Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001464

Terméknév

LINGOT CHOCOLAT FRAMBOISE YAOURT
Csokoládés-málnás- joghurtos bajor habkrém omlós alappal

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632514643

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 30 Darab

ÖSSZETEVŐK

krém (krém (TEJ), sűrítőanyag (karragén)), cukor, málna pép (11%) (málna, cukor), teljes TEJ, BÚZALISZT, fondant csokoládé (7%) (kak aómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (SZÓJA lecitin), vanília), vaj (TEJ), bevonat (glükóz-fruktóz szirup, víz, cukor, sűrítőanyag (pektin), módosított keményítő, tartósítószer (kálium-szorbát), savanyúságot szabályozó anyagok (citromsav, nátrium-citrátok)), joghurt (1,5%) (sovány TEJPOR, sovány joghurt (TEJ), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), aroma), TOJÁS, glükóz, zselatin (szarvasmarhaféle), fehér csokoládé (kakaóvaj, színezék (titán-dioxid), cukor, teljes TEJPOR), invert cukor, glükóz szirup, zsírszegény kakaópor, sovány TEJPOR, pálmaolaj (teljes mértékben hidrogénezett), aroma, színezék (paprikakivonat), emulgeálószerek (SZÓJA lecitin, zsírsavak cukorészterei), zselésítőanyag (pektin), étkezési sav (citromsav), tartósítószer (kálium-szorbát).

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

95 g +/- 5 g

Hosszúság

11,6 cm +/- 0,5 cm

Szélesség

2,6 cm +/- 0,5 cm

Magasság

3,7 cm +/- 0,5 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

365 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

120 min

4 °C

Idő

Kiengedés

120 min

Hőmérséklet

Kiengedés

4 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

1.599 kJ - 384 kcal

Zsír

25 g

amelyből telített zsírsavak

15 g

Szénhidrát

32 g

amelyből cukrok

16 g

Rost

3,5 g

Fehérje

3,4 g

Só

0,10 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

+

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

Tálca

karton

112 g

390 mm

290 mm

60 mm

-

1 x 30

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

225 g

400 mm

300 mm

60 mm

-

1 x 30

Elsődleges csomagolás

Leírás

Tálca

Anyag

karton

Súly

112 g

Hosszúság

390 mm

Szélesség

290 mm

Magasság

60 mm

Átmérő

-

Darabszám

1 x 30

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

225 g

Hosszúság

400 mm

Szélesség

300 mm

Magasság

60 mm

Átmérő

-

Darabszám

1 x 30

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,9 kg

Értékesítési egység/réteg

8

Értékesítési egység bruttó tömege

3,2 kg

Rétegek/raklap

25

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

165 cm

Értékesítési egység/raklap

200

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,9 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

3,2 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

165 cm

Értékesítési egység/réteg

8

Rétegek/raklap

25

Értékesítési egység/raklap

200

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes aerób mezofil csíraszám

100.000 cfu/g

1.000.000 cfu/g

-

Teljes aerób mezofil csíraszám

m

100.000 cfu/g

M

1.000.000 cfu/g

BBD (M)

-

Enterobacteriaceae

100 cfu/g

1.000 cfu/g

-

Enterobacteriaceae

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

E. coli

< 100 cfu/g

< 1.000 cfu/g

1.000 cfu/g

E. coli

m

< 100 cfu/g

M

< 1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

< 100 cfu/g

< 1.000 cfu/g

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

< 100 cfu/g

M

< 1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.