La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001436
GLUTEN-FREE CHOC CHIP COOKIE
SPECIFICATIE Versiedatum: 16-01-2021
Versie: 1
Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

5001436

Benaming

GLUTEN-FREE CHOC CHIP COOKIE
Glutenvrij koekje met chocoladestukjes
Glutenvrij (Gluten content < 20 ppm conform Regulation (EC) nr. 41/2009)

Fysische toestand

Diepvries, Thaw & Serve

Bijkomende informatie

Glutenvrij (Gluten content < 20 ppm conform Regulation (EC) nr. 41/2009)

Merknaam

Panesco - Catalogus

EAN-code

5412632514360

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 50 Stuks

INGREDIËNTEN

suiker, melkchocolade (20%) (suiker, volle MELKPOEDER, cacaoboter, cacaomassa, weipoeder (MELK), magere MELKPOEDER, emulgator (SOJAL ECITHINE), aroma), chocolade (20%) (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (SOJALECITHINE), natuurlijk aroma (vanille)), AMANDELEN, EIWIT, rijstebloem, aardappelzetmeel, cacaopoeder, EIGEEL.

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

40 g +/- 4 g

Diameter

8 cm +/- 0,8 cm

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

270 dag(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

60 min

22 °C

Tijd

Ontdooien

60 min

Temperatuur

Ontdooien

22 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100G

Energie

2.190 kJ - 521 kcal

Vetten

23 g

waarvan verzadigde vetzuren

9,2 g

Koolhydraten

65 g

waarvan suikers

60 g

Vezels

4,4 g

Eiwitten

9,6 g

Zout

0,20 g

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

-

-

tarwe

-

rogge

-

-

rogge

-

gerst

-

-

gerst

-

haver

-

-

haver

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

+

amandelen

+

hazelnoten

-

+

hazelnoten

-

walnoten

-

+

walnoten

-

cashewnoten

-

+

cashewnoten

-

pecannoten

-

+

pecannoten

-

paranoten

-

+

paranoten

-

pistachenoten

-

+

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

-

rogge

-

gerst

-

haver

-

spelt

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

hazelnoten

+

walnoten

+

cashewnoten

+

pecannoten

+

paranoten

+

pistachenoten

+

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

foliezak

PP

2 g

185 mm

110 mm

25 mm

-

1 x 1

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

kartonnen doos

karton

237 g

400 mm

300 mm

150 mm

-

50 x 1

Primaire verpakking

Beschrijving

foliezak

Materiaal

PP

Gewicht

2 g

Lengte

185 mm

Breedte

110 mm

Hoogte

25 mm

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 1

Secundaire verpakking

Beschrijving

kartonnen doos

Materiaal

karton

Gewicht

237 g

Lengte

400 mm

Breedte

300 mm

Hoogte

150 mm

Diameter

-

Aantal stuks

50 x 1

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

2,0 kg

Verkoopseenheid/laag

8

Brutogewicht Verkoopseenheid

2,3 kg

Lagen/pallet

11

Totale pallethoogte (incl. pallet)

180 cm

Verkoopseenheid/pallet

88

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

2,0 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

2,3 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

180 cm

Verkoopseenheid/laag

8

Lagen/pallet

11

Verkoopseenheid/pallet

88

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Salmonella

Niet aangetoond in 25 g

-

-

Salmonella

m

Niet aangetoond in 25 g

M

-

THT (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Melkzuurbacteriën

-

1.000 cfu/g

-

Melkzuurbacteriën

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese voedingswetgeving. Deze informatie is naar ons beste weten up to date en correct.