Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001573

Terméknév

PARADE OF BELGIAN CHOCOLATE QUENELLES
Fekete, tej- és fehér bajorkrém biszkviten

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás

További információk

Héjrész jelenléte m zárható ki, mivel a termék héjtartalmú adalékokat tartalmaz.

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632515732

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 16 Darab

ÖSSZETEVŐK

krém (TEJ), tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, teljes TEJPOR, kakaómassza, emulgeálószer (SZÓJA lecitin), aroma) (13%), cukor, teljes TEJ, csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (SZÓJA lecitin), aroma) (8%), víz, TOJÁSSÁRGÁJA, fehér csokoládé (cukor, teljes TEJPOR, kakaóvaj, emulgeálószer (SZÓJA lecitin), aroma) (4%), BÚZALISZT, TOJÁSFEHÉRJE, pálmazsír, MANDULA por, vaj (TEJ), kakaóvaj, MOGYORÓ, kókuszétolaj, BÚZAKEMÉNYÍTŐ, növényi zsírok (repcemag, napraforgó), TEJZSÍR, stabilizátorok (karragén, szorbit), LAKTÓZ, étkezési só, zsírszegény kakaópor, TEJFEHÉRJE, emulgeálószerek (SZÓJA lecitin, poliglicerin-poliricinoleát, zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav-észterei, zsírsavak propán-1,2-diol észterei, zsírsavak mono- és digliceridjei, guar gumi, xantángumi, zsírsavak cukorészterei, lecitinek), SZÓJAKEMÉNYÍTŐ, színezék (titán-dioxid), zselatin (marhahús), glükóz szirup, tartósítószer (kálium-szorbát), növényi fehérjében (SZÓJA), napraforgó-étolaj, teljes TEJPOR, sűrítőanyag (xantángumi), antioxidáns (tokoferol-kivonat), malátaliszt (ÁRPA), térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), étkezési sav (borkősav).

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

60 g +/- 2 g

Hosszúság

10,5 cm +/- 1 cm

Szélesség

3 cm +/- 0,5 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

365 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

180 min

4 °C

Idő

Kiengedés

180 min

Hőmérséklet

Kiengedés

4 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

1.769 kJ - 422 kcal

Zsír

32 g

amelyből telített zsírsavak

15 g

Szénhidrát

28 g

amelyből cukrok

23 g

Rost

1,7 g

Fehérje

5,0 g

Só

0,08 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

+

rozs

-

árpa

+

árpa

+

zab

-

+

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mandula

+

mogyoró

+

mogyoró

+

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

+

árpa

zab

+

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

mogyoró

dió

+

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

+

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

buborékfólia

PS

23,5 g

300 mm

240 mm

35 mm

-

2 x 8

karton

122 g

300 mm

240 mm

55 mm

-

2 x 8

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

223 g

305 mm

255 mm

120 mm

-

2 x 8

Elsődleges csomagolás

Leírás

buborékfólia

Anyag

PS

Súly

23,5 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

240 mm

Magasság

35 mm

Átmérő

-

Darabszám

2 x 8

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

122 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

240 mm

Magasság

55 mm

Átmérő

-

Darabszám

2 x 8

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

223 g

Hosszúság

305 mm

Szélesség

255 mm

Magasság

120 mm

Átmérő

-

Darabszám

2 x 8

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

1,0 kg

Értékesítési egység/réteg

11

Értékesítési egység bruttó tömege

1,4 kg

Rétegek/raklap

14

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

183 cm

Értékesítési egység/raklap

154

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

1,0 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

1,4 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

183 cm

Értékesítési egység/réteg

11

Rétegek/raklap

14

Értékesítési egység/raklap

154

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes mezofil csíraszám

-

500.000 cfu/g

Teljes mezofil csíraszám

m

-

M

-

BBD (M)

500.000 cfu/g

Enterobacteriaceae

-

100 cfu/g

Enterobacteriaceae

m

-

M

-

BBD (M)

100 cfu/g

E. coli

100 cfu/g

1.000 cfu/g

E. coli

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Bacillus cereus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

10.000 cfu/g

Bacillus cereus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

10.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

100 cfu/g

1.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

100 cfu/g

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

1.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Nincs jelen a termékben 25 g

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

-

BBD (M)

Nincs jelen a termékben 25 g

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben 25 g

-

< 100 25 g

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

-

BBD (M)

< 100 25 g

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.