La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)
Dit product wordt niet meer geproduceerd.
Artikelcode
5001465
Benaming
FRENCH PETIT FOURS DE LUXE
Petit fours assortiment
Product beschrijving
A composition of 53 exquisite petits-fours in 9 different tastes: 6 Financier cake – Lemon, 5 Eclair Chocolate, 6 Financier cake – Pistachio, 6 Crumble Speculoos – Raspberry, 4 Éclair Vanilla, 6 Short Crust pastries Banana – Passion Fruit, 6 Crispy Chocolate Mousse, 7 Apple - Apricot Squares, 7 Feuilletines Chocolate – Hazelnut Crunch.
Fysische toestand
Diepvries, Thaw & Serve
Bijkomende informatie
Een kleine kans op aanwezigheid van pitten kan niet worden vermeden, aangezien in dit product ingrediënten verwerkt worden die van nature pitten bevatten.
Een kleine kans op aanwezigheid van een stukje omhulsel kan niet worden vermeden, aangezien in dit product ingrediënten verwerkt worden die van nature een hard omhulsel (schaal) bevatten.
Merknaam
Panesco
EAN-code
5412632514650
Verkoopseenheid
Karton
Stuks per verkoopseenheid
1 Karton = 212 Stuks
suiker, water, room (MELK), TARWEBLOEM, boter (MELK), EIWIT, frambozen (4%), abrikoos (3%), EIEREN, witte chocolade (suiker, cacaoboter, volle MELKPOEDER, emulgator (E322(SOJA)), aroma) (3%), speculoos (2%) (TARWEBLOEM, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad), suikerstroop, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), zout, kaneel), AMANDELEN, halfvolle MELK, cacaoboter, chocolade (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (E322(SOJA)), aroma) (1%), banaan (1%), EIGEEL, glucosestroop, kokosmelkpoeder, Praliné (suiker, HAZELNOTEN, AMANDELEN, vanille) (1%), HAZELNOOT gianduja chocolade (1%) (suiker, HAZELNOOTPASTA, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (SOJALECITHINE)), HAZELNOOT en AMANDEL praliné (1%) (suiker, HAZELNOTEN, AMANDELEN, stabilisator (sorbitol), emulgator (SOJALECITHINE)), plantaardige vetten (zonnebloem, raapzaad, palm, shea, palmpit), passievrucht puree (0,8%), Appelstukjes (0,8%), chocolade (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (E322(SOJA))) (0,7%), invertsuikerstroop, cacaomassa (0,5%), mager cacaopoeder (0,5%), gelatine (varken), magere MELKPOEDER, gehakte AMANDELEN, glucose-fructosestroop, gehakte HAZELNOTEN, maïszetmeel (SULFIETEN), plantaardige oliën (palmpit, kokos, zonnebloem), gemodificeerd zetmeel, citroenconcentraat (0,2%), geleermiddelen (pectinen, natriumalginaat, carrageen, xanthaangom), kokos, weipoeder (MELK), PISTACHENOTEN (0,2%), moutbloem (GERST), LACTOSE, gehakte PISTACHENOTEN (0,1%), aardappe lzetmeel, zout, appel puree, MELKEIWIT, rietsuiker, maltodextrine, emulgatoren (lecithinen, SOJALECITHINE, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur), antioxidanten (tocoferolrijk extract, ascorbinezuur), rijsmiddel (natriumcarbonaten, difosfaten, natriumwaterstofcarbonaat), GERSTEMOUT extract, gezouten boter (MELK), chocolade (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (E322(SOJA))), natuurlijk aroma, gekarameliseerde suiker, vezels (citrus), zuurteregelaar (citroenzuur), complexvormers (dinatriumfosfaat, natriumdifosfaat), verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom), kleurstoffen (gewone karamel, paprika-extract, curcumine), stabilisator (carrageen), verstevigingsmiddel (tricalciumfosfaat), spirulina, honing, citroenolie.
Kan sporen bevatten van: aardnoten (pinda's), sesamzaad.
