Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001589

Terméknév

BELGIAN CHOCOLATE RING CAKE
Belga csokoládés karika

Fizikai állapot

Fagyasztott, Kiengedtetés-Tálalás

Márka

Panesco

EAN kód

5412632515893

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 1 Darab

ÖSSZETEVŐK

cukor, növényi olajok (repcemag, pálma), TOJÁS, BÚZAKEMÉNYÍTŐ, csokoládé (6%) (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer (E322(SZÓJA))), módosított keményítő, kakaópor (2%) (kakaó, savanyúságot szabályozó anyag (E501)), ivóvíz, BÚZALISZT, TEJSAVÓPOR, térfogatnövelő szerek (E450, E500), glükóz szirup, emulgeálószerek (E471, E472b, E472e, E482), étkezési só, sűrítőanyag (E415), aroma, zselésítőanyag (E440), TEJFEHÉRJE, étkezési sav (E330), tartósítószer (E202), növényi zsírok (pálmamag, pálma).
Nyomokban tartalmazhat: diófélék.

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

0

Súly

Átmérő

1

800 g +/- 50 g

21 cm

1

Súly

800 g +/- 50 g

Átmérő

21 cm

ELKÉSZÍTÉSI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

9 hónap

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Felengedés

180 min

22 °C

Idő

Felengedés

180 min

Hőmérséklet

Felengedés

22 °C

Megjegyzések

Felengedés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK

100 g (vagy 100 ml)

1 darab (800 G)

Energia

1.833 kJ - 439 kcal

14.666 kJ - 3.511 kcal

Zsír

25 g

201 g

amelyből telített zsírsavak

5,5 g

44 g

Szénhidrát

49 g

391 g

amelyből cukrok

31 g

244 g

Rost

1,4 g

11 g

Fehérje

3,7 g

29 g

Só

1,2 g

9,6 g

A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

+

rozs

-

árpa

-

+

árpa

-

zab

-

+

zab

-

tönkölybúza

-

+

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

+

Tojás és a belőle készült termékek

+

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

+

mandula

-

mogyoró

-

+

mogyoró

-

dió

-

+

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

+

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

+

pisztácia

-

makadámia dió

-

+

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

+

árpa

+

zab

+

tönkölybúza

+

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

+

mogyoró

+

dió

+

kesudió

-

pekándió

+

brazil dió

-

pisztácia

+

makadámia dió

+

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

ÉTRENDDEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓK

A termék vegetáriánus részére megfelelő

Igen

A termék vegánok részére megfelelő

Nem

Halal tanúsított

Nem

Kosher tanúsított

Nem

*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.

FENNTARTHATÓSÁG

Round Sustainability Palm Oil (RSPO)

Segregated (SG)

Rainforest Alliance Mass Balance (RFA MB - Kakaó)

Igen

Tojás típusa

Mélyalmos tojás

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

Tálca

papír PAP22

Barna

13 g

-

1

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Szín

Súly

Dimenziók

Csomagolás mennyisége

darab / belső csomagolás

doboz

karton

fehér

159 g

212 mm x 220 mm x 100 mm

1

címke

papír PAP22

fehér

3 g

150 mm x 220 mm

1

-

címke

papír PAP22

fehér

3 g

90 mm x 400 mm

1

-

Elsődleges csomagolás

Leírás

Tálca

Anyag

papír PAP22

Szín

Barna

Súly

13 g

Dimenziók

-

Csomagolás mennyisége

-

darab / belső csomagolás

1

Másodlagos csomagolás

Leírás

doboz

Anyag

karton

Szín

fehér

Súly

159 g

Dimenziók

212 mm x 220 mm x 100 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

1

Leírás

címke

Anyag

papír PAP22

Szín

fehér

Súly

3 g

Dimenziók

150 mm x 220 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

-

Leírás

címke

Anyag

papír PAP22

Szín

fehér

Súly

3 g

Dimenziók

90 mm x 400 mm

Csomagolás mennyisége

1

darab / belső csomagolás

-

Fenntarthatóság

Leírás

Tanúsítvány

% Újrahasznosítható

% Újrahasznosított

% Faanyagrostok

Tálca

-

100 %

0 %

-

Leírás

Tálca

Tanúsítvány

-

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

-

doboz

FSC MIX

99 %

69 %

-

Leírás

doboz

Tanúsítvány

FSC MIX

% Újrahasznosítható

99 %

% Újrahasznosított

69 %

% Faanyagrostok

-

címke

FSC MIX

100 %

0 %

Leírás

címke

Tanúsítvány

FSC MIX

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

0 %

címke

FSC MIX

100 %

0 %

Leírás

címke

Tanúsítvány

FSC MIX

% Újrahasznosítható

100 %

% Újrahasznosított

0 %

% Faanyagrostok

0 %

Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

0,8 kg

Értékesítési egység/réteg

15

Értékesítési egység bruttó tömege

0,97 kg

Rétegek/raklap

18

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

195 cm

Értékesítési egység/raklap

270

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

0,8 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

0,97 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

195 cm

Értékesítési egység/réteg

15

Rétegek/raklap

18

Értékesítési egység/raklap

270

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

E. coli

-

100 cfu/g

-

E. coli

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Staphylococcus aureus

-

1.000 cfu/g

-

Staphylococcus aureus

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

Salmonella

Nem kimutatható / 25 g

-

Salmonella

m

Nem kimutatható / 25 g

M

-

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

-

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

-

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Tejsavbaktériumok

-

1.000 cfu/g

-

Tejsavbaktériumok

m

-

M

1.000 cfu/g

BBD (M)

-

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

IONIZÁLÓ SUGÁRZÁS

A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.