La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001458
MINI DANISH MARZIPAN TWISTER
SPECIFIKACE Datum: 17-12-2019 Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001458

Název výrobku

MINI DANISH MARZIPAN TWISTER
jemné pečivo s náplní

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Připravené k pečení

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632514582

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 75 Kus

SLOŽENÍ

PŠENIČNÁ mouka, rostlinné oleje (palmový, řepka, kokosový), cukr, pitná voda, SEZAMOVÁ SEMENA, mák, VEJCE, MANDLE (3%), emulgátory (lecitiny, mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou), modifikovaný škrob, droždí, jedlá sůl, lepek (PŠENIČNÝ), jedlá sůl s jódem, aromata, sušená syrovátka (MLÉKO), alkohol, dextróza, glukózový sirup, MLÉČNÉ bílkoviny, JEČNÝ sladový extrakt, sušené odstředěné MLÉKO, barvivo (karoteny), regulátor kyselosti (kyselina citronová), zahušťovadlo (alginát sodný), stabilizátor (difosforečnany), antioxidant (kyselina L-askorbová).

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

45 g +/- 4,5 g

Délka

14 cm - 16,2 cm

Šířka

3,8 cm - 4,7 cm

Výška

2 cm - 2,7 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

365 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

15 min

22 °C

Pečení

13 - 15 min

180 °C

Předehřátá pec 210 °C

Čas

Rozmrazení

15 min

Pečení

13 - 15 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Pečení

180 °C

Poznámky

Rozmrazení

Pečení

Předehřátá pec 210 °C

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

1.894 kJ - 455 kcal

Tuky

31 g

z toho nasycené mastné kyseliny

11 g

Sacharidy

36 g

z toho cukry

17 g

Vláknina

3,5 g

Bílkoviny

6,3 g

Sůl

0,48 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

-

žito

-

ječmen

+

ječmen

+

oves

-

-

oves

-

špalda

-

-

špalda

-

kamut

-

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

+

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

mandle

+

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

-

ječmen

oves

-

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

+

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

fóliový sáček

HDPE

12,6 g

500 mm

400 mm

300 mm

-

1 x 75

-

HDPE

18,72 g

400 mm

300 mm

-

-

1 x 75

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

219 g

398 mm

238 mm

162 mm

-

1 x 75

Primární obal

Popis

fóliový sáček

Materiál

HDPE

Hmotnost

12,6 g

Délka

500 mm

Šířka

400 mm

Výška

300 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 75

Popis

-

Materiál

HDPE

Hmotnost

18,72 g

Délka

400 mm

Šířka

300 mm

Výška

-

Průměr

-

Počet kusů

1 x 75

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

219 g

Délka

398 mm

Šířka

238 mm

Výška

162 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 75

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,4 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

10

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,6 kg

Vrstev na paletě

12

Celková výška palety (včetně palety)

205 cm

Prodejních jednotek na paletě

120

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,4 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,6 kg

Celková výška palety (včetně palety)

205 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

10

Vrstev na paletě

12

Prodejních jednotek na paletě

120

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

Kvasinky

< 50 KTJ/g

-

-

Kvasinky

m

< 50 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Plísně

< 50 KTJ/g

-

-

Plísně

m

< 50 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

E. coli

100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

E. coli

m

100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Bacillus cereus

< 100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

10.000 KTJ/g

Bacillus cereus

m

< 100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

10.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

< 100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

m

< 100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Salmonella

Nezjištěno / 25 g

-

-

Salmonella

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

Nezjištěno / 25 g

-

-

Listeria monocytogenes

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.