä

1

350 g +/- 20 g

57 cm +/- 2,5 cm

4

1

Paino

350 g +/- 20 g

Pituus

57 cm +/- 2,5 cm

Viiltojen lukumäärä

4

VALMISTUS

Säilytysohjeet

Säilytä -18 °C
Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen

Viimeinen käyttöpäivä valmistuksen jälkeen

12 kuukausi/kuukautta

Aika

Lämpötila

Lisätietoja

Sulatusaika

15 min

22 °C

Paistoaika

14 - 16 min

180 °C

Esilämmitä uuni 210 °C

Aika

Sulatusaika

15 min

Paistoaika

14 - 16 min

Lämpötila

Sulatusaika

22 °C

Paistoaika

180 °C

Lisätietoja

Sulatusaika

Paistoaika

Esilämmitä uuni 210 °C

Tarjoiluehdotuksia

-

RAVINTOSISÄLTÖ KESKIMÄÄRIN

(tai 100 ml) (tai 100 ml)

1 kpl (100 G)

Energiaa

1.025 kJ - 243 kcal

Rasvaa

3,0 g

josta tyydyttynyttä rasvaa

0,7 g

Hiilihydraatteja

40 g

josta sokereita

0,8 g

Ravintokuitu

6,3 g

Proteiinia

11 g

Suolaa

0,96 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALLERGEENIT

Tuote sisältää

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

+

vehnä

+

ruis

+

ruis

+

ohra

+

ohra

+

kaura

+

kaura

+

speltti

-

+

speltti

-

kamut-vilja

-

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

+

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

-

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

-

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

-

manteli

-

hasselpähkinä

-

+

hasselpähkinä

-

saksanpähkinä

-

+

saksanpähkinä

-

cashewpähkinä

-

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

-

pistaasipähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

-

+

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

ruis

ohra

kaura

speltti

+

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

+

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

-

hasselpähkinä

+

saksanpähkinä

+

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

+

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

RAVINTOTIEDOT

Soveltuu kasvisruokavalioon

Kyllä

Soveltuu kasvisruokavalioon

Kyllä

Halal Certified

Ei

Kosher Certified

Ei

*Sopivuus kasvissyöjälle/vegaanille perustuu nykyisiin ainesosiin, eikä siinä ole huomioita mahdollista ristikontaminaatiota.

PAKKAUS (Ulkomitat)

Sisäpakkaus

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

pussi

HDPE 02

-

27 g

750 mm x 580 mm

-

20

Myyntierä

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

laatikko

pahvi

-

585 g

597 mm x 397 mm x 204 mm

1

20

etiketti

paperi PAP22

-

3 g

300 mm x 105 mm

-

Sisäpakkaus

Kuvaus

pussi

Materiaali

HDPE 02

Väri

-

Paino

27 g

Mitat

750 mm x 580 mm

Pakkauksen määrä

-

Kappaleita / pakkauksessa

20

Myyntierä

Kuvaus

laatikko

Materiaali

pahvi

Väri

-

Paino

585 g

Mitat

597 mm x 397 mm x 204 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

20

Kuvaus

etiketti

Materiaali

paperi PAP22

Väri

-

Paino

3 g

Mitat

300 mm x 105 mm

Pakkauksen määrä

-

Kappaleita / pakkauksessa

-

Kestävyys

Kuvaus

Todistus

% Kierrätettävä

% Recycled

% Wood fibres

pussi

-

Kuvaus

pussi

Todistus

-

% Kierrätettävä

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

laatikko

-

Kuvaus

laatikko

Todistus

-

% Kierrätettävä

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

etiketti

-

Kuvaus

etiketti

Todistus

-

% Kierrätettävä

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

Kaikki elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketuksiin joutuvat ensisijaiset pakkauksemme ovat seuraavien säännösten mukaisia: EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 1935/2004, annettu 27. lokakuuta 2004, KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2023/2006, 22. joulukuuta 2006 ja KOMISSIO ASETUS (EU) N:o 10/2011, annettu 14 päivänä tammikuuta 2011.

LAVARAKENNE

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

7,0 kg

Pakkausta/kerros

4

Myyntierän kokonaispaino

7,6 kg

Kerrosta/lava

10

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

223 cm

Pakkausta/lava

40

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

7,0 kg

Myyntierän kokonaispaino

7,6 kg

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

223 cm

Pakkausta/kerros

4

Kerrosta/lava

10

Pakkausta/lava

40

MIKROBIOLOGIA

m

M

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

Aerobisten mesofiilisten bakteerien kokonaismäärä

-

10.000 cfu/g

-

Aerobisten mesofiilisten bakteerien kokonaismäärä

m

-

M

10.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Hiiva

-

1.000 cfu/g

-

Hiiva

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Home

-

1.000 cfu/g

-

Home

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Bacillus spp.

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus spp.

m

-

M

10.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

ILMOITUS GMO-VAPAUDESTA

Vakuutamme, että toimittamiemme tuotteiden valmistukseen ei ole käytetty geneettisesti muunnettuja organismeja tai muuntogeenisiä viljelykasveja. Tuotteemme ovat asetuksen (EY) 1829/2003 ja asetuksen (EY) 1830/2003 mukaisia, minkä vuoksi niihin ei tarvitse liittää lisäselosteita.

IONISOIVA SÄTEILY

Tuotteelle ei ole tehty ionisoivaa käsittelyä.

VAHVISTUS

Vakuutamme, että tuote on kansallisen ja Euroopan unionin elintarvikelainsäädännön mukainen. Tiedot on tarkistettu ja päivitetty.