La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001507
COFFRET MINI MACARONS DE PARIS
SPECYFIKACJA Data wersji: 16-01-2021
Wersja: 1
Strona: #pn/#pa
ZDJĘCIE
DANE PODSTAWOWE O PRODUKCIE

Kod produktu

5001507

Nazwa produktu

COFFRET MINI MACARONS DE PARIS
Mix Makaroników

Stan fizyczny

Produkt głęboko mrożony, Rozmroź & Podaj

Marka

Panesco

Kod EAN

5412632515077

Jednostka sprzedaży

Karton

Ilość sztuk na jednostkę sprzedaży

1 Karton = 96 Sztuka

SKŁADNIKI

makaroniki czekoladowe (cukier, proszek MIGDAŁOWY (17%), śmietanka (MLEKO, stabilizator (karagen)), woda, czekolada (masa kakaowa, cukier, emulgator (lecytyny (SOJA), aromat) (10%), białko JAJA kurzego w proszku, kakao w proszku, masło (MLEKO), skrobia ziemniaczana, cukier skarmelizowany), makaroniki malinowe (cukier, nadzienie z malin (maliny (59,4%), cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)) (26%), proszek MIGDAŁOWY (21%), woda, białko JAJA kurzego w proszku, barwnik (czerwień buraczana), skrobia ziemniaczana), makaroniki pistacjowe (cukier, proszek MIGDAŁOWY (22%), woda, śmietanka (MLEKO, stabilizator (karagen)), masło (MLEKO), białko JAJA kurzego w proszku, proszek PISTACJOWY (2%), skrobia ziemniaczana, spirulina, olej słonecznikowy, barwnik (kurkumina), naturalny aromat (PISTACJE)), makaroniki cytrynowe (cukier, proszek MIGDAŁOWY (26%), woda, masło (MLEKO), sok z cytryny (3%), śmietanka (MLEKO, stabilizator (karagen)), białko JAJA kurzego w proszku, skórka cytrynowa (1,5%), skrobia ziemniaczana, barwnik (kurkumina)), makaroniki waniliowe (cukier, proszek MIGDAŁOWY (23%), woda, śmietanka (MLEKO, stabilizator (karagen)), masło (MLEKO), białko JAJA kurzego w proszku, skrobia ziemniaczana, naturalny aromat waniliowy), makaroniki kawowe (cukier, proszek MIGDAŁOWY (23%), woda, śmietanka (MLEKO, stabilizator (karagen)), masło (MLEKO), białko JAJA kurzego w proszku, skrobia ziemniaczana, naturalny aromat (kawa), cukier skarmelizowany, kakao w proszku).
Może zawierać: gluten, pszenica, jęczmień, orzechy laskowe, orzechy włoskie.

PARAMETRY 1 SZT. PRODUKTU

Masa

Wysokość

Średnica

1

12 g +/- 1 g

2,3 cm

3,5 cm

1

Masa

12 g +/- 1 g

Wysokość

2,3 cm

Średnica

3,5 cm

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Specyficzne warunki przechowywania

Przechowywać w temp. -18 °C
Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu

Data minimalnej trwałości

540 dzień/dni

Data minimalnej trwałości od rozmrożenia +4°C

15 dzień (dni)

Czas

Temperatura

Uwagi

Rozmrażanie

120 min

4 °C

Czas

Rozmrażanie

120 min

Temperatura

Rozmrażanie

4 °C

Uwagi

Rozmrażanie

Wskazówki i propozycje dotyczące podania

-

ŚREDNIA WARTOŚĆ ODŻYWCZA

100 g (lub 100 ml)

1 sztuka (12 G)

Wartość energetyczna

1.992 kJ - 476 kcal

239 kJ - 57 kcal

Tłuszcz

24 g

2,9 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

4,2 g

0,5 g

Węglowodany

61 g

7,3 g

w tym cukry

56 g

6,7 g

Błonnik

3,4 g

< 0,5 g

Białko

3,1 g

< 0,5 g

Sól

0,10 g

< 0,01 g

Wartość odżywcza wyliczona jest na podstawie wartości podanych w specyfikacjach surowcowych.