Gewicht
1
14,49 g +/- 0,28 g
1
Gewicht
14,49 g +/- 0,28 g
Specifieke bewaarcondities
Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen
Houdbaarheid na productie
540 dag(en)
Tijd
Temperatuur
Opmerkingen
Ontdooien
240 min
4 °C
Tijd
Ontdooien
240 min
Temperatuur
Ontdooien
4 °C
Opmerkingen
Ontdooien
Serveertips en suggesties
-
100 g (of 100 ml)
1 Stuk (100 G)
Energie
1.560 kJ - 374 kcal
1.560 kJ - 374 kcal
Vetten
22 g
22 g
waarvan verzadigde vetzuren
12 g
12 g
Koolhydraten
37 g
37 g
waarvan suikers
28 g
28 g
Vezels
2,3 g
2,3 g
Eiwitten
5,4 g
5,4 g
Zout
0,24 g
0,24 g
De voedingswaarden worden berekend op basis van de waarden uit de grondstofspecificaties.
Aanwezig in product
Aanwezig in product
Mogelijke kruiscontaminatie
Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen
Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen
tarwe
+
tarwe
+
rogge
-
-
rogge
-
gerst
+
gerst
+
haver
-
-
haver
-
spelt
-
-
spelt
-
kamut
-
-
kamut
-
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren
-
-
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren
-
Eieren en producten op basis van eieren
+
Eieren en producten op basis van eieren
+
Vis en producten op basis van vis
-
-
Vis en producten op basis van vis
-
Aardnoten en producten op basis van aardnoten
-
+
Aardnoten en producten op basis van aardnoten
-
Soja en producten op basis van soja
+
Soja en producten op basis van soja
+
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
+
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
+
Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten
Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten
amandelen
+
amandelen
+
hazelnoten
+
hazelnoten
+
walnoten
-
+
walnoten
-
cashewnoten
-
-
cashewnoten
-
pecannoten
-
+
pecannoten
-
paranoten
-
-
paranoten
-
pistachenoten
+
pistachenoten
+
macadamianoten
-
+
macadamianoten
-
Selderij en producten op basis van selderij
-
-
Selderij en producten op basis van selderij
-
Mosterd en producten op basis van mosterd
-
-
Mosterd en producten op basis van mosterd
-
Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad
-
+
Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad
-
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten
+
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten
+
Lupine en producten op basis van lupine
-
-
Lupine en producten op basis van lupine
-
Weekdieren en producten op basis van weekdieren
-
-
Weekdieren en producten op basis van weekdieren
-
Mogelijke kruiscontaminatie
Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen
tarwe
rogge
-
gerst
haver
-
spelt
-
kamut
-
Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren
-
Eieren en producten op basis van eieren
Vis en producten op basis van vis
-
Aardnoten en producten op basis van aardnoten
+
Soja en producten op basis van soja
Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten
amandelen
hazelnoten
walnoten
+
cashewnoten
-
pecannoten
+
paranoten
-
pistachenoten
macadamianoten
+
Selderij en producten op basis van selderij
-
Mosterd en producten op basis van mosterd
-
Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad
+
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten
Lupine en producten op basis van lupine
-
Weekdieren en producten op basis van weekdieren
-
Halal Certified
Neen
Kosher Certified
Neen
*Geschikt voor vegetariërs/veganisten is gebaseerd op de aanwezige ingrediënten en houdt geen rekening met mogelijke kruisbesmetting.
