La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001508
MINCED MEAT ROLL
SPECIFICATIE Versiedatum: 16-01-2021
Versie: 1
Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

5001508

Benaming

MINCED MEAT ROLL
Saucijzenbroodje

Fysische toestand

Diepvries, Klaar om te bakken

Merknaam

Panesco - Catalogus

EAN-code

5412632515084

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 60 Stuks

INGREDIËNTEN

water, TARWEBLOEM, plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), varkensvlees (6%), EIEREN, rundvlees (3%), plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE), zout, ui, EIGEEL, weipoeder (MELK), stabilisator (trifosfaten), rijsmiddel (ammoniumcarbonaten), smaakversterkers (natriumglutamaat, dinatriuminosinaat), knoflook, aroma's, gist, zemelen (TARWE), specerijen, voedingszuur (citroenzuur), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren).

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

130 g +/- 8,2 g

Lengte

18 cm +/- 0,5 cm

Breedte

6,5 cm +/- 0,4 cm

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

180 dag(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

30 min

22 °C

Bakken

30 - 32 min

170 °C

Oven voorverwarmen 170 °C

Tijd

Ontdooien

30 min

Bakken

30 - 32 min

Temperatuur

Ontdooien

22 °C

Bakken

170 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Bakken

Oven voorverwarmen 170 °C

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100G

Energie

1.255 kJ - 300 kcal

Vetten

20 g

waarvan verzadigde vetzuren

10 g

Koolhydraten

24 g

waarvan suikers

0,9 g

Vezels

0,9 g

Eiwitten

6,5 g

Zout

1,6 g

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

+

tarwe

+

rogge

-

-

rogge

-

gerst

-

+

gerst

-

haver

-

-

haver

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

+

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

+

amandelen

-

hazelnoten

-

-

hazelnoten

-

walnoten

-

-

walnoten

-

cashewnoten

-

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

-

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

+

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

+

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

+

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

rogge

-

gerst

+

haver

-

spelt

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

+

Soja en producten op basis van soja

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

+

hazelnoten

-

walnoten

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

paranoten

-

pistachenoten

-

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

+

Mosterd en producten op basis van mosterd

+

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

+

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

foliezak

HDPE

15 g

500 mm

620 mm

150 mm

-

1 x 60

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

kartonnen doos

karton

391 g

380 mm

290 mm

160 mm

-

1 x 60

Primaire verpakking

Beschrijving

foliezak

Materiaal

HDPE

Gewicht

15 g

Lengte

500 mm

Breedte

620 mm

Hoogte

150 mm

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 60

Secundaire verpakking

Beschrijving

kartonnen doos

Materiaal

karton

Gewicht

391 g

Lengte

380 mm

Breedte

290 mm

Hoogte

160 mm

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 60

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

7,8 kg

Verkoopseenheid/laag

8

Brutogewicht Verkoopseenheid

8,2 kg

Lagen/pallet

10

Totale pallethoogte (incl. pallet)

175 cm

Verkoopseenheid/pallet

80

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

7,8 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

8,2 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

175 cm

Verkoopseenheid/laag

8

Lagen/pallet

10

Verkoopseenheid/pallet

80

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Bacillus cereus

-

10.000 cfu/g

-

Bacillus cereus

m

-

M

10.000 cfu/g

THT (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Salmonella

-

Niet aangetoond in 25 g

-

Salmonella

m

-

M

Niet aangetoond in 25 g

THT (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese voedingswetgeving. Deze informatie is naar ons beste weten up to date en correct.