La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001522
LEMON RING CAKE
SPECIFIKACE Datum: 30-03-2020 Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001522

Název výrobku

LEMON RING CAKE
jemné pečivo

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Rozmrazit & Servírovat

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632515220

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 1 Kus

SLOŽENÍ

cukr, rostlinné oleje (řepka, palmový), VEJCE, PŠENIČNÝ škrob, pitná voda, modifikovaný škrob, PŠENIČNÁ mouka, jablečný koncentrát, kypřicí látky (E450, E500), emulgátory (E481, E475, E472e, E472b), sušená syrovátka (MLÉKO), glukózo-fruktózový sirup, glukózový sirup, citrónový koncentrát, jedlá sůl, aroma, rostlinné tuky (palmový, palmojádrový), sušené odstředěné MLÉKO, aromata, zahušťovadlo (E415), rýžový škrob, vláknina (OVES), želírující látka (E440), regulátor kyselosti (E330).

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

800 g

Výška

7 cm

Průměr

21 cm

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

275 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

180 min

22 °C

Čas

Rozmrazení

180 min

Teplota

Rozmrazení

22 °C

Poznámky

Rozmrazení

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

1.688 kJ - 404 kcal

Tuky

23 g

z toho nasycené mastné kyseliny

3,7 g

Sacharidy

46 g

z toho cukry

28 g

Vláknina

0,7 g

Bílkoviny

2,8 g

Sůl

1,2 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

+

žito

-

ječmen

-

+

ječmen

-

oves

+

oves

+

špalda

-

+

špalda

-

kamut

-

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

+

Sójové boby a výrobky z nich

-

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

+

mandle

-

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

+

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

+

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

+

ječmen

+

oves

špalda

+

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

+

makadamiové oříšky

+

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

tray

papír

12,8 g

200 mm

-

60 mm

-

1 x 1

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

170 g

242 mm

229 mm

106 mm

-

1 x 1

etiketa

papír

3 g

300 mm

105 mm

-

-

-

Primární obal

Popis

tray

Materiál

papír

Hmotnost

12,8 g

Délka

200 mm

Šířka

-

Výška

60 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 1

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

170 g

Délka

242 mm

Šířka

229 mm

Výška

106 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 1

Popis

etiketa

Materiál

papír

Hmotnost

3 g

Délka

300 mm

Šířka

105 mm

Výška

-

Průměr

-

Počet kusů

-

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

0,8 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

15

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

1,0 kg

Vrstev na paletě

18

Celková výška palety (včetně palety)

206 cm

Prodejních jednotek na paletě

270

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

0,8 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

1,0 kg

Celková výška palety (včetně palety)

206 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

15

Vrstev na paletě

18

Prodejních jednotek na paletě

270

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

Plísně

1.000 KTJ/g

10.000 KTJ/g

10.000 KTJ/g

Plísně

m

1.000 KTJ/g

M

10.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

10.000 KTJ/g

E. coli

10 KTJ/g

100 KTJ/g

100 KTJ/g

E. coli

m

10 KTJ/g

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

100 KTJ/g

Staphylococcus aureus

100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

m

100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Salmonella

Nezjištěno / 25 g

-

-

Salmonella

m

Nezjištěno / 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

Nezjištěno / KTJ/g

100 KTJ/g

-

Listeria monocytogenes

m

Nezjištěno / KTJ/g

M

100 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Bakterie mléčného kvašení

-

1.000 KTJ/g

-

Bakterie mléčného kvašení

m

-

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.