La Lorraine nv
Elisabethlaan 143
9400 Ninove (Belgium)

5001668
BAVAROIS FRUIT SLICE WITH RASPBERRIES
SPECIFIKACE Datum: 17-12-2019 Stránka: #pn/#pa
FOTOGRAFIE
IDENTIFIKACE VÝROBKU

Kód produktu

5001668

Název výrobku

BAVAROIS FRUIT SLICE WITH RASPBERRIES
Malinový řez se smetanovým krémem

Fyzický stav

Hluboce zmrazené, Rozmrazit & Servírovat, Předkrájené

Značka

Panesco - katalog

EAN kód

5412632516685

Prodejní jednotka

Karton

Počet kusů na prodejní jednotku

1 Karton = 24 Kus

SLOŽENÍ

maliny (29%), decorating jelly (pitná voda, cukr, glukózový sirup, želírující látka (pektin), barviva (anthokyany, beta-karoten), regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný), aroma), smetana (MLÉKO), vegetable alternative (pitná voda, palmojádrový tuk (plně ztužený), cukr, MLÉČNÉ bílkoviny, emulgátory (estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou, SÓJOVÝ lecitin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou), stabilizátory (celulosa, karboxymethylcelulosa, fosforečnany draselné), aroma, barvivo (karoteny)), cukr, PŠENIČNÁ mouka, vaječný bílek (VAJEČNÝ bílek, želírující látka (guma guar)), pitná voda, VAJEČNÝ žloutek, želatina (hovězí), modifikovaný škrob, kukuřičný škrob, dextróza, jedlá sůl, přírodní vanilkové aroma, aroma.

FYZIKÁLNÍ VZHLED 1 KUSU

Hmotnost

138 g

Délka

9,5 cm +/- 0,48 cm

Šířka

4,5 cm +/- 0,23 cm

Výška

5,5 cm +/- 0,28 cm

Počet plátků

24

NÁVOD K POUŽITÍ

Specifické podmínky skladování

Uchovávejte při -18 °C
Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Doba použitelnosti od výroby

365 den/dní

Čas

Teplota

Poznámky

Rozmrazení

480 min

4 °C

Čas

Rozmrazení

480 min

Teplota

Rozmrazení

4 °C

Poznámky

Rozmrazení

Tipy a doporučení pro servírování

-

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G

Energetická hodnota

841 kJ - 201 kcal

Tuky

7,8 g

z toho nasycené mastné kyseliny

6,0 g

Sacharidy

30 g

z toho cukry

24 g

Vláknina

1,2 g

Bílkoviny

2,5 g

Sůl

0,20 g

ALERGENY

Přítomno ve výrobku

Přítomno ve výrobku

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

+

pšenice

+

žito

-

-

žito

-

ječmen

-

-

ječmen

-

oves

-

-

oves

-

špalda

-

-

špalda

-

kamut

-

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

+

Vejce a výrobky z nich

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

+

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

Sójové boby a výrobky z nich

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

+

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

-

+

mandle

-

lískové ořechy

-

+

lískové ořechy

-

vlašské ořechy

-

-

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

+

Sezamová semena a výrobky z nich

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

Možná zkřížová kontaminace

Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

pšenice

žito

-

ječmen

-

oves

-

špalda

-

kamut

-

Korýši a výrobky nich

-

Vejce a výrobky z nich

Ryby a výrobky z nich

-

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

+

Sójové boby a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Skořápkové plody, konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich

mandle

+

lískové ořechy

+

vlašské ořechy

-

kešu ořechy

-

pekanové ořechy

-

para ořechy

-

pistáciové oříšky

-

makadamiové oříšky

-

Celer a výrobky z něj

-

Hořčice a výrobky z ní

-

Sezamová semena a výrobky z nich

+

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce

-

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

BALENÍ (Vnější rozměry)

Primární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

tray

lepenka

25 g

365 mm

275 mm

1 mm

-

1 x 24

Sekundární obal

Popis

Materiál

Hmotnost

Délka

Šířka

Výška

Průměr

Počet kusů

lepenková krabice

lepenka

160 g

405 mm

290 mm

60 mm

-

1 x 24

Primární obal

Popis

tray

Materiál

lepenka

Hmotnost

25 g

Délka

365 mm

Šířka

275 mm

Výška

1 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 24

Sekundární obal

Popis

lepenková krabice

Materiál

lepenka

Hmotnost

160 g

Délka

405 mm

Šířka

290 mm

Výška

60 mm

Průměr

-

Počet kusů

1 x 24

PALETIZACE

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,3 kg

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,5 kg

Vrstev na paletě

15

Celková výška palety (včetně palety)

105 cm

Prodejních jednotek na paletě

120

Typ palety

Euro paleta (120x80)

Prodejní jednotka, čistá hmotnost

3,3 kg

Prodejní jednotka, hrubá hmotnost

3,5 kg

Celková výška palety (včetně palety)

105 cm

Prodejní jednotka / ve vrstvě

8

Vrstev na paletě

15

Prodejních jednotek na paletě

120

MIKROBIOLOGIE

m

M

Datum minimální trvanlivosti (M)

Celkový počet mezofilních mikroorganismů

10.000.000 KTJ/g

-

-

Celkový počet mezofilních mikroorganismů

m

10.000.000 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Enterobacteriaceae

10.000 KTJ/g

-

-

Enterobacteriaceae

m

10.000 KTJ/g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

E. coli

100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

E. coli

m

100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Bacillus cereus

100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

10.000 KTJ/g

Bacillus cereus

m

100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

10.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

100 KTJ/g

1.000 KTJ/g

1.000 KTJ/g

Staphylococcus aureus

m

100 KTJ/g

M

1.000 KTJ/g

Datum minimální trvanlivosti (M)

1.000 KTJ/g

Salmonella

Nepřítomný v 25 g

-

-

Salmonella

m

Nepřítomný v 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

Listeria monocytogenes

Nepřítomný v 100 25 g

-

-

Listeria monocytogenes

m

Nepřítomný v 100 25 g

M

-

Datum minimální trvanlivosti (M)

-

PROHLÁŠENÍ O NEPŘÍTOMNOSTI GMO

Prohlašujeme, že výrobky, které dodáváme neobsahují geneticky modifikované organismy a že nebyly získány z geneticky modifikovaných plodin. Naše výrobky jsou v souladu s pravidly (EG) 1829/2003 a (EG) 1830/2003, a proto nepotřebují další označení.

PROHLÁŠENÍ

Prohlašujeme, že výrobek splňuje příslušné národní a / nebo evropské legislativy potravin. Uvedené informace jsou aktuální a správné podle našich nejlepších znalostí.