La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001502
MINI AMERICAN BERLINER FANCY MIX
CARACTERÍSTICA Fecha de la versión: 27-08-2021
Versión: 2
Página: #pn/#pa
FOTOGRAFÍA
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Código de producto

5001502

Nombre del producto

MINI AMERICAN BERLINER FANCY MIX
Minirosquilla variados

Condición física

Ultracongelado, Descongelar y Servir

Marca

Panesco

Código EAN

5412632515022

Unidad de venta

Cartón

Piezas por unidad de venta

1 Cartón = 112 Pieza

INGREDIENTES

donut con glaseado oscuro y cacao (harina de TRIGO, aceites vegetales (palma, colza), agua, azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma), cacao magro en polvo (1%), manteca de cacao (1%), levadura, LECHE entera en polvo, emulgentes de origen vegetal (E471, E472e, E481, E322 (girasol)), sal, pasta de cacao (1%), gluten (TRIGO), gasificantes (E450, E500), dextrosa, estabilizador (E412), lactosuero en polvo (LECHE), LACTOSA, antioxidante (E300), jugo de limón, aroma), donut con glaseado blanco y confeti (harina de TRIGO, aceites vegetales (palma, colza), azúcar, agua, grasas vegetales (palmiste, palma, coco), levadura, sal, emulgentes de origen vegetal (E471, E472e, E481, E322 (girasol)), gluten (TRIGO), arroz, gasificantes (E450, E500), dextrosa, estabilizador (E412), lactosuero en polvo (LECHE), LACTOSA, antioxidante (E300), jugo de limón, almidón (patata, maíz), concentrado (manzana, calabaza, limón, grosella negra, espirulina, zanahoria, hibisco, pimiento, rábano)), donut rosa relleno (harina de TRIGO, agua, aceites vegetales (palma, colza), azúcar, fresas (8%), sirope de glucosa-fructosa, grasas vegetales (palmiste, palma, coco), almidón modificado, levadura, emulgentes de origen vegetal (E471, E481, E472e, E322 (girasol)), manteca de cacao, sal, LECHE entera en polvo, gluten (TRIGO), dextrosa, gasificantes (E450, E500), beetroot extract, aroma, estabilizador (E412), colorante (E163), acidulante (E330), lactosuero en polvo (LECH E), LACTOSA, conservante (E202), agente de recubrimiento (E414), antioxidante (E300), jugo de limón), donut de avellana-cacao relleno (harina de TRIGO, azúcar, aceites vegetales (palma, colza), agua, AVELLANAS (7%), grasas vegetales (palmiste, palma, coco), cacao magro en polvo (2%), LECHE desnatada en polvo, LACTOSA, levadura, emulgentes de origen vegetal (E471, E481, E472a, E322 (girasol)), sal, gluten (TRIGO), lactosuero en polvo (LECHE), gasificantes (E450, E500), dextrosa, estabilizador (E412), antioxidante (E300), jugo de limón).
Puede contener trazas de: soja, nueces pistachio.

ASPECTO FÍSICO DE UNA PIEZA

Peso

Altura

Diámetro

1

20,5 g +/- 3 g

2,6 cm +/- 0,02 cm

5,8 cm +/- 0,02 cm

1

Peso

20,5 g +/- 3 g

Altura

2,6 cm +/- 0,02 cm

Diámetro

5,8 cm +/- 0,02 cm

INSTRUCCIONES DE USO

Condiciones de almacenamiento específicas

Conservar a -18 °C
Después de descongelar, no volver a congelar

Caducidad a partir de la producción

540 día/s

Caducidad a partir de la descongelación +4°C
Caducidad a partir de la descongelación +21°C

3 día/s
1 día/s

Tiempo

Temperatura

Comentarios

Descongelar

30 min

22 °C

Tiempo

Descongelar

30 min

Temperatura

Descongelar

22 °C

Comentarios

Descongelar

Consejos y propuestas de presentación

-

VALOR NUTRICIONAL MEDIO

100 g (o 100 ml)

1 pieza (20,5 G)

