La Lorraine Ninove nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001573
PARADE OF BELGIAN CHOCOLATE QUENELLES
SPECIFIKATION Versionsdato: 16-01-2021
Version: 1
Side: #pn/#pa
FOTO
PRODUKTIDENTIFIKATION

Produktkode

5001573

Produktnavn

PARADE OF BELGIAN CHOCOLATE QUENELLES
Chokolade-bavarois af mørk, hvid og mælkechokolade på en biscuit

Fysisk tilstand

Dybfrossen, Tø & server

Yderligere oplysninger

Det kan ikke helt udelukkes, at der er stykker af skaller til stede, da produktet indeholder ingredienser med skal.

Mærke

Panesco

EAN-kode

5412632515732

Salgsenhed

Karton

Stykker pr. salgsenhed

1 Karton = 16 Styk

INGREDIENSER

fløde (MÆLK), mælkechokolade (sukker, kakaosmør, SØDMÆLKSPULVER, kakaopasta, emulgator (SOJALECITHIN), aroma) (13%), sukker, SØDMÆLK, chokolade (kakaopasta, sukker, kakaosmør, emulgator (SOJALECITHIN), aroma) (8%), vand, ÆGGEBLOMME, hvid chokolade (sukker, SØDMÆLKSPULVER, kakaosmør, emulgator (SOJALECITHIN), aroma) (4%), HVEDEMEL, ÆGGEHVIDE, palmefedt, MANDELPULVER, smør (MÆLK), kakaosmør, HASSELNØDDER, kokosnødolie, HVEDESTIVELSE, vegetabilske fedtstoffer (raps, solsikke), MÆLKEFEDT, stabilisatorer (carrageenan, sorbitol), LAKTOSE, salt, fedtfattigt kakaopulver, MÆLKEPROTEIN, emulgatorer (SOJALECITHIN, polyglycerolpolyricinoleat, mælkesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer, mono- og dipropylenglycolestere af spisefedtsyrer, mono og diglycerider af fedtsyrer, guargummi, xanthangummi, saccharoseestere af fedtsyrer, lecithiner), SOJASTIVELSE, farve (titandioxid), gelatine (oksekød), glukosesirup, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), vegetabilsk protein (SOJA), solsikkeolie, SØDMÆLKSPULVER, fortykningsmiddel (xanthangummi), antioxidant (tocopherolrig ekstrakt), maltmel (BYG), hævemiddel (natriumcarbonater), syre (vinsyre).
Kan indeholde spor af: rug, havre, valnødder, pistacienødder, macadamia nødder.

FYSISK UDSEENDE FOR 1 STYKKE

Vægt

Længde

Bredde

1

60 g +/- 2 g

10,5 cm +/- 1 cm

3 cm +/- 0,5 cm

1

Vægt

60 g +/- 2 g

Længde

10,5 cm +/- 1 cm

Bredde

3 cm +/- 0,5 cm

TILBEREDNING

Specifikke opbevaringsforhold

Opbevares ved -18 °C
Må ikke nedfryses igen efter optøning

Udløb efter produktion

12 måned(er)

Udløb efter optøning +4°C

2 Dag(e)

Tid

Temperatur

Kommentarer

Optøning

180 min

4 °C

Tid

Optøning

180 min

Temperatur

Optøning

4 °C

Kommentarer

Optøning

Serveringstips og forslag

-

GENNEMSNITLIGT NÆRINGSINDHOLD

100 g (eller 100 ml)

1 styk (60 G)

Energi

1.769 kJ - 422 kcal

1.062 kJ - 253 kcal

Fedt

32 g

19 g

heraf mættede fedtsyrer

15 g

9,2 g

Kulhydrat

28 g

17 g

heraf sukkerarter

23 g

14 g

Kostfibre

1,7 g

1,0 g

Protein

5,0 g

3,0 g

Salt

0,08 g

0,05 g

The nutritional values are calculated based on the values from the raw material specifications.

ALLERGENER

Forekommer i produkt

Forekommer i produkt

Mulig krydskontaminering

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

hvede

+

hvede

+

rug

-

+

rug

-

byg

+

byg

+

havre

-

+

havre

-

spelt

-

-

spelt

-

kamut

-

-

kamut

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Æg og produkter på basis af æg

+

Æg og produkter på basis af æg

+

Fisk og produkter på basis af fisk

-

-

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Soja og produkter på basis af soja

+

Soja og produkter på basis af soja

+

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

+

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

+

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

mandler

+

mandler

+

hasselnødder

+

hasselnødder

+

valnødder

-

+

valnødder

-

cashewnødder

-

-

cashewnødder

-

pekannødder

-

-

pekannødder

-

paranødder

-

-

paranødder

-

pistacienødder

-

+

pistacienødder

-

macadamia nødder

-

+

macadamia nødder

-

Selleri og produkter på basis af selleri

-

-

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Sennep og produkter på basis af sennep

-

-

Sennep og produkter på basis af sennep

-

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

-

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

Mulig krydskontaminering

Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt, kamut eller hybridiserede stammer heraf, og produkter på basis heraf

hvede

rug

+

byg

havre

+

spelt

-

kamut

-

Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr

-

Æg og produkter på basis af æg

Fisk og produkter på basis af fisk

-

Jordnødder og produkter på basis af jordnødder

-

Soja og produkter på basis af soja

Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)

