Technical Datasheet

TUOTEKUVA

TUOTEKUVAUS

Tuotenumero

5001502

Tuotteen nimi

MINI DOUGHNUT FANCY MIX
Minidonitsilajitelma

Valmistusaste

Pakaste, Sulata ja Tarjoile

Tuotemerkki

Panesco

EAN-koodi

5412632515022

Myyntipakkaus

Pahvilaatikko

Tuotteiden lukumäärä/pakkaus

1 Pahvilaatikko = 112 Kappale

AINEKSET

donitsi, jossa on tumma kuorrute ja kaakaota (VEHNÄJAUHO, ei-hydröoidut kasviöljyt ja -rasvat (palmu, palmunydin, rapsi), vesi, sokeri, vähärasvainen kaakaojauhe (1%), hiiva, kaakaovoi (0,9%), kasviperäiset emulgointiaineet (natriumstearoyyli-2-laktylaatti, rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, rasvahappojen mono- ja diglyseridit, lesitiinit), TÄYSMAITOJAUHE, suola, kaakaomassa (0,6%), gluteeni (VEHNÄ), nostatusaineet (natriumvetykarbonaatti, dinatriumdifosfaatti), rypälesokeri, stabilointiaine (guarkumi), herajauhe (MAITO), LAKTOOSI (MAITO), sitruunamehu, entsyymit, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), luonnollinen aromi), donitsi, jossa on valkoinen kuorrute ja konfettia (VEHNÄJAUHO, ei-hydröoidut kasviöljyt ja -rasvat (palmu, palmunydin, kookos, rapsi), vesi, sokeri, hiiva, kasviperäiset emulgointiaineet (natriumstearoyyli-2-laktylaatti, rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, rasvahappojen mono- ja diglyseridit, lesitiinit), suola, gluteeni (VEHNÄ), nostatusaineet (natriumvetykarbonaatti, dinatriumdifosfaatti), tärkkelykset (peruna, maissi), rypälesokeri, stabilointiaine (guarkumi), riisijauho, konsentraatti (kurpitsa, omena, spirulina, porkkana, hibiscus, paprika, retiisi, sitruuna, mustaherukka), herajauhe (MAITO), LAKTOOSI (MAITO), sitruunamehu, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo)), täytetty vaaleanpunainen donitsi (VEHNÄJAUHO, vesi, ei-hydröoidut kasviöljyt ja -rasvat (palmu, kookos, palmunydin, rapsi), sokeri, mansikkapyre (7%), glukoosisiirappi, muunnettu tärkkelys (maissi), kasviperäiset emulgointiaineet (natriumstearoyyli-2-laktylaatti, rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, rasvahappojen mono- ja diglyseridit, lesitiinit), kaakaovoi, hiiva, rasvaton MAITOJAUHE, suola, rypälesokeri, luonnollinen aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), gluteeni (VEHNÄ), nostatusaineet (natriumvetykarbonaatti, dinatriumdifosfaatti), punajuuritiiviste, stabilointiaine (guarkumi), väri (antosyaanit), LAKTOOSI (MAITO), herajauhe (MAITO), sitruunamehu, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), pintakäsittelyaine (arabikumi)), sarapuupähkli-kakaosõõrik täidisega (VEHNÄJAUHO, ei-hydröoidut kasviöljyt ja -rasvat (palmu, rapsi, palmunydin, kookos), sokeri, vesi, HASSELPÄHKINÄ (6%), vähärasvainen kaakaojauhe (1%), rasvaton MAITOJAUHE, kasviperäiset emulgointiaineet (natriumstearoyyli-2-laktylaatti, rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, rasvahappojen mono- ja diglyseridit, lesitiinit), hiiva, LAKTOOSI (MAITO), suola, gluteeni (VEHNÄ), nostatusaineet (natriumvetykarbonaatti, dinatriumdifosfaatti), herajauhe (MAITO), rypälesokeri, stabilointiaine (guarkumi), sitruunamehu, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo)).
Saattaa sisältää pieniä määriä: munat, muut pähkinät.

TUOTTEEN MITAT

0

Paino

Korkeus

Läpimitta

1

20,5 g +/- 3 g

2,6 cm +/- 0,2 cm

5,5 cm +/- 0,2 cm

1

Paino

20,5 g +/- 3 g

Korkeus

2,6 cm +/- 0,2 cm

Läpimitta

5,5 cm +/- 0,2 cm

VALMISTUS

Säilytysohjeet

Säilytä -18 °C
Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen

Viimeinen käyttöpäivä valmistuksen jälkeen

540 päivä(ä)

Viimeinen käyttöpäivä sulatuksen jälkeen +4°C
Viimeinen käyttöpäivä sulatuksen jälkeen +21°C

3 päivää
1 päivää

Aika

Lämpötila

Lisätietoja

Sulatusaika

30 min

22 °C

Aika

Sulatusaika

30 min

Lämpötila

Sulatusaika

22 °C

Lisätietoja

Sulatusaika

Tarjoiluehdotuksia

-

RAVINTOSISÄLTÖ KESKIMÄÄRIN

(tai 100 ml) (tai 100 ml)

1 kpl (20,5 G)