Valor energético

1.831 kJ - 439 kcal

375 kJ - 90 kcal

Grasas

27 g

5,5 g

de las cuales ácidos grasos saturados

14 g

2,9 g

Hidratos de carbono

44 g

9,0 g

de los cuales azúcares

17 g

3,5 g

Fibra alimentaria

2,3 g

< 0,5 g

Proteínas

5,0 g

1,0 g

Sal

1,1 g

0,23 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALERGENOS

Presente en el producto

Presente en el producto

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

+

trigo

+

centeno

-

-

centeno

-

cebada

-

-

cebada

-

avena

-

-

avena

-

espelta

-

-

espelta

-

kamut

-

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

-

-

Huevos y productos a base de huevo

-

Pescado y productos a base de pescado

-

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

-

+

Soja y productos a base de soja

-

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

+

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

-

almendras

-

avellanas

+

avellanas

+

nueces

-

-

nueces

-

anacardos

-

-

anacardos

-

pacanas

-

-

pacanas

-

nueces de Brasil

-

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

-

+

nueces pistachio

-

nueces macadamia

-

-

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

Posible contaminación cruzada

Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados

trigo

centeno

-

cebada

-

avena

-

espelta

-

kamut

-

Crustáceos y productos a base de crustáceos

-

Huevos y productos a base de huevo

-

Pescado y productos a base de pescado

-

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

-

Soja y productos a base de soja

+

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Ancardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch] , nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados

almendras

-

avellanas

nueces

-

anacardos

-

pacanas

-

nueces de Brasil

-

nueces pistachio

+

nueces macadamia

-

Apio y productos derivados

-

Mostaza y productos derivados

-

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

-

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO 2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante

-

Altramuces y productos a base de altramuces

-

Moluscos y productos a base de moluscos

-

INFORMACIÓN SOBRE DIETA

Apto para vegetariano

Si

Apto para veganos

No

Halal Certified

No

Kosher Certified

No

*«Adecuado para vegetarianos/veganos» se basa en los ingredientes actuales y no tiene en cuenta la posible contaminación cruzada.

SOSTENIBILIDAD

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - cacao)

Si

ENVASE (Dimensiones exteriores)

Envase primario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

bolsa de plástico

PE-HD 02

-

2 g

230 mm x 230 mm

1

4

Envase secundario

Descripción

Material

Color

Peso

Dimensiones

Cantidad de envases

Unidades / envase

caja

cartón

Transparente

315 g

398 mm x 298 mm x 132 mm

1

112

Envase primario

Descripción

bolsa de plástico

Material

PE-HD 02

Color

-

Peso

2 g

Dimensiones

230 mm x 230 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

4

Envase secundario

Descripción

caja

Material

cartón

Color

Transparente

Peso

315 g

Dimensiones

398 mm x 298 mm x 132 mm

Cantidad de envases

1

Unidades / envase

112

Sostenibilidad

Sostenibilidad

Descripción

Certificado

% Reciclable

% Recycled

% Wood fibres

bolsa de plástico

-

100 %

0 %

-

Descripción

bolsa de plástico

Certificado

-

% Reciclable

100 %

% Recycled

0 %

% Wood fibres

-

caja

FSC MIX

100 %

90 %

-

Descripción

caja

Certificado

FSC MIX

% Reciclable

100 %

% Recycled

90 %

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011.

CONFIGURACIÓN DEL PALÉ

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,3 kg

Unidad de venta/capa

8

Peso bruto unidad de venta

2,7 kg

Capas/palé

13

Altura total palé (palé incl.)

187 cm

Unidad de venta/palé

104

Tipo de palé

Palé europeo (120x80)

Peso neto unidad de venta

2,3 kg

Peso bruto unidad de venta

2,7 kg

Altura total palé (palé incl.)

187 cm

Unidad de venta/capa

8

Capas/palé

13

Unidad de venta/palé

104

MICROBIOLOGÍA

m

M

Fecha de caducidad (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Salmonella

No detectado en 25 g

-

-

Salmonella

m

No detectado en 25 g

M

-

Fecha de caducidad (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

Bacterias del ácido láctico

-

1.000 cfu/g

-

Bacterias del ácido láctico

m

-

M

1.000 cfu/g

Fecha de caducidad (M)

-

DECLARACIÓN DE AUSENCIA DE OMG

Declaramos que los productos que entregamos no contienen organismos modificados genéticamente y que no se han obtenido de cosechas modificadas genéticamente. Nuestros productos cumplen las normas (EG) 1829/2003 y (EG) 1830/2003, y por este motivo no requieren etiquetas adicionales.

RADIACIÓN IONIZANTE

El producto no ha sido sometido a ningún tratamiento ionizante.

DECLARACIÓN

Declaramos que el producto cumple la legislación alimentaria nacional y/o europea pertinente. A nuestro leal saber y entender, la información está actualizada y es correcta.