Technical Datasheet

FÉNYKÉP

TERMÉKAZONOSÍTÁS

Termékkód

5001680

Terméknév

MINI PIZZA CUP MIX
Töltött pizzakosárka válogatás

Fizikai állapot

Gyorsfagyasztott, Serve hot

Márka

Panesco - katalógus

EAN kód

5412632516807

Értékesítési egység

Karton

Darabok értékesítési egységenként

1 Karton = 1 Darab

ÖSSZETEVŐK

Padlizsán-parmezán (BÚZALISZT, víz, paradicsom, mozzarella (TEJ), padlizsán (7%), sajt (TEJ), étkezési só, kókuszzsír, extra szűz ol ívaolaj, cukor, napraforgó-étolaj, élesztő, bazsalikom, fokhagyma, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)), paradicsom-mozarella (BÚZALISZT, víz, paradicsom (17%), mozzarella (TEJ) (12%), eidam (TEJ), étkezési só, kókuszzsír, napraforgó-étolaj, cukor, rizsliszt, élesztő, bazsalikom, oregáno, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)), paraj-besamel (BÚZALISZT, víz, szósz (13%) (víz, teljes TEJPOR, módosított keményítő, tejsavó (TEJ), étkezési só), spenót (13%), szárított sajt (TEJ, étkezési só, starter, tejoltó, tartósítószer (E251), színezék (E160b, E160a)), mozzarella (TEJ), étkezési só, kókuszzsír, cukor, extra szűz olívaolaj, napraforgó-étolaj, élesztő, fokhagyma, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)).

1 DARAB FIZIKAI MEGJELENÉSE

Súly

28 g +/- 3 g

Hosszúság

6 cm +/- 1 cm

Szélesség

6 cm +/- 1 cm

Magasság

3,5 cm +/- 0,5 cm

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Specifikus tárolási feltételek

Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedés után újrafagyasztani tilos

Lejárat gyártás után

455 nap(ok)

Idő

Hőmérséklet

Megjegyzések

Kiengedés

15 min

22 °C

Sütés

6 - 8 min

180 °C

Idő

Kiengedés

15 min

Sütés

6 - 8 min

Hőmérséklet

Kiengedés

22 °C

Sütés

180 °C

Megjegyzések

Kiengedés

Sütés

Tálalási tippek és javaslatok

-

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKRE VONATKOZTATVA

Energia

1.002 kJ - 238 kcal

Zsír

6,3 g

amelyből telített zsírsavak

2,5 g

Szénhidrát

37 g

amelyből cukrok

3,0 g

Rost

2,0 g

Fehérje

8,5 g

Só

1,5 g

ALLERGÉNEK

Termékben jelen van

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

+

búza

+

rozs

-

rozs

-

árpa

-

árpa

-

zab

-

zab

-

tönkölybúza

-

tönkölybúza

-

kamut

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

-

+

Szójabab és a belőle készült termékek

-

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

+

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mandula

-

mogyoró

-

mogyoró

-

dió

-

dió

-

kesudió

-

kesudió

-

pekándió

-

pekándió

-

brazil dió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

Lehetséges keresztszennyeződés

Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek

búza

rozs

-

árpa

-

zab

-

tönkölybúza

-

kamut

-

Rákfélék és a belőlük készült termékek

-

Tojás és a belőle készült termékek

-

Hal és a belőle készült termékek

-

Földimogyoró és a belőle készült termékek

-

Szójabab és a belőle készült termékek

+

Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)

Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek

mandula

-

mogyoró

-

dió

-

kesudió

-

pekándió

-

brazil dió

-

pisztácia

-

makadámia dió

-

Zeller és a belőle készült termékek

-

Mustár és a belőle készült termékek

-

Szezámmag és a belőle készült termékek

-

Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

-

Csillagfürt és a belőle készült termékek

-

Puhatestűek és a belőlük készült termékek

-

CSOMAGOLÁS (Külső méretek)

Elsődleges csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

fóliatasak

PET

17 g

290 mm

35 mm

-

3 x 25

Másodlagos csomagolás

Leírás

Anyag

Súly

Hosszúság

Szélesség

Magasság

Átmérő

Darabszám

karton

180 g

300 mm

250 mm

140 mm

-

3 x 25

Elsődleges csomagolás

Leírás

fóliatasak

Anyag

PET

Súly

17 g

Hosszúság

290 mm

Szélesség

290 mm

Magasság

35 mm

Átmérő

-

Darabszám

3 x 25

Másodlagos csomagolás

Leírás

karton

Anyag

karton

Súly

180 g

Hosszúság

300 mm

Szélesség

250 mm

Magasság

140 mm

Átmérő

-

Darabszám

3 x 25

RAKLAP-KONFIGURÁCIÓ

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,1 kg

Értékesítési egység/réteg

12

Értékesítési egység bruttó tömege

2,3 kg

Rétegek/raklap

14

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

211 cm

Értékesítési egység/raklap

168

Raklaptípus

EUR raklap (120x80)

Értékesítési egység nettó tömege

2,1 kg

Értékesítési egység bruttó tömege

2,3 kg

Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)

211 cm

Értékesítési egység/réteg

12

Rétegek/raklap

14

Értékesítési egység/raklap

168

MIKROBIOLÓGIA

m

M

BBD (M)

Teljes mezofil csíraszám

500.000 cfu/g

5.000.000 cfu/g

Teljes mezofil csíraszám

m

500.000 cfu/g

M

5.000.000 cfu/g

BBD (M)

5.000.000 cfu/g

Élesztők

10 cfu/g

100 cfu/g

Élesztők

m

10 cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

100 cfu/g

Penészgombák

10 cfu/g

100 cfu/g

Penészgombák

m

10 cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

100 cfu/g

E. coli

500 cfu/g

100 cfu/g

5.000 cfu/g

E. coli

m

500 cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

5.000 cfu/g

Bacillus cereus

-

< 10.000 cfu/g

< 10 cfu/g

Bacillus cereus

m

-

M

< 10.000 cfu/g

BBD (M)

< 10 cfu/g

Staphylococcus aureus

500 cfu/g

< 1.000 cfu/g

< 5.000 cfu/g

Staphylococcus aureus

m

500 cfu/g

M

< 1.000 cfu/g

BBD (M)

< 5.000 cfu/g

Salmonella

Nincs jelen a termékben 25 g

-

Salmonella

m

Nincs jelen a termékben 25 g

M

Nincs jelen a termékben 25 g

BBD (M)

-

Listeria monocytogenes

Nincs jelen a termékben cfu/g

100 cfu/g

-

Listeria monocytogenes

m

Nincs jelen a termékben cfu/g

M

100 cfu/g

BBD (M)

-

Clostridium perfringens

-

< 10 cfu/g

Clostridium perfringens

m

-

M

< 10 cfu/g

BBD (M)

< 10 cfu/g

GMO-MENTESSÉGI NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.

NYILATKOZAT

Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszer-törvényeknek. Az információ a legjobb tudomásunk szerint aktuális és helyes.