Primaire verpakking
Beschrijving
Materiaal
Kleur
Gewicht
Afmetingen
Aantal verpakkingen
Aantal stuks / verpakking
doos
karton
-
161 g
388 mm x 286 mm x 55 mm
4
53
folie
-
-
35,3 g
-
4
53
schaaltje
-
-
110 g
355 mm x 270 mm x 20 mm
4
53
papieren vormpje
-
-
0,15 g
-
212
1
Secundaire verpakking
Beschrijving
Materiaal
Kleur
Gewicht
Afmetingen
Aantal verpakkingen
Aantal stuks / verpakking
doos
karton
-
263 g
401 mm x 299 mm x 238 mm
4
53
Primaire verpakking
Beschrijving
doos
Materiaal
karton
Kleur
-
Gewicht
161 g
Afmetingen
388 mm x 286 mm x 55 mm
Aantal verpakkingen
4
Aantal stuks / verpakking
53
Beschrijving
folie
Materiaal
-
Kleur
-
Gewicht
35,3 g
Afmetingen
-
Aantal verpakkingen
4
Aantal stuks / verpakking
53
Beschrijving
schaaltje
Materiaal
-
Kleur
-
Gewicht
110 g
Afmetingen
355 mm x 270 mm x 20 mm
Aantal verpakkingen
4
Aantal stuks / verpakking
53
Beschrijving
papieren vormpje
Materiaal
-
Kleur
-
Gewicht
0,15 g
Afmetingen
-
Aantal verpakkingen
212
Aantal stuks / verpakking
1
Secundaire verpakking
Beschrijving
doos
Materiaal
karton
Kleur
-
Gewicht
263 g
Afmetingen
401 mm x 299 mm x 238 mm
Aantal verpakkingen
4
Aantal stuks / verpakking
53
Duurzaamheid
Duurzaamheid
Beschrijving
Certificaat
% Recycleerbaar
% Gerecycleerd
% Houtvezels
doos
-
-
-
-
Beschrijving
doos
Certificaat
-
% Recycleerbaar
-
% Gerecycleerd
-
% Houtvezels
-
folie
-
-
-
-
Beschrijving
folie
Certificaat
-
% Recycleerbaar
-
% Gerecycleerd
-
% Houtvezels
-
schaaltje
-
-
-
-
Beschrijving
schaaltje
Certificaat
-
% Recycleerbaar
-
% Gerecycleerd
-
% Houtvezels
-
papieren vormpje
-
-
-
-
Beschrijving
papieren vormpje
Certificaat
-
% Recycleerbaar
-
% Gerecycleerd
-
% Houtvezels
-
doos
-
-
-
-
Beschrijving
doos
Certificaat
-
% Recycleerbaar
-
% Gerecycleerd
-
% Houtvezels
-
Al onze primaire verpakkingen die in direct contact komen met voedsel voldoen aan: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.
Pallet Type
Europallet (120x80)
Nettogewicht Verkoopseenheid
3,1 kg
Verkoopseenheid/laag
8
Brutogewicht Verkoopseenheid
4,1 kg
Lagen/pallet
7
Totale pallethoogte (incl. pallet)
182 cm
Verkoopseenheid/pallet
56
Pallet Type
Europallet (120x80)
Nettogewicht Verkoopseenheid
3,1 kg
Brutogewicht Verkoopseenheid
4,1 kg
Totale pallethoogte (incl. pallet)
182 cm
Verkoopseenheid/laag
8
Lagen/pallet
7
Verkoopseenheid/pallet
56
m
M
THT (M)
Totaal aeroob mesofiel kiemgetal
< 100.000 cfu/g
-
-
Totaal aeroob mesofiel kiemgetal
m
< 100.000 cfu/g
M
-
THT (M)
-
E. coli
< 100 cfu/g
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
E. coli
m
< 100 cfu/g
M
1.000 cfu/g
THT (M)
1.000 cfu/g
Bacillus cereus
100 cfu/g
1.000 cfu/g
10.000 cfu/g
Bacillus cereus
m
100 cfu/g
M
1.000 cfu/g
THT (M)
10.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
< 100 cfu/g
1.000 cfu/g
1.000 cfu/g
Staphylococcus aureus
m
< 100 cfu/g
M
1.000 cfu/g
THT (M)
1.000 cfu/g
Salmonella
Niet aangetoond in 25 g
-
-
Salmonella
m
Niet aangetoond in 25 g
M
-
THT (M)
-
Listeria monocytogenes
Niet aangetoond in 25 g
-
-
Listeria monocytogenes
m
Niet aangetoond in 25 g
M
-
THT (M)
-
Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.
Het product heeft geen ioniserende behandeling ondergaan.
Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese levensmiddelenwetgeving. Aspecten als variaties in grondstoffen en beschikbaarheid kunnen de samenstelling van het product enigszins beïnvloeden. We behouden ons het recht voor om aanpassingen aan het product en de specificatie aan te brengen als onderdeel van technologische vooruitgang, productontwikkeling en een verandering in de ingrediënten of in de wetgeving. De informatie is naar ons beste weten up-to-date en correct.