Energiaa

1.649 kJ - 396 kcal

338 kJ - 81 kcal

Rasvaa

21 g

4,3 g

josta tyydyttynyttä rasvaa

11 g

2,3 g

Hiilihydraatteja

45 g

9,1 g

josta sokereita

18 g

3,7 g

Ravintokuitu

2,0 g

< 0,5 g

Proteiinia

6,4 g

1,3 g

Suolaa

0,89 g

0,18 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALLERGEENIT

Tuote sisältää

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

+

vehnä

+

ruis

-

ruis

-

ohra

-

ohra

-

kaura

-

kaura

-

speltti

-

speltti

-

kamut-vilja

-

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

-

+

Munat ja munatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

+

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

+

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

-

+

manteli

-

hasselpähkinä

+

hasselpähkinä

+

saksanpähkinä

-

saksanpähkinä

-

cashewpähkinä

-

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

-

+

pistaasipähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

Mahdollinen ristikontaminaatio

Gluteenia sisältävät viljat (eli vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja tai niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

vehnä

ruis

-

ohra

-

kaura

-

speltti

-

kamut-vilja

-

Äyriäiset ja äyriäistuotteet

-

Munat ja munatuotteet

+

Kala ja kalatuotteet

-

Maapähkinät ja maapähkinätuotteet

-

Soijapavut ja soijapaputuotteet

-

Maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

Pähkinät, eli: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus avellana), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentale), pekaanipähkinät (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), parapähkinät (Bertholletia excelsa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), Macadamia- ja Queensland-pähkinät (Macadamia ternifolia), tai pähkinätuotteet

manteli

+

hasselpähkinä

saksanpähkinä

-

cashewpähkinä

-

pekaanipähkinä

-

parapähkinä

-

pistaasipähkinä

+

Macadamia-pähkinä

-

Selleri ja sellerituotteet

-

Sinappi ja sinappituotteet

-

Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

-

Rikkidioksidi ja sulfiitit, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina

-

Lupiini ja lupiinituotteet

-

Nilviäiset ja nilviäistuotteet

-

RAVINTOTIEDOT

Soveltuu kasvisruokavalioon

Kyllä

Soveltuu vegaaniruokavalioon

Ei

Halal Certified

Ei

Kosher Certified

Ei

*Sopivuus kasvissyöjälle/vegaanille perustuu nykyisiin ainesosiin, eikä siinä ole huomioita mahdollista ristikontaminaatiota.

KESTÄVYYS

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kaakao)

Kyllä

PAKKAUS (Ulkomitat)

Sisäpakkaus

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

pussi

HDPE 02

Läpinäkyvä

2 g

270 mm x 70 mm

28

4

Myyntierä

Kuvaus

Materiaali

Väri

Paino

Mitat

Pakkauksen määrä

Kappaleita / pakkauksessa

laatikko

aaltopahvi PAP20

Valkoinen

275 g

399 mm x 299 mm x 133 mm

1

112

Sisäpakkaus

Kuvaus

pussi

Materiaali

HDPE 02

Väri

Läpinäkyvä

Paino

2 g

Mitat

270 mm x 70 mm

Pakkauksen määrä

28

Kappaleita / pakkauksessa

4

Myyntierä

Kuvaus

laatikko

Materiaali

aaltopahvi PAP20

Väri

Valkoinen

Paino

275 g

Mitat

399 mm x 299 mm x 133 mm

Pakkauksen määrä

1

Kappaleita / pakkauksessa

112

Kestävyys

Kuvaus

Todistus

% Kierrätettävä

% Recycled

% Wood fibres

pussi

-

100 %

20 %

-

Kuvaus

pussi

Todistus

-

% Kierrätettävä

100 %

% Recycled

20 %

% Wood fibres

-

laatikko

FSC MIX

99 %

100 %

-

Kuvaus

laatikko

Todistus

FSC MIX

% Kierrätettävä

99 %

% Recycled

100 %

% Wood fibres

-

Kaikki elintarvikkeiden kanssa suoraan kosketuksiin joutuvat ensisijaiset pakkauksemme ovat seuraavien säännösten mukaisia: EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 1935/2004, annettu 27. lokakuuta 2004, KOMISSION ASETUS (EY) N:o 2023/2006, 22. joulukuuta 2006 ja KOMISSIO ASETUS (EU) N:o 10/2011, annettu 14 päivänä tammikuuta 2011.

LAVARAKENNE

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

2,2 kg

Pakkausta/kerros

8

Myyntierän kokonaispaino

2,6 kg

Kerrosta/lava

13

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

188 cm

Pakkausta/lava

104

Lavatyyppi

EUR-lava (120×80)

Myyntierän nettopaino

2,2 kg

Myyntierän kokonaispaino

2,6 kg

Lavan kokonaiskorkeus (mukaan lukien lava)

188 cm

Pakkausta/kerros

8

Kerrosta/lava

13

Pakkausta/lava

104

MIKROBIOLOGIA

m

M

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

Kolibakteerit

-

100 cfu/g

-

Kolibakteerit

m

-

M

100 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Salmonella

Ei todettavissa / 25 g

-

Salmonella

m

Ei todettavissa / 25 g

M

-

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

Maitohappobakteerit

-

1.000 cfu/g

-

Maitohappobakteerit

m

-

M

1.000 cfu/g

Parasta ennen -päivämäärä (kk)

-

ILMOITUS GMO-VAPAUDESTA

Vakuutamme, että toimittamiemme tuotteiden valmistukseen ei ole käytetty geneettisesti muunnettuja organismeja tai muuntogeenisiä viljelykasveja. Tuotteemme ovat asetuksen (EY) 1829/2003 ja asetuksen (EY) 1830/2003 mukaisia, minkä vuoksi niihin ei tarvitse liittää lisäselosteita.

IONISOIVA SÄTEILY

Tuotteelle ei ole tehty ionisoivaa käsittelyä.

VAHVISTUS

Vakuutamme, että tuote on kansallisen ja Euroopan unionin elintarvikelainsäädännön mukainen. Tiedot on tarkistettu ja päivitetty.