Nødder, dvs. mandler (Amygdalus communis L.), hasselnødder (Corylus avellana), valnødder (Juglans regia), cashewnødder (Anacardium occidentale), pekannødder (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), paranødder (Bertholletia excelsa), pistacienødder (Pistacia vera), queenslandnødder (Macadamia ternifolia) og produkter på basis heraf

mandler

hasselnødder

valnødder

+

cashewnødder

-

pekannødder

-

paranødder

-

pistacienødder

+

macadamia nødder

+

Selleri og produkter på basis af selleri

-

Sennep og produkter på basis af sennep

-

Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø

-

Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som det samlede SO2 indhold, der skal beregnes for produkter, som de udbydes klar til brug, eller som de er rekonstitueret efter producenternes instrukser

-

Lupin og produkter på basis af lupin

-

Bløddyr og produkter på basis af bløddyr

-

KOSTOPLYSNINGER

Egnet til vegetarer

Ingen

Egnet til veganere

Ingen

Halal Certified

Ingen

Kosher Certified

Ingen

*Egnet til vegetarer/veganere er baseret på de nuværende ingredienser og tager ikke højde for mulig krydskontaminering.

BÆREDYGTIGHED

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kakao)

Ja

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - HASSELNØDDER)

Ingen

Type æg

Frilandsæg

EMBALLAGE (Ydre dimensioner)

Primær emballage

Beskrivelse

Materiale

Farve

Vægt

dimensioner

Antal emballeringer

Stykker / emballage

blister

PS 06

-

23,5 g

300 mm x 240 mm x 35 mm

2

8

kasse

pap

-

122 g

300 mm x 240 mm x 55 mm

2

8

Sekundær emballage

Beskrivelse

Materiale

Farve

Vægt

dimensioner

Antal emballeringer

Stykker / emballage

kasse

pap

-

223 g

305 mm x 255 mm x 120 mm

2

1

Primær emballage

Beskrivelse

blister

Materiale

PS 06

Farve

-

Vægt

23,5 g

dimensioner

300 mm x 240 mm x 35 mm

Antal emballeringer

2

Stykker / emballage

8

Beskrivelse

kasse

Materiale

pap

Farve

-

Vægt

122 g

dimensioner

300 mm x 240 mm x 55 mm

Antal emballeringer

2

Stykker / emballage

8

Sekundær emballage

Beskrivelse

kasse

Materiale

pap

Farve

-

Vægt

223 g

dimensioner

305 mm x 255 mm x 120 mm

Antal emballeringer

2

Stykker / emballage

1

Bæredygtighed

Bæredygtighed

Beskrivelse

Certifikat

% Genanvendeligt

% Recycled

% Wood fibres

blister

-

-

-

-

Beskrivelse

blister

Certifikat

-

% Genanvendeligt

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

kasse

-

-

-

-

Beskrivelse

kasse

Certifikat

-

% Genanvendeligt

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

kasse

-

-

-

-

Beskrivelse

kasse

Certifikat

-

% Genanvendeligt

-

% Recycled

-

% Wood fibres

-

All our primary packaging in direct contact with food is in compliance with: REGULATION (EC) No 1935/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004, COMMISSION REGULATION (EC) No 2023/2006 of 22 December 2006 and COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011 of 14 January 2011. null

PALLEKONFIGURATION

Palletype

Europalle (120x80)

Nettovægt for salgsenhed

1,0 kg

Salgsenhed/lag

11

Bruttovægt for salgsenhed

1,4 kg

Lag/palle

14

Total pallehøjde (inkl.palle)

183 cm

Salgsenhed/palle

154

Palletype

Europalle (120x80)

Nettovægt for salgsenhed

1,0 kg

Bruttovægt for salgsenhed

1,4 kg

Total pallehøjde (inkl.palle)

183 cm

Salgsenhed/lag

11

Lag/palle

14

Salgsenhed/palle

154

MIKROBIOLOGI

m

M

Holdbarhedsdato (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

Salmonella

Ikke påvist i 25 g

-

-

Salmonella

m

Ikke påvist i 25 g

M

-

Holdbarhedsdato (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

Mælkesyrebakterier

-

1.000 cfu/g

-

Mælkesyrebakterier

m

-

M

1.000 cfu/g

Holdbarhedsdato (M)

-

GMO-FRI DEKLARATION

Vi erklærer, at de produkter, vi leverer, ikke indeholder genmodificerede organismer, og at de ikke er fremstillet af genmodificerede afgrøder. Vores produkter lever op til forordning (EF) 1829/2003 og forordning (EF) 1830/2003 og behøver derfor ikke yderligere mærkning.

IONISERENDE STRÅLING

Produktet har ikke gennemgået nogen ioniserende behandling.

DEKLARATION

Vi erklærer, at produktet lever op til den relevante nationale og/eller europæiske fødevarelovgivning. Oplysningerne er opdaterede og korrekte efter vores bedste overbevisning.