ALERGENY

Obecne/-a/-y w produkcie

Obecne/-a/-y w produkcie

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

-

+

pszenica

-

żyto

-

-

żyto

-

jęczmień

-

+

jęczmień

-

owies

-

-

owies

-

orkisz

-

-

orkisz

-

kamut

-

-

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

+

Jaja i produkty pochodne

+

Ryby i produkty pochodne

-

-

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

+

Soja i produkty pochodne

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

+

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

+

migdały

+

orzechy laskowe

-

+

orzechy laskowe

-

orzechy włoskie

-

+

orzechy włoskie

-

orzechy nerkowca

-

-

orzechy nerkowca

-

orzeszki pekan

-

-

orzeszki pekan

-

orzechy brazylijskie

-

-

orzechy brazylijskie

-

pistacje

+

pistacje

+

orzechy makadamia

-

-

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

-

-

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

-

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

-

-

Łubin i produkty pochodne

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

Możliwe zanieczyszczenia krzyżowe

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne

pszenica

+

żyto

-

jęczmień

+

owies

-

orkisz

-

kamut

-

Skorupiaki i produkty pochodne

-

Jaja i produkty pochodne

Ryby i produkty pochodne

-

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

-

Soja i produkty pochodne

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne

migdały

orzechy laskowe

+

orzechy włoskie

+

orzechy nerkowca

-

orzeszki pekan

-

orzechy brazylijskie

-

pistacje

orzechy makadamia

-

Seler i produkty pochodne

-

Gorczyca i produkty pochodne

-

Nasiona sezamu i produkty pochodne

-

Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców

-

Łubin i produkty pochodne

-

Mięczaki i produkty pochodne

-

INFORMACJE O SPOSOBIE ŻYWIENIA

Odpowiedni dla wegetarian

Tak

Odpowiedni dla wegan

Nie

Certyfikat Halal

Nie

Certyfikat koszerności

Nie

*Odpowiedni dla wegetarian/wegan na podstawie obecnych składników i nie biorąc pod uwagę możliwego zanieczyszczenia krzyżowego.

ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kakao)

Tak

Rodzaj jaj

Jaja z wolnego wybiegu

OPAKOWANIE (Wymiary zewnętrzne)

Opakowanie bezpośrednie

Opis

Materiał

Barwa

Masa

Wymiary

Ilość opakowań

Ilość sztuk w opakowaniu

blister

PE

Przezroczysty

26 g

200 mm x 102 mm x 58 mm

1

12

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

Materiał

Barwa

Masa

Wymiary

Ilość opakowań

Ilość sztuk w opakowaniu

karton

tektura

brązowy

197 g

234 mm x 237 mm x 196 mm

1

96

Opakowanie bezpośrednie

Opis

blister

Materiał

PE

Barwa

Przezroczysty

Masa

26 g

Wymiary

200 mm x 102 mm x 58 mm

Ilość opakowań

1

Ilość sztuk w opakowaniu

12

Opakowanie dystrybucyjne

Opis

karton

Materiał

tektura

Barwa

brązowy

Masa

197 g

Wymiary

234 mm x 237 mm x 196 mm

Ilość opakowań

1

Ilość sztuk w opakowaniu

96

Zrównoważony rozwój

Zrównoważony rozwój

Opis

Certyfikat

% nadający się do recyklingu

% pochodzący z recyklingu

% włokien drzewnych

blister

-

100 %

30 %

0 %

Opis

blister

Certyfikat

-

% nadający się do recyklingu

100 %

% pochodzący z recyklingu

30 %

% włokien drzewnych

0 %

karton

FSC Recycled

100 %

100 %

0 %

Opis

karton

Certyfikat

FSC Recycled

% nadający się do recyklingu

100 %

% pochodzący z recyklingu

100 %

% włokien drzewnych

0 %

"Wszystkie opakowania bezpośrednie posiadają pozwolenie do kontaktu z żywnością zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM (WE) NR 1935/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 27 października 2004 r, ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. oraz ROZPORZĄDZENIEM KOMISJI (WE) NR 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r."

PALETYZACJA

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

1,2 kg

Jednostek sprzedaży/warstwę

15

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

1,6 kg

Warstw/paletę

8

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

172 cm

Jednostek sprzedaży/paletę

120

Typ palety

Paleta EURO (120x80)

Masa netto / Jednostka sprzedaży

1,2 kg

Masa brutto / Jednostka sprzedaży

1,6 kg

Całkowita wysokość palety (razem z paletą)

172 cm

Jednostek sprzedaży/warstwę

15

Warstw/paletę

8

Jednostek sprzedaży/paletę

120

PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE

m

M

Data minimalnej trwałości (M)

E. coli

-

100 jtk/g

-

E. coli

m

-

M

100 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 jtk/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

Salmonella

Nie wykryto w 25 g

-

-

Salmonella

m

Nie wykryto w 25 g

M

-

Data minimalnej trwałości (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 jtk/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

Bakterie kwasu mlekowego

-

1.000 jtk/g

-

Bakterie kwasu mlekowego

m

-

M

1.000 jtk/g

Data minimalnej trwałości (M)

-

DEKLARACJA GMO-FREE

Oświadczamy, że dostarczane przez nas produkty nie zawierają organizmów modyfikowanych genetycznie i nie pochodzą z upraw genetycznie modyfikowanych. Nasze wyroby spełniają wymagania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 i (WE) 1830/2003 i w związku z tym umieszczanie na nich innych etykiet nie jest wymagane.

PROMIENIOWANIE JONIZUJĄCE

Produkt nie został poddany promieniowaniu jonizującemu

DEKLARACJA ZGODNOŚCI Z PRAWEM

Oświadczamy, że produkt spełnia obowiązujące krajowe i/lub unijne wymogi prawne w zakresie bezpieczeństwa żywności. Podane informacje są aktualne i, zgodnie z naszą najlepszą wiedzą, poprawne.