La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001522
LEMON RING CAKE
SPECIFICATIE Versiedatum: 08-06-2021
Versie: 2
Pagina: #pn/#pa
FOTO
PRODUCT IDENTIFICATIE

Artikelcode

5001522

Benaming

LEMON RING CAKE
Citroencake

Fysische toestand

Diepvries, Thaw & Serve

Merknaam

Panesco - Catalogus

EAN-code

5412632515220

Verkoopseenheid

Karton

Stuks per verkoopseenheid

1 Karton = 1 Stuks

INGREDIËNTEN

suiker, EIEREN, plantaardige oliën (raapzaad, palm), TARWEZETMEEL, water, gemodificeerd zetmeel, appelconcentraat, weipoeder (MELK), TARWEBLOEM, glucose-fructosestroop, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, difosfaten), glucosestroop, zout, citroenconcentraat, natuurlijk aroma (citroen), emulgatoren (calciumstearoyl-2-lactylaat, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met monoacetyl- en diacet ylwijnsteenzuur, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur, mono- en diglyceriden van vetzuren), verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma's, plantaardige vetten (palm, palmpit), rijstzetmeel, vezels (HAVER), geleermiddel (pectinen), MELKEIWIT, zuurte regelaar (citroenzuur).

FYSISCHE EIGENSCHAPPEN VOOR 1 STUK

Gewicht

800 g

Hoogte

7 cm

Diameter

21 cm

GEBRUIKSAANWIJZING

Specifieke bewaarcondities

Te bewaren bij -18 °C
Na ontdooiing niet opnieuw invriezen

Houdbaarheid na productie

9 maand(en)

Tijd

Temperatuur

Opmerkingen

Ontdooien

180 min

22 °C

Tijd

Ontdooien

180 min

Temperatuur

Ontdooien

22 °C

Opmerkingen

Ontdooien

Serveertips en suggesties

-

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100G

Energie

1.684 kJ - 403 kcal

Vetten

23 g

waarvan verzadigde vetzuren

4,1 g

Koolhydraten

46 g

waarvan suikers

28 g

Vezels

0,5 g

Eiwitten

2,9 g

Zout

1,1 g

ALLERGENEN

Aanwezig in product

Aanwezig in product

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

+

tarwe

+

rogge

-

+

rogge

-

gerst

-

+

gerst

-

haver

+

haver

+

spelt

-

+

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

+

Eieren en producten op basis van eieren

+

Vis en producten op basis van vis

-

-

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

-

+

Soja en producten op basis van soja

-

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

+

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

-

+

amandelen

-

hazelnoten

-

+

hazelnoten

-

walnoten

-

+

walnoten

-

cashewnoten

-

-

cashewnoten

-

pecannoten

-

+

pecannoten

-

paranoten

-

-

paranoten

-

pistachenoten

-

+

pistachenoten

-

macadamianoten

-

+

macadamianoten

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

-

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

Mogelijke kruiscontaminatie

Glutenbevattende granen, namelijk tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut of de hybride soorten daarvan en producten op basis van glutenbevattende granen

tarwe

rogge

+

gerst

+

haver

spelt

+

kamut

-

Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren

-

Eieren en producten op basis van eieren

Vis en producten op basis van vis

-

Aardnoten en producten op basis van aardnoten

-

Soja en producten op basis van soja

+

Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)

Noten, namelijk amandelen (Amygdalus communis L.), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), macadamianoten (Macadamia ternifolia) en producten op basis van noten

amandelen

+

hazelnoten

+

walnoten

+

cashewnoten

-

pecannoten

+

paranoten

-

pistachenoten

+

macadamianoten

+

Selderij en producten op basis van selderij

-

Mosterd en producten op basis van mosterd

-

Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad

-

Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l uitgedrukt als totaalgehalte aan SO 2 moeten worden berekend voor producten die worden voorgesteld als klaar voor consumptie of als weer in de oorspronkelijke staat gebracht volgens de instructies van de fabrikanten

-

Lupine en producten op basis van lupine

-

Weekdieren en producten op basis van weekdieren

-

VERPAKKING (Buitenafmetingen)

Primaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

schaaltje

papier

13 g

-

-

60 mm

200 mm

1 x 1

Secundaire verpakking

Beschrijving

Materiaal

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Diameter

Aantal stuks

kartonnen doos

karton

170 g

242 mm

229 mm

106 mm

-

1 x 1

etiket

papier

3 g

300 mm

105 mm

-

-

-

Primaire verpakking

Beschrijving

schaaltje

Materiaal

papier

Gewicht

13 g

Lengte

-

Breedte

-

Hoogte

60 mm

Diameter

200 mm

Aantal stuks

1 x 1

Secundaire verpakking

Beschrijving

kartonnen doos

Materiaal

karton

Gewicht

170 g

Lengte

242 mm

Breedte

229 mm

Hoogte

106 mm

Diameter

-

Aantal stuks

1 x 1

Beschrijving

etiket

Materiaal

papier

Gewicht

3 g

Lengte

300 mm

Breedte

105 mm

Hoogte

-

Diameter

-

Aantal stuks

-

PALLETISATIE

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

0,8 kg

Verkoopseenheid/laag

15

Brutogewicht Verkoopseenheid

1,0 kg

Lagen/pallet

18

Totale pallethoogte (incl. pallet)

206 cm

Verkoopseenheid/pallet

270

Pallet Type

Europallet (120x80)

Nettogewicht Verkoopseenheid

0,8 kg

Brutogewicht Verkoopseenheid

1,0 kg

Totale pallethoogte (incl. pallet)

206 cm

Verkoopseenheid/laag

15

Lagen/pallet

18

Verkoopseenheid/pallet

270

MICROBIOLOGIE

m

M

THT (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

Salmonella

Niet aangetoond in 25 g

-

-

Salmonella

m

Niet aangetoond in 25 g

M

-

THT (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

THT (M)

-

Melkzuurbacteriën

-

1.000 cfu/g

-

Melkzuurbacteriën

m

-

M

1.000 cfu/g

THT (M)

-

GMO-VRIJ VERKLARING

Wij verklaren hierbij dat de producten die wij leveren geen genetisch gemodificeerde organismen bevatten en dat ze niet van genetisch gemodificeerde gewassen zijn verkregen. Onze producten voldoen aan de regelgevingen (EG) 1829/2003 en (EG) 1830/2003, en derhalve behoeven ze geen additionele etikettering.

VERKLARING

Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese voedingswetgeving. Deze informatie is naar ons beste weten up to date